Esimesed Veinimessi koolitused on avatud registreerimiseks
Meistriklassid: Teisipäev, 5. veebruar 2019 12:00 Portugali veinide akadeemia Enne messi toimub Wines of Portugal esindaja Sofia Salvador’i poolt Portugali veinide…
Loe edasi
Gerard Basset OBE, MW, MS, MBA, MSc 7 March 1957 – 16 January 2019
Gerard Basset lahkus meie hulgast eile, 16. jaanuaril 2019. Basset oli Maailma Parim Sommeljee 2010 ja ASI tehniline direktor. Lisaks…
Prike e-pood: Zacapa Negra rumm ja Ferrari vahuveinid
ZACAPA NEGRA Zacapa Edición Negra rumm on laagerdunud Guatemala kõrgustiku karges õhus kahekordselt söestatud Ameerika tammevaatides, mille tulemusena saadakse suitsuse…
Veiniõhtusöök restoranis Cru Limoux veinidega
Veinimessi esimese päevaks kutsub Manipenny õhtusöögile Limoux’ veinidega restorani Cru- suurepärane menüü Dmitri Haljukovilt ja veine tutvustab Bernard Delmas. …
Sardiinia veiniõhtu Dominicis
Restoran Dominic kutsub selle aasta esimesele veiniõhtule 24.01.2019 kell 19.00 Itaalia veinidega PALA veinimajalt Sardiiniast. Viiekäiguline õhtusöök on pühendatud Sardiinia…
ESA tervitab rõõmuga uut sponsorit- Chocolate & Champagne
Chocolate & Champagne eesmärgiks on oma klientidele pakkuda erakordselt laia valikut šampanjat, mille hulgast ka kõige nõudlikum klient leiab kindlasti…
Pol Roger šampanja õhtusöök
Šampanja õhtusöögil pakume Rannahotelli chef de cuisine Herkki Ruubeli loodud neljakäigulist menüüd koos üllatustega ning nelja sobitatud Pol Roger šampanjaga.…
Vinosfair toob Mekki Parés Balta parimad palad
Oma veinikojast ja veinidest räägib koha peal Joan Cusine Carol.
Muhu Talve Võlumaa
Atraktiivne üheöö pakkumine nautimaks talve võlusid Muhumaal Majutuseks: 24. veebruar 2019 – 31. märts 2019 Broneerimiseks: 15. detsember 2018 – 24. märts…
Veinisõbra kuukiri / jaanuar 2019
Hea veinisõber! Jõulud ja aastavahetus on seljataha jäänud ja uusaastalubadusedki juba antud, meie alustame uut aastaringi uue hooga. Eesti veinikultuur…
Jaanuar Alexandri Peakokalauas
Tormakas pühadeaeg on selja taga ja soovime teid ahvatleda aega maha võtva ja personaalse õhtusöögielamusega. Ootame teid Toompeal, Alexandri Peakokalauas…
Baltic Wine List Awards 19′ ootab kandideerima! Miks?
Parim kodumaine veinikaart oli 2018. aastal Time to Wine veinibaaris. Miks peaks osalema ning mida toredat ja kasulikku Time to…
A.S.I. kutsub eksamile
4. märtsil toimub A.S.I. poolt korraldatav üle-maailmne sommeljeede sertifitseerimine. Kuna tegemist kõige lähedama ja soodsama viisiga saada rahvusvaheliselt kehtiv sommeljee…
Otsime ajakirjanikku kajastama MM-i
Eesti Sommeljede Assotsiatsioon otsib ajakirjanikku kajastama 10-15. märtsil toimuvaid Maailma Parim Sommeljee 2019 võistlusi Antwerpenis. Tegemist on suurepärase võimalusega tutvuda…
2018 winners: Ronals Petersons making a fierce come-back
—————————————————————— English belov ————————————————————————— Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix tiitli võitis septembris Ronalds Pētersons Lätist. Teise koha saavutas Martynas…
2018 tähed: Eestikad kolmekordse meistri Ketri silmade läbi
Aprillis toimus juba 17. korda Trophée Masi Eesti Parim Sommeljee 2018. Eesti sommeljeede iga-aastane tähtsündmus ning võitjaks krooniti juba kolmandat…
2018 tähed: Parim Õllesommeljee Juks alustab ka õpinguid veinialal
Eesti parim õllesommeljee valiti novembris juba kuuendat korda ja parimaks tunnistati Juks Ojaperv. Igapäevaselt restoranis Platz töötav Juks ütleb, et…
2018 tähed: Igor Sööt sai laureaadiks La Crau’d mekkides
Eesti kuulsaima veiniajakirjaniku Kalev Keskküla nimelise veinikirjutise preemia laureaadiks sai novembrikuus Igor Sööt. Vin de France sommeljee ja ESE õppejõud…
Veinimessi piletid juba müügid!
Piletilevisse saabusid müügile Veinimessi piletid: https://www.piletilevi.ee/est/piletid/varia/sook-ja-jook/sommeljeede-8-veinimess-61638/?fbclid=IwAR2qcXG4u4nBNNzFNehz76zp3ELzo1eOjfJx2JspklPvR6GeUp0lR13Zgck Osta endale, aga ära unusta ka (veini)sõpra hea kingituseta jätta!
Meisterkokad Alexandri Peakokalauas
Stefan Berwanger & Peeter Pihel 16.jaanuaril 2019 kell 18:30 Suur heameel on kutsuda teid väga erilisele õhtusöögipeole! Alexandri Peakokalaua ja…
eDrinksi pakkumised pühadeks!
Head veinisõbrad! Olgu saabuvad pühad täis hubast olemist ja suurepäraseid maitseelamusi! Detsembris on püsiklientidele pakkumises: Tippude tippšampanja Dom Perignon 2009 (karbiga)…
Kümme päeva jõuludeni – Bestwine Jõulukalender 2018
Armsad veinifännid! Nagu ikka, üllatame kõiki meie häid sõpru ka sel aastal Bestwine Jõulukalendriga! Kümne päeva jooksul enne jõule avame iga päev jõulukalendris uue…
ESA tervitab uut toetajat- Veinipood VinVin
Veinipood VinVin on perefirma, mis toob Eestisse kodumaisel turul vähe esindatud suurepäraseid ja eksklusiivseid Bordeaux’ veine ja Sauternes’i dessertveine, mis…
Prike e-pood: Dos Almase veinid ja Ecomari maiustused
DOS ALMAS VEINIMAJA TŠIILIST Dos Almas (tõlkes kaks hinge) veinimaja näol kohtuvad Itaalia veinivalmistamise traditsioonid ja Tšiili terroir – justkui kaks hinge, mis on ühendatud loomaks…
Pädaste Mõisa imelised kingitused
Pühade perioodil on kõige suuremaks rõõmuks andmise rõõm. Kõige väärtuslikumad kingitused tulevad otse südamest ning üllatusena. Lubage meil olla teejuhiks sel…
Särav aastavahetus restoranis R14 Kim Mazelle’ ga
Meie aastavahetuse programm algab kell 20.00 3-käigulise õhtusöögiga.Peakokk Helen Andema on loonud 3-käigulise õhtusöögi ja sommeljee Roman Altmart sobitanud sinna…
Veinisõbra jõulud
Hea veinisõber! Aastaring on ümber saamas ja ukse ees on pidudehooaja tipphetked. Et jõulukuul oleks mahti kõike toredat nautida nii, et…
Pühade tähistamine Alexandri Peakokalauas
Alexandri peakokalaud on ka sel aastal kolinud talveks, oma kolmandaks hooajaks, Toompeale. Kutsume teid osa saama erakordsest kogemusest Eestis ainulaadses…
Tulge osalema rahvusvahelisele prantsuse gurmeepäevale Good France 2019!
registreerimine restoranidele jaanuari lõpuni, avalöök 21. märtsil Viiendat aastat järjest tähistavad enam kui 5000 peakokka viielt kontinendilt prantsuse gurmeepäeva. Sel korral…
Pädaste mõis 100 maailma hinnatuima hotelli seas
PRESSITEADE Pädaste Mõis Muhu saar, Eesti 07.12.18 Reisiväljaanne Fodor’s Travel hindas Muhu saarel tegutsevat Pädaste mõisa saja parima hotelli hulka…
Jõulupidude lõpppeatus – VAKSAL KLUBI! Carmen Catering käis Moskvas! Carmen Grupi restoranidesse jõuluõhtusöögile!
Hea Sõber! Esimesel detsembril pöörati ajaloos uus lehekülg, sest nüüdsest on kolmapäevast pühapäevani Balti Jaama ajaloolises ootesaalis tantsupidu! Ajaloohõngulises…
Grower Champagne’ õhtu Vinoramas!
Hea šampanjasõber! Lähenemas on Vinorama 2018. aasta viimane degustatsiooniõhtu. Paneme aastale eksklusiivse punkti ning kutsume sind osa saama Grower Champagne’de…
Kes tahab saada Eesti parimaks õllesommeljeeks?
Õllesommeljee võistlus nõuab võistlejalt lisaks põhjalikele teadmistele erinevatest õllestiilidest ja tootjatest ka suurepärast teenindusoskust ning külma närvi. Tihtipeale võib ka…
Uus restoran otsib abijõudu!
Avame peatselt Kadriorus ühe mõnusa väikese restorani – lihtne aga maitsev köök, eristuvad veinid ning sõbralik teenindus. Otsime sinna uutele…
Baltic Wine Lists Awards tuleb taas!
On taaskord aeg tunnustada Baltimaade parimaid veinikaarte! Kõik restoranid, veinibaarid ja hotellid registreerumine kestab kuni 15.01.2019, täpsem info siin: BalticWineListAwards_2019_REGISTRATION_INFO…
Konrad Mägi Konradis Rein Kasela veinidega
Menüü ja joogid on päris kirevad aga üks vein on ka Lõuna-Eestist. Valitud said joogid ja ka toidud nende maade…
Sommeljee soovitab: 5 Eesti džinni, mille peale tasub raha raisata, Siim Männik, Rahageenius, 24.11.18
Džinnitootjaid on Eestisse tekkinud kümmekond, Siim Männik võtab portaalis Rahageenius kokku Kristjan Markii džinnisoovitused. Mida võtta, mida jätta? Sommeljee soovitab:…
Ketri Somm360 reportaaž
Olen jõudnud Montréali, kaaslasteks 21 sommeljeed kahekümnest riigist. Ilm kohapeal meenutab tavapärast Eestimaist novembri ilma, kus mahalangenud lumi ja 15…
Blütenmuskateller, Goldmuskateller, Muscaris, Souvignier Gris on ka nüüd Austria Qualitätsweini perepeole oodatud
Austrian Qualitätswein: four new grape varieties Four new white wine varieties are now permitted for Qualitätswein (quality wine) in Austria,…
Reyneke winemakers dinner Pazzos
Reyneke on väike ühe pere omanduses olev Lõuna-Aafrika esimene sertifitseeritud biodünaamiline veinimaja, kelle veinid on saanud suurepäraseid rahvusvahelisi reitinguid. Lugusid pajatab…
Tunnustus Carpineto Vino Nobile di Montepulciano punaveinile
Momentin Eesti OÜ’l on hea meel teavitada, et ajakiri Wine Spectator on positsioneerinud Momentin Eesti portfellis oleva punaveini- Carpineto Vino…
Parimad kingiideed Bestwine jõulukataloogist!
Bestwine jõulukataloog Armsad sõbrad! Aastalõpp on aeg kolleegide ja koostööpartnerite, sõprade ja lähedaste meelespidamiseks ja tänamiseks. Selle jaoks oleme…
Prike e-pood: suur aastalõpupakkumine!
PRIKE E-POE VIP-KLIENTE OOTAVAD SÄRAVAD AASTALÕPUPAKKUMISED! Oleme saabuva aastalõpu puhul e-poe parimad pakkumised Sinu heaks kenasti kokku kogunud. Kui otsid kvaliteetseid…
Ketri Somm 360 treeningutel Kanadas
Valitsev Eesti meistersommeljee Ketri Leis Pazzo veinibaarist, kes esindab meid ka märtsis toimuvatel maailmameistrivõistlustel, alustab 25. novembril Montréalis põhjalikku treeningprogrammi koos…
Amber Distributioni kutse Horeca veinide degustatsioonile
Amber Distribution korraldab Horeca veinide degustatsiooni, kus saab kõiki nende Horeca sektori veine proovida ja ka kaasa osta.
Sherry õhtusöök Dominicis
Ootame Teid hooaja viimasele õhtusöögile koos väga väärikate sherrydega Gonzalez Byass veinimajast!
Rein Kasela kutsub õdusale šampanjaõhtusöögile
Peakokk Helen Andema on valmistanud 5-käigulise õhtusöögi, mille kõrvale on meie sommeljeed sobitanud suurepärase valiku Lallier veinimaja šampanjasid. Sel õhtul…
Liviko portfellis olev Spier valiti 2018 Lõuna-Aafrika aastatootjaks
At last night’s IWSC Annual Awards Banquet in London, the International Wine and Spirit Competition – arguably the world’s most…
Lidkoeb guestbartending at Whisper Sister
Free up your evening and pin it down in your calendar. Mondays have never been as exciting as this one.…
Liviko avab tootmise külastajatele
AS Liviko Pressiteade 14.11.18 Liviko avab tootmise külastajatele AS Liviko alustab 120. sünnipäeva puhul tootmises ringkäikude korraldamist eelregistreerunud…
Unearthed wines 2018 Pazzo veinibaaris
HIND VAID 20 EUR!!! NB! ESA liikmetele -10%Info ja broneeringud: wine@pazzo.ee / 58669505 Järgi üritust ka Facebookis: https://www.facebook.com/events/2043146462391486/Söö hästi, naera…
“Eesti Parim Kokteil 2018” võitja on Kris-Marii Kaska
“Eesti Parim Kokteil 2018” võitja on Kris-Marii Kaska Pressiteade 14. november 2018 12. novembri õhtutundidel toimus Kultuurikatlas Eesti Joogifestivali raames juba teist…
Pädaste: üks hooaeg lõppeb, teine algab
Juhtub tihti, et tehes seda, mis sulle meeldib, möödub aeg oodatust kiiremini. Nii on juhtunud ka Pädaste Mõisa 2018 aasta…
Kellele ei meeldiks kingitused? Dunkris on neid palju..
Rõõmustage oma sõpru ja koostööpartnereid kaunite kingitustega! Algavaks kingihooajaks oleme esile toonud luksuslikud šampanjad, hoolega valitud väärtveinid ning hõrgud gurmeekomplektid!…
Eesti Parim Õllesommeljee 2018 on Juks Ojaperv
Pressiteade 13. november 2018 Eile õhtul valiti Kultuurikatlas Eesti Joogifestivalil kuuendat korda Eesti parim õllesommeljee. Auväärse tiitli sai vaatemängulises finaalis…
Bestwine’i õhtusöök Ceretto veinidega Tuljakus
22. novembril kell 19:00 toimub Tallinnas tõeline veini- ja gastronoomiamaailma tähesadu! Staaridena säravad tippveinimõisa Ceretto peremees Federico Ceretto Piemontest, Itaaliast,…
Glögi hooaeg on käes
Tere Felix toob sügisesse maitset Sinepisõpru rõõmustavad sel sügisel mugavas plastpudelis Felixi sinepid, millele pole lisatud säilitusaineid. Sellegipoolest säilivad tooted…
A S I – N E W S
Issue #5 – November 2018 Numéro 5 – Novembre 2018 Editorial A growing global community of Sommeliers La Sommellerie mondiale,…
Austria tervitab rikkalikku küpset aastakäiku
6 November 2018 2018: the vintage – fully ripened & bountiful! This year’s harvest – the earliest ever recorded…
Šampanjaõhtusöök Mon Repos’s
Tähelepanu, šampanjasõbrad! Neljapäeval, 15. novembril toimub Restoran Mon Repos‘ šampanjaõhtusöök. Saa osa Vladislav Djatsuk’i loodud 5-käigulisest erimenüüst ning sinna juurde ideaalselt…
Pimeda õhtu pimedad veinid Vinoramas
Hea veininautleja! On see punane või valge vein? Kutsume sind pimedate õhtute auks põnevale pimedegustatsioonile. Tule ja pane oma maitsed proovile,…
Prike valikus nüüdsest ka 2 Jaapani viskit
Kamiki Blended Malt Whiskey 50cl 48% on tunnustatud märkimisväärsetel rahvusvahelistel võistlustel, näiteks 2017. aastal Global Spirit Awards võistlusel kuldmedaliga, samal…
Inglismaa vein, Svetlana Vavulina, 2.11.2018
Olen Svetlana ja hakanud veinist huvituma 2009. aastal, mil astusin ESA liikmeks ning alustasin õpinguid Eesti Sommeljeede Erakoolis. Olen sommeljee,…
Restoran Korsten osaleb 01.-07.11.2018 toimuval TRW-gil! 30+ sünnipäevapidu 16.11
Restoran Korsten osaleb TRW`l! 01.-07. novembrini toimub Tallinn Restaurant Week, kus on esindatud ka restoran Korsten Armastus & Hea Toit! Tule…
Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia autasustamine
Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise peapreemia võitis Igor Sööt artiklite „Kes otsustab veinipudeli sisu ja hinna üle?” (Edasi.org) ja “Vana…
Austrian Sekt g.U. Grosse Reserve Takes the Stage
The Premiere, 22 October 2018: Austrian Sekt g.U. Grosse Reserve Takes the Stage After years of behind-the-scenes preparation, the Austrian…
Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia võitis Igor Sööt
Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni pressiteade 22.10.2018 Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia võitis Igor Sööt Täna kogunesid Eesti veinihuvilised…
WATARU IWATA FROM JAPAN IS THE BEST SOMMELIER OF ASIA & OCEANIA 2018
PRESS RELEASE WATARU IWATA IS THE BEST SOMMELIER OF ASIA & OCEANIA 2018 An audience of over 800 people saw the…
Millised on sommeljeede ülesanded Aasia ja Okeaania finaalis?
Aasia ja Okeaania parima sommeljee 2018 tiitlile võistlevad pingelises finaalis Reeze Choi Hiinast, Wataru Iwata Jaapanist ja Justin Ho Li Vern…
Aasia ja Okeaania parim sommeljee 2018 poolfinaal
9 parimat Aasia ja Okeaania sommeljeed võistlesid täna pingelises poolfinaalis! Esimeseks ülesandeks oli punase veini suuline organoleptiline kirjeldamine 4 minuti…
ASI BEST SOMMELIER OF ASIA & OCEANIA 2018 KICKS OFF
(Version française ci-après) PRESS RELEASE ASI BEST SOMMELIER OF ASIA & OCEANIA 2018 KICKS OFF TOMORROW 24 top sommeliers from…
IDEAS | FLAVOURS | EXPERIENCES
Eesti Joogifestivali raames toimub huvitavaid töötubasid, loe lähemalt: 12th of November will be a day full of ideas, flavours and…
Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!
Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37 artiklit, mis on esitatud avaldamise järjekorras. Kõik artiklite pealkirjades sisalduvad…
Eesti Parim Õllesommeljee 2018
Eesti Parim Õllesommeljee 2018 valitakse 12.novembril Eesti Joogifestivalil Kultuurikatlas. Oled sommeljee, baarmen, teenindaja, tõeline humalapea või lihtsalt õllesõber- ootame Sind…
Imeline sügis Pädaste Mõisas
Oktoober – selle hooaja viimane kuu Sügis on saabunud ning on kaasa toonud Pädaste Mõisa käesoleva hooaja viimase kuu. Loodus…
Prike e-pood: Veuve Clicquot Estonia erikollektsioon
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL ARROW ESTONIA KINKEKARP Prike e-poes on saadaval uus Veuve Clicquot kinkekarp, mis loodud eritellimusena spetsiaalselt Eesti jaoks!…
ESA sünnipäev neljapäeval, 11. oktoobril
On põhjust tähistamiseks, sest ESA sünnipäev on taas ukse ees. Sel korral võtame tähistamise ette veidi erilisemalt, sest teeme juba…
ASI BEST SOMMELIER OF ASIA AND OCEANIA 2018 IS JUST AROUND THE CORNER
Candidates from 12 countries are heading to Kyoto for this major international competition. Paris, October 2, 2018 – In just two weeks,…
Õhtusöök Jaanihanso Siidrivabrikus JUBA sel laupäeval! Aastalõpupidu VAKSAL KLUBIS!
Õhtusöök Jaanihanso Siidrivabrikus! JUBA sel laupäeval avaneb Teil suurepärane võimalus nautida ajaloohõngulises Jaanihanso Siidrivabrikus Carmen Cateringi peakoka, Jevgeni Ševtšuki 7-käikulist hõrgutavat…
150 Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlustules, Kristina Remmel, Nele Tiiman, 29.09.2018
12. ja 13. septembril 2018 toimus Riias Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlusele laekunud veinide hindamine. Võistluse peakorraldaja on Läti Viinamarjakasvatajate…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid
Mis oleks kuldsel sügisel mõnusam, kui sukelduda hetkeks meie kõigi lemmikteemalistesse kirjutistesse, et koguda tarkust või värskendada teadmisi. Kalev Kesküla…
Sissejuhatus juustude maailma, Igor Sööt, Edasi 27.09.2018
Sommeljee Igor Sööt kirjutab sel korral erinevatest juustudest. Kuidas erinevad juustud valmivad ning mis põhimõtteid peaks järgima neid veiniga sobitades,…
Feudi di Guagnano Apuuliast otsib koostööpartnerit
My name is Aleksandra and I represent winery Feudi di Guagnano, founded in 2002 in Apulia region, producing Negroamaro and…
Paavst Franciscuse külastuse veinivalik
Loe, mis veine pakuti paavsti auks korraldatud lõunasöögil! 25 years after Pope John Paul II’s visit to Estonia, yesterday, 25th…
IBA World Cocktail Championships 3.-4.10 Kultuurikatlas
Head kolleegid, head sommljeed! Nagu te kindlasti teate, toimuvad, 3.-4. oktoobril Tallinnas, Kultuurikatlas IBA Maailmameistrivõistlused kokteilide valmistamises ehk World Cocktail…
Baltimaade parim sommeljee on Ronalds Pētersons Lätist
AS Liviko Pressiteade 22.09.2018 Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix võitis eile hilisõhtul Kadrioru kunstimuuseumis toimunud pingelise finaalvõistluse tulemusel Ronalds…
Argentiina vein versus Eesti jook koos Leiva menüüga
Tähistamaks Baltic Sommelier Grand Prix 2018 toimumist Eestis ja A.S.I. presidendi Adres Rosbergi külastust, korraldas Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni juhatus 20.…
Countdown to the ASI Best Sommelier of the World 2019
50 years after the first edition of the world’s most prestigious sommelier competition in Brussels (1969), the “ASI Best Sommelier of…
Austrian Wine is Platinum Sponsor of the 2019 Sommelier World Championship
From 11–15 March 2019, the prestigious world championship of the Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.) will be held in…
ASI septembrikuu uudised
A S I – N E W S Issue #4 – September 2018 Numéro 4 – Septembre 2018 UK Sommelier…
Baltikumi parim sommeljee selgub juba sel reedel
VANA TALLINN BALTIC SOMMELIER GRAND PRIX 2018 Kõik veinihuvilised on oodatud finaali vaatama reedel, 21. septembril kell 16.00 Kadrioru Lossi…
Biodynamic Wine Rhône’ist otsib koostööpartnerit Eestis
We sell our Côtes-du-Rhône Lunar Apogé in Alko Finland and our Lirac Red in Norway and both are selling very…
Veinisõber alustab sügishooaega Amarone seltsis
Hea veinisõber! Mihklikuu seob kokku suvemälestused ja sügise ootuse. Sel aastal on, mida kaunist suvest meenutada, aga on ka, mida…
ESA uue toetaja Wine Republic portfellist leiab 16 veinikeldrit
Wine Republicu valikus on 16 erinevat veinimaja üle maailma, soovime pakkuda igale veinisõbrale, kes armastavad nautida sobilikke jooke oma toidu…
2018. väga küps ja varajase korjega aastakäik Austrias
The 2018 vintage: abundant ripeness and an early harvest ‘For the most part, Austria’s grapevines were able to withstand…
ESA veinireis 2012 Rhône ja Provence
Mas de la Dame La Stele de la mas de la Dame Mas de la Dame omanic Croline Missoffe veini…
ESA veinireis 2013 Champagne
12.-19. mail 2013. aastal viis ESA veinireis Champagne’sse Külastati selliseid legendaarseid Champagne-maju nagu: Ruinart, Duval-Leroy, Castelnau, G.H. Mumm, Comite Interprofessionnel…
ESA veinireis 2015 Loire
Alphonse Mellot rivi – no ei olnud ühtki igavat veini Biodünaamilise veiniviljeluse isa Monsieur Nicolas Joly Chateau Cleray Muscadet põld…
ESA veinireis 2016 Burgundia ja Jura
Chevaliers Montrachet Grand Cru Cote du Py – Pouilly-Fuisse parim terroir ‘Kratid’ Chambertin Clos du Beze Grand Cru’l Joseph Drouhin…
Kuldne suvelõpp Pädaste Mõisas
Atraktiivne ühe õhtu külastus nautimaks kuldset suvelõppu Muhu Saarel Kuu aja pärast hakkab Muhu saar oma värvi muutma – puud…
Winespectatori inglisekeelne degustatsiooni sõnavaraharjutus
Veel viimased tunnid saab ennast registreerida ESE sügistele kursustele. Kuna suurem osa veinikirjandusest on inglisekeelne tasub õpilastel ja ka vilistlastel…
Bollinger šampanja “disgorgement’i” olulisusest
Bollingeri celler master Dennis Bunner räägib Hong Kongis 2004 R.D (recently disgorged) lansseerimisel disgorgement’i olulisusest. Pimedegustatsioonil võrreldakse kahte 1996. aasta…
Ketri Leis Somm 360 Wine Experience’il Kanadas
SOMM 360 on ainulaadne üritus veiniprofessionaalidele, mille raames leiab aset 5-päevane võistlustreening valitud 24 sommeljeele 20 riigist, kelle seal on…
ASI augustikuu uudiskiri
A S I – N E W S Issue #3 – August 2018 Numéro 3 – Août 2018 A successful…
Auhinnatud ja tegus Momentini Nordic Gin House
The best London Dry Gin produced outside UK is København Klassisk Gin! It’s with great pride that we can announce…
Master Sommelier’d sünnivad nüüd ka Austrias
The First Master Sommelier Examination in Austria A great honour for Austria: for the first time in its history,…
Veinisõbra august
Hea veinisõber! Heinakuu viis Veinisõbra Eestimaa erinevatesse nurkadesse ja ega lõikuskuugi kilometraažilt erinev tulla tõota. Lööme kaasa erinevatel kultuurisündmustel ja…
Dunkris nüüd Henriot pärlid ja veel palju muud uudistada
200-aastase ajalooga šampanjamaja HENRIOT pärlid Hiljuti lisandusid Dunker Estonia valikusse Champagne Henriot suurepärased mullijoogid. Henriot’ käekirjaks on šampanjad, mis palistatud…
Feudi di Guagnano otsib koostööpartnerit Eestis
My name is Aleksandra and I represent winery Feudi di Guagnano, founded in 2002 in Apulia region, producing Negroamaro and…
Gruusia Sommeljeede Assotsiatsiooni president räägib Gruusia veinist
Eelmisel kuul toimus ASI 49. üldkogu Tbilisis Gruusias, Gruusia Sommeljeede Assotsiatsiooni president Shalva Khetsuriani jagab oma vaateid Gruusia veinist.. Last…
Pakiveinid – kas mõttetud säästurüüped? Igor Sööt, Edasi 26.07.2018
Sommeljee ja veinikaupmees Igor Sööt räägib igavesest just suvel veinisõprade esitatavatest küsimusest, et kas oskad soovitada head ja soodsat pakiveini…
ASI’s 49th General Assembly in Tbilisi, Georgia
Association de la Sommellerie Internationale reinforces its commitment to the growth and future of sommellerie worldwide at its 49th General Assembly …
Wine Masters- uus põnev kanal ja seriaal
Winemasters.tv on äge online kanal, kust tulevikus saad vaadata erinevaid veiniteemalisi dokumentaale, filme, seriaale ja videosid. Praegu on nähtav dokumentaatseriaal…
Bestwine Tartu toidu- ja veinifestivalil
Armsad sõbrad! Sel aastal osaleme ka meie eelmisel aastal ilmavalgust näinud Tartu veinifestivalil, mis toimub Tartu toidu- ja veinifestivali…
Säde särab pjedestaalil
Säde Mustsõstranaps sai maailma mainekaimal joogiauhindade jagamisel, International Wine and Spirit Competition, pronksmedali. Eduvalem on lihtne: marjad puhtast loodusest, Eesti…
Popid trendid veinimaailmas, Igor Sööt, Edasi 18.07.2018
Igor Sööt’i hariv ülevaade veinimaailma tabanud “hullusest”. Et ka diplomeerimata veinisõbral oleks kergem uute trendide sigri-migris orienteeruda, püüab ta artiklis…
SEEDLIP- mis hea asi see küll Prike valikus on?
UUS TOODE SEEDLIP Seedlip on destilleeritud alkoholivaba jook, mis on vegan, gluteenivaba, kosher ning sobib ka diabeetikutele. Prike e-poe valikus on…
Cantine Montesissa Francesco otsib koostööpartnerit Eestis
Cantine Montesissa Francesco s.s. (www.vinimontesissa.it), one of the participants to Haapsalu Veinipidu 2018, visiting for the first time Estonia and…
Carmeni uudised: Merepäevad ja VÄHIPIDU Korstnas, jalgpalliennustus Saku Gastros ja 30+ SUVE-ERI Pärnus
MEREPÄEVAD KORSTNAS Mõnus mereline menüü nii hubases restosaalis kui suurel päikeselisel terrassil! Korsten Armastus & Hea Toit restos on 13.-22.…
Otsitakse sommeljeed Inglismaale
1 Sommelier and 1 Assistant General Manager are wanted for a michelin star restaurant in Birmingham The Company This is…
Kalev Kesküla nimeline auhind parima veini- ja joogiteemalise kirjutise eest
Tere head sulesepad, sommeljeed ja hea joogi-ja toidukultuuri austajad! Rõõm on välja kuulutada Kalev Kesküla auhind 2018, mis antakse parimale…
Uus kaitstud päritolu süsteem Steiermarkis Austrias!
04 July 2018 The New System of Origin for the Steiermark Südsteiermark DAC | Vulkanland Steiermark DAC | Weststeiermark DAC…
Wine Spectator Restaurant Awards
Juba aastast 1981 on ajakiri Wine Spectator esile tõstnud erakordse veiniprogrammiga restorane. Tunnustuse pälvivad huvitava valikuga veinikaardid, mis on vastavuses…
Prowein- kõigi veinihuviliste kohtumispaik, Kristjan Peäske, Köök #19 1_2018
Kristjan Peäske, restoranide Leib, Umami ja Pazzo veinibaari peremees ja sommeljee, kirjutab Köök #19 numbris kõigi veinisõprade mekast Proweinist. Juba…
50 maailma parimat restorani
50 maailma parima restorani nimekiri avaldatakse ajakirja Restaurant poolt kokkade, restoranipidajate, gurmaanide ja restoranikriitikute küsitluse põhjal. Lisaks arvestatakse ka 50…
Carmenis toimub
MAASIKANÄDAL KORSTNAS Suvi sinu taldrikule ja kokteiliklaasi! Korsten Armastus & Hea Toit restos on 2.-8. juulini MAASIKANÄDAL. Pakume erilisi…
Paul Muidu Vinoramas
Kallid suvitajad! Vinoramas sirutab varbaid kesksuvine veinipakkumine! Tule ja leia meilt meelepärane mull, valge või punane juuli soodusvein: PRANTSUSMAA Vignobles Laurent…
Veinisõbra uudised
Hea veinisõber! Heinakuul kallame veini nii Tallinnas kui ka Eestimaa kaugemates nurkades. Lööme kaasa Ostrova festivalil Setomaal ja põikame Viljandisse…
Särav & võluv Provence’i rosé, Igor Sööt, Edasi 20.06.2018
Nii nagu kevadele järgneb suvi, nii tuleb igal aastal veinisõbral koos soojemate ilmadega ka isu särava rosé järele. Igor Sööt-…
Pane oma teadmised proovile Trophée Chapoutier testil
Trophée Chapoutier’il- parima sommeljee õpilase võistlusel Prantsusmaal, mil auhinnaks oli avastusreis Ausraalia veiniaedadesse, otsustas finaali pääsemise just see test. Seda…
Tercic Matjaz Friulist otsib koostööpartnerit
My name is Matjaz Tercic, and I am the owner of the winery Tercic Matjaz, located in San Floriano del…
ASI juunikuu uudiskiri
A S I – N E W S Issue #2 – June 2018 The meaning of a Global Organization Une…
Imeliste valgete ööde aeg Pädastes
Mida ühist on Alexander von Buxhoevedenil ja Pädaste SPA-l? Huvitav, kas üks suursugusemaid Pädaste Mõisa omanikke, Alexander von Buxhoeveden, Nikolai…
Eesti väikepruulijad valmistuvad esimeseks pruulimisfestivaliks
Eesti Väikepruulijate Liit tõstab pead, siin on nende esimese uudiskirja, milles jagame oma vahvaid tegemisi, uudiseid ning sündmusi, mida tasub…
Suvine vahuveini ABC, Igor Sööt, Edasi 31.05.2018
Suvi on sel aastal juba eriti vara platsis ja see tähendab muidugi, et platsis on ka mullid! Meeldetuletuseks sommeljeedele ja…
Carmeni restoranid ja kohvikud on nüüd WOLTis
Telli restoranitoit otse koju või kontorisse! Carmeni restoranid ja kohvikud on nüüd WOLTis. Nii et, kui pole aega välja…
Tuvimunasuurused raheterad laastasid Bordeaux veiniaedu
Ööl vastu 27. maid laastas Bordeaux veiniaedu rahetorm, mis mitmete tootjate sõnul toob kaasa veelgi suuremad kahjustused kui eelmisel aastal.…
Pressiteade: Pier-Alexis Souliere Kanadast on Ameerika parim sommeljee
ASI & APAS Contest of the Best Sommelier of the Americas, Canada 2018 Pier-Alexis Soulière is The Best Sommelier of the…
Meritoni ahvatlevad pakkumised suveks
Trofe restorani värske suvemenüü! Trofe restoran, asukohaga Meriton Old Town Garden Hotellis, Pikk tn 29, tervitab Teid oma uue suvemenüüga, kuhu on peidetud palju…
Imeline Kevad Pädaste Moisas
Kevad, aastaaegade kuninganna, on elust pulbitsev, ilus ja õrn. Kevad ei ole soe ega külm. Ilm on meeldivalt jahe ja…
2017 LANGUEDOC-ROUSSILLON – FÖÖNIKS TÕUSEB TUHAST, Igor Sööt
Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni aastakavas on vist küll juba algusest peale olnud alati vähemasti üks õppereis aastas mõnda markantsesse veinipiirkonda, et…
ASI uus logo
Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni katusorganisatsioon Association de la Sommellerie Internationale (edaspidi ASI) on saanud endale uue logo ja sellega asi ei…
Pressiteade: Best Sommelier of the Americas 2018
Press release Two weeks to go on the ASI & APAS contest of Best Sommelier of the Americas 2018. The…
Mai “PAUL MUIDU” veinid Vinoramas
Kallid sõbrad! Vinoramas võtavad esimest päikest rõõmukuu veinid. Tule ja haara näppu meelepärane mull, punane või valge mai soodusvein: PRANTSUSMAA…
Moodsa Vene köögi õhtusöök
Haapsalu Tšaikovski festivalil saab ajaloolisest Haapsalu raudteejaamast üheks õhtuks tipprestoran, mis kostitab külalisi rikkaliku 6-käigulise õhtusöögiga. Suurejoonelise menüü on pannud…
Weingut Türk veiniõhtusöök Ribes
24. mail tuleb meile külla Weingut Türk veinimeister ja omanik Franz ning võtab kaasa valiku elegantseid ja värskeid Kremstali veine.…
Prike suur suvekataloog
PRIKE E-POE VIP KLIENTE OOTAVAD SUVISED PAKKUMISED Meie väärtustame Sinu aega. Oleme lähenevat suve, puhkuste ja…
Carmeni sündmused mais
PLATSI ÕHTUSÖÖK tuleb taas! Carmen Cateringi peakokk JEVGENI ŠEVTŠUKI 5-käiguline menüü ja valitud veinid, teenindus meisterlikelt Carmen Cateringi teenindajatelt. Hind…
Veinisõbra uudised
Hea veinisõber! Neid päikeselisi päevi ja üha pikemaks veinivaid valgeid õhtuid oleme pikalt oodanud! Lõpuks ometi lubab ilmataat avada pop-up hoovirestoranide hooaja…
Trophee Masi Parima Sommeljee 2018 Galerii
2018. aasta Eesti meistriks tuli Ketri Leis veinibaarist Pazzo. See oli juba kolmas aasta järjest, kui Ketri selle tiitli endale…
Rioja uus brändiidentiteet
Üritus “Rioja uus nägu” tutvustas 2017. aasta seadusmuudatusi ja uusi suundi. Paneeli juhtinud veiniajarjanik Sarah Evans MW kommenteeris, et muudatused…
Liviko on Remy Cointreau Group’i esindaja Baltimaades
Alates 26. aprillist 2018 on AS Liviko Remy Cointreau Group’i toodete ametlik edasimüüja Eestis, Lätis ja Leedus. Remy Cointreau toodete…
Eesti Parim Sommeljee 2018 on Ketri Leis
Pressiteade 26.aprill 2018 Täna õhtul toimus restoranis Gloria võistlus Trophée Masi Eesti Parim Sommeljee 2018. Eesti sommeljeede iga-aastane tähtsündmus…
Aia Vecchia veinid Toskaanast ja Venetost nüüd Vinoramas
Vinoramas ilutsevad uued Toskaana Aia Vecchia punased veinid ja Veneto päritolu Buglioni vahuvein: Aia Vecchia Lagone loovad 12 kuud tammevaadis küpsenud Merlot, Cabernet…
Amber Distribution võtab üle Remedia tooteportfelli
Alates 7.05 hakkab Amber Distribution Estonia OÜ esindama Remedia tooteportfelli Eesti turul. Remedia jätkab tootmisettevõttena. Ametlik teadaanne www.amberdistribution.ee
Pressiteade: Rosalia Grosslage’st saab DAC
19th April 2018 Rosalia: a Grosslage becomes a DAC-region The former Grosslage (large collective vineyard site) ‘Rosalia’, located south of…
Liviko Cash & Carry kauplus jälle avatud
UUS JA AVAR LIVIKO CASH & CARRY ON AVATUD! Oleme taas avanud kevadiselt värske ja avara kaupluse ning ootame teid külla!…
Carmenis toimub!
PLATSI ÕHTUSÖÖK tuleb taas! Carmen Cateringi peakokk JEVGENI ŠEVTŠUKI 4-käiguline menüü ja valitud veinid, teenindus meisterlikelt Carmen Cateringi teenindajatelt. Hind…
MM 2016 video, Gerard Basset kommentaaridega
2016. aastal toimus Mendozas, Argentiinas XV Maailma parim sommeljee võistlus. Eestit esindas võistlusel Kristjan Markii. Võistluse ülesannete video leiate siit…
Servaalist sai Momentin
Meie ettevõte ning rõõmus ja tubli töökollektiiv on sama – ainult Servaali Estonia OÜ nimi tegi uuenduskuuri ja muutus Momentin…
Pärnu veinifoorum 2018 loengute videod
15. märtsil 2018 toimus taaskord Veinifoorum, seekord Pärnus Tervise Paradiisi spaa-hotellis. Koolituspäeval tegi ettekanded sommeljeede treener ja Esperanto Groupi peasommeljee…
Viskivõistlusel väljus tugevaimana Tallinna Viskiklubi
Pühapäeval, 8. aprillil Šoti klubis toimunud järjekorras juba viieteistkümnendad Eesti Lahtised Meistrivõistlused viskitundmises võitis Tallinna Viskiklubi, kes vapustas žüriid…
Pärnu Veinifoorumi järelkaja
15. märtsil 2018 toimus taaskord Veinifoorum, seekord Pärnus Tervise Paradiisi spaa-hotellis. Koolituspäeval tegi ettekanded sommeljeede treener ja Esperanto Groupi peasommeljee…
Veinikaardi põhitõed ja trendid Riia Veinifoorumil, Marika Tikas, Nele Tiiman, 1.04.2018
Riga Wine & Champagne on ainulaadne šampanjade ja kvaliteetveinide festival Baltimaades, mis toimus esimest korda 2012. aastal Riias. Ürituse vältel…
TROPHEE MASI 2018
ESA kutsub osalema ja vaatama 26.aprillil Trophée Masi Eesti Parim Sommeljee 2018 võistlustel. Osaleda saavad kõik Eesti kodakondusega sommeljeesi ja…
ESE VII võistluste võitja on Robert Põld
Täna, 23.märtsil 2018, toimus juba seitsmendat korda võistlus Eesti Sommeljeede Erakooli õppuritele, mille võitis Robert Põld sommeljee kursuselt. Võistlusest võisid osa…
Time to Wine Bar & Shop- parim veinikaart Eestis
Riias Baltic Wine Lists Awardsil kuulutati Eesti parimaks veini-kaardiks Time to Wine Bar & Shop (üldarvestuses saadi 6. koht), ühtlasi pärjati…
Riedel Sommelier of the month on Marko Mägi
Riedeli Sommelier of the Month märstikuuks 2018 on Marko Mägi, kes juba mitmendat aastat töötab peasommeljeena Lympson Manor’is Suurbritannias. Loe…
Vranken-Pommery Monopole Group ja Servaali Estonia OÜ alustasid koostööd
Meil on hea meel teada anda, et Servaali Estonia OÜ alustas koostööd maailmas tuntud ja tunnustatud Vranken-Pommery Monopole Group’ga, omades…
Testid veiniajakirjas Decanter
Veiniajakiri Decanter avaldab igal reedel erineval teemal valikvastustega veinitesti. Suurepärane võimalus teha viimasele Decanter’ile lugemiskontroll või vanu teadmisi meelde tuletada.…
Maailma vanim vein tuleb Gruusiast
Gruusia on uue uurimuse järgi tõestanud taas oma staatust maailma vanima teadaoleva veinikultuuri hällina. Vein arvatakse olevat vähemalt 8000 aastat…
Uhiuus Carmen Grupi Maarjamäe restoran avatud
Maarjamäe restoran on avatud! Carmen Grupi pere noorim liige on sündinud! Palju õnne! Ootame teid Maarjamäe restorani, Pirita tee 56,…
Best Baltic Wine Lists 2018
Baltimaade parimad veinikaardid avalikustatakse 9. märtsil Riias 3-päevase festivali Riga Wine & Champagne raames. Eelkõige šampanjale pühendatud festivali käigus toimuvad…
TOIDU JA JOOGI SOBITAMISEST ŠAMPANJA VÕTMES
Enne suuri pidustusi käis sommeljee ja kirglik mullisõber Igor Sööt Vin de France’ist abiks blogijatl Mulligalerist, et välja selgitada, mida…
Veiniajakiri VINE nr 12 on ilmunud
Ajakirja peamised teemad: – Vaade tammevaati – tamme vääristav mõju veinile. – Millega täita klaasid vabariigi juubelil? Hindame 30 cava’t.…
Muudatused Burgundia appellatsioonisüsteemis
2017. aasta tõi muudatusi Burgundia appellatsioonisüsteemis. Ning kuigi mitmed allikad on välja toonud, et 2017. aastal on lisandunud 2 uut…
Austria uus piirkond Schilcherland DAC
Austrian Wine teatas, et alates 2018. aastakäigust on Austrial uus, 10. veinikasvatuspiirkond- DAC Schilcherland. Schilcherland asub Steiermarki föreraalse piirkonna lääneosas ning…
Montrachet lõuna Riga Wine & Champagne, Els Maria Uibo, 12.11.17
Riia valib oma veiniturult igal aastal välja 100 parimat veini. Riga Wine and Champagne raames toimusid võitjate väljakuulutamise kõrval mitmed…
Seiklused koos veiniga ehk kuidas eesti mees Luksemburgis korjel käis, Erti Luik, Delfi 14.11.17
Erti Luik räägib kuidas ta sügisel koos kamba teiste eestlastega Luxemburgi tipp-tootja Château Pauqué juures viinamarju käis korjamas. Kel himu järgmise…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 12
Oleme jõudnud viimaste artikliteni sel aastal. Tänaseks lugemiseks on popurrii erinevatest teemadest: mullieksperdi Igor Sööti ülevaade erinevatest vahuveinidest, Kadri Kroon…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 11
ESA üks eesmärkidest on toetada ja propageerida vastutustundlikku alkoholitarbimist. Seetõttu on hea meel, et leiame Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklite…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 10
Veini kõrval kuuluvad sommeljee igapäevatöö juurde ka kõiksugu muud põnevad joogid ning muidugi on huvitav tutvuda ka nende värvikate valmistajatega.…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 9
Täna sukeldume keerukamatesse teemadesse ja üritame mõista, kuidas terroir ja tammevaat veini mõjutavad ja milline on vein tulevikus- kõigile õppuritele…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 8
Saaremaa on meile toidu- ja joogimaailma andnud nii mõndagi ning ka mitu säravat peakokku, kes nüüd hoopis pealinnas maitseid võluvad.…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 7
Hea veini juurde sobib alati hea toit- tänaseks lugemiseks pakume andekate peakokkade lugusid Ene Kaasikult. Elu on kabaree…, Ene…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 6
Tutvume täna veidi vähem tuntud võib-olla isegi rohkem veinifriikidele mõeldud maitsetega. Chardonnay & Riesling on “out”, Rousanne & Encruzado on “in”,…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 5
Tutvume läbi intervjuude suurte nimedega meist ja mujalt: lõunanaabrist Euroopa parima sommeljee Raimonds Tomsonsiga (intervjueeris Kadri Kroon), idanaabrist rahvusvahelise veini- ja…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 4
Tänaste artiklitega teeme tagasivaate meie kaunile suvele koos Igor Söötiga, seejärel liigume alati päikesepaistelisse Lõuna-Aafrikasse koos Ene Ojaveskiga ning lõpetame…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 3
Koolinädala alguseks loeme, mida peab kolmekordne Eesti meister parimaks õppemeetodiks ning tutvume Kristina Remmeli abiga veinisõnavaraga. Parim õppimise viis…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 2
Pühapäeva puhul alustame muidugi šampanjast ning vaatame, mis jooke veel sommeljeed-kirjanikud Vabariigi juubeli pidustusteks soovitavad. Šampanjast, millega Tartus rahulepingu…
Esimesed Cava Grand Cru’d
Esimesed Cava Grand Cru alad on valitud. Need on 12 esimest ala ja nende omanikud: Vinyes de Can Martí – Torelló…