Tippsommeljee Marko Mägi: valitud karjääris ei saa ma endale mingeid allahindlusi lubada. Teekond Michelini tärni restorani, Igor Sööt, Edasi 16.06.2019
Marko (31) on Saaremaalt pärit intelligentne, kirglik, energiast pakatav ja…
Loe lisaks
Kuidas ma Uus-Meremaal viinamarju korjamas käisin, Svetlana Vavulina, 23.04.2019
Kui ma mõned aastad tagasi mõtlesin, et mis mu meele…
Kuidas on töötada Londonis veinipoe sommeljeena, Svetlana Vavulina, 18.02.2019
Veini ja muude alkohoolsete jookide müük on tavapärasest suurem just…
Sommeljee soovitab: 5 Eesti džinni, mille peale tasub raha raisata, Siim Männik, Rahageenius, 24.11.18
Džinnitootjaid on Eestisse tekkinud kümmekond, Siim Männik võtab portaalis Rahageenius…
Inglismaa vein, Svetlana Vavulina, 2.11.2018
Olen Svetlana ja hakanud veinist huvituma 2009. aastal, mil astusin…
Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!
Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37…
150 Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlustules, Kristina Remmel, Nele Tiiman, 29.09.2018
12. ja 13. septembril 2018 toimus Riias Baltimaade puuvilja- ja…
Sissejuhatus juustude maailma, Igor Sööt, Edasi 27.09.2018
Sommeljee Igor Sööt kirjutab sel korral erinevatest juustudest. Kuidas erinevad…
Pakiveinid – kas mõttetud säästurüüped? Igor Sööt, Edasi 26.07.2018
Sommeljee ja veinikaupmees Igor Sööt räägib igavesest just suvel veinisõprade…
Popid trendid veinimaailmas, Igor Sööt, Edasi 18.07.2018
Igor Sööt’i hariv ülevaade veinimaailma tabanud “hullusest”. Et ka diplomeerimata…
Prowein- kõigi veinihuviliste kohtumispaik, Kristjan Peäske, Köök #19 1_2018
Kristjan Peäske, restoranide Leib, Umami ja Pazzo veinibaari peremees ja…
Särav & võluv Provence’i rosé, Igor Sööt, Edasi 20.06.2018
Nii nagu kevadele järgneb suvi, nii tuleb igal aastal veinisõbral…
Suvine vahuveini ABC, Igor Sööt, Edasi 31.05.2018
Suvi on sel aastal juba eriti vara platsis ja see…
Veinikaardi põhitõed ja trendid Riia Veinifoorumil, Marika Tikas, Nele Tiiman, 1.04.2018
Riga Wine & Champagne on ainulaadne šampanjade ja kvaliteetveinide festival…
Salapipar veinis, Arne Pajula, Vine 28.03.2018
Arne Pajula kirjutab Vines teiste lõhna- ja maitsekomponentide kõrval hilisemalt uuritud terpeensest…
Hakkame sättima! Millise joogiga tõsta toost Eesti terviseks?, Kadri Kroon, Edasi.org, 17.02.2018
Kadri Kroon teeb valiku juba päris rikkalikust kodumaisest joogivalikust ja…
Montrachet lõuna Riga Wine & Champagne, Els Maria Uibo, 12.11.17
Riia valib oma veiniturult igal aastal välja 100 parimat veini.…
Seiklused koos veiniga ehk kuidas eesti mees Luksemburgis korjel käis, Erti Luik, Delfi 14.11.17
Erti Luik räägib kuidas ta sügisel koos kamba teiste eestlastega…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 12
Oleme jõudnud viimaste artikliteni sel aastal. Tänaseks lugemiseks on popurrii…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 11
ESA üks eesmärkidest on toetada ja propageerida vastutustundlikku alkoholitarbimist. Seetõttu on…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 10
Veini kõrval kuuluvad sommeljee igapäevatöö juurde ka kõiksugu muud põnevad…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 9
Täna sukeldume keerukamatesse teemadesse ja üritame mõista, kuidas terroir ja…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 8
Saaremaa on meile toidu- ja joogimaailma andnud nii mõndagi ning…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 7
Hea veini juurde sobib alati hea toit- tänaseks lugemiseks pakume…
Chardonnay & Riesling on “out”, Rousanne & Encruzado on “in”, Igor Sööt, Edasi.org, 24.10.2017
Vin de France sommeljee Igor Sööt toob meieni sommeljeede veiniklubi…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 6
Tutvume täna veidi vähem tuntud võib-olla isegi rohkem veinifriikidele mõeldud…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 5
Tutvume läbi intervjuude suurte nimedega meist ja mujalt: lõunanaabrist Euroopa…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 4
Tänaste artiklitega teeme tagasivaate meie kaunile suvele koos Igor Söötiga,…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 3
Koolinädala alguseks loeme, mida peab kolmekordne Eesti meister parimaks õppemeetodiks…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 2
Pühapäeva puhul alustame muidugi šampanjast ning vaatame, mis jooke veel…
Vigadeta veinikaardi koostamine, Toivo Voit, Vine 21.03.2017
Toivo Voiti kirjutis “Vigadeta veinikaardi koostamine” olgu kohustuslikuks lugemiseks igale…
Quo vadis, Bordeaux’ en primeur, Kristjan Ots, Vine, 2016
Kristjan Ots kirjutas Bordeaux’ en primeur süsteemi minevikust, olevikust ja…
Kuninglikud veinid mägede jalamilt, Tanel Eigi, Vine nr 9
Nooblitest Piemonte veinidest, kasvualadest ja viinamarjasortidest annab ülevaate Tanel Eigi…
Tähed ja tundmatud galaktikad, Kristjan Markii, Köök, 2014 #3
Kristjan Markii kirjutab ajakirjas KÖÖK vahuveinidest šampanjani, sellest, kuidas mullid…
Nähtamatu nähtavas, Sakarias Leppik, Vine nr 5, 2012
Sakarias Leppik kirjutab Vines armulaua veini ajaloost ja tänapäevast. Artikkel…
Veinirahvas ungarlased, Toivo Voit, Vine, 2011
Ungari veiniajaloost, piirkondadest, viinamarjadest ja köögist teeb põhjaliku tutvustuse Toivo…
Veini hädad saavad üha uusi nimesid, Tanel Eigi, Vine, 27.12.2010
Tanel Eigi kirjutab ajakirjas Vine tuntud ja vähem tuntud veinivigade…