Arne Pajula kirjutab Vines teiste lõhna- ja maitsekomponentide kõrval hilisemalt uuritud terpeensest komponendist rotundoonist (i.k rotundone). Ühendit leidub mustas terapipras, aga ka majoraanis, punes, rosmariinis, basiilikus, tüümianis. Sellist aroomi võime leida
Loe põnevast artiklist, kuidas avastuseni jõuti ning, millistest viinamarjadest rotundooni võime otsida:
Kel teadmishimu kasvas, saab lugeda ka teiste aroomi- ja maitseühendite kohta inglisekeelsest GuildSomm blogipostitusest:
https://www.guildsomm.com/public_content/features/articles/b/guest_blog/posts/winetasting-terminology-the-poetry-and-the-prose