Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 8

Name: Erakordne viskiõhtu 31. märtsil Pärnus
Start: 2023-3-31T19-19-00-00
End: 2023-3-31T23-23-55-00
Location: Villa Ammende Restoran

okt.62017

Saaremaa on meile toidu- ja joogimaailma andnud nii mõndagi ning ka mitu säravat peakokku, kes nüüd hoopis pealinnas maitseid võluvad. Jätkame seega kokkade lugudega, saab ehk ka inspiratsiooni, mida nädalavahetusel, kui rohkem aega vaaritada.

Tagasi juurte juurde…, Ene Kaasik, KÖÖK# 13 3_2016

Allar Oeselg- klassika on kindla peale minek, Ene Kaasik, KÖÖK #16 2_2017

Kaks saarlast Tallinna parimas köögis, Ene Kaasik, KÖÖK #18 4_2017

31mär19:00Erakordne viskiõhtu 31. märtsil Pärnus19:00 Villa Ammende Restoran, Mere puiestee 7, Pärnu

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

Head sõbrad! 31. märtsil kutsume Teid Pärnusse, Villa Ammendesse nautima ühte erilist ja ainulaadset viskiõhtut. Tegu on täispika viski õhtusöögiga, mille sarnast ikka annab otsida. Kuid mitte ainult! Viskisid esitlebTeile Distillery GUILLON asutaja Thierry Guillon isiklikult!

Kas teadsite, et Champagne maakonnas Prantsusmaal toodetakse ka viskit? Distillery GUILLON on asutatud aastal 1997 ning nende motoks on: „Neither whiskey nor Bourbon this is GUILLON“. Selle maja kanget alkoholi kogu selle ilus, muuhulgas pilkupüüdvad pudelid, kohtab igas Champagne’ piirkonna nooblis alkoholipoes ja vinoteegis. Nüüd on tore võimalus teha lähemalt tutvust selle põneva kange alkoholiga ka Eestis. Seda enam, et nii intrigeerivast piirkonnast nagu Champagne! Aga et maitserännak oleks veelgi erilisem, oleme kokku pannud täispika viskiõhtusöögi, kus pearoa kõrval astub üllatusesinejana üles ka Moe peenjoogivabriku rukkiviski. Kokku maitseme ära 8 erinevat jooki!

Viskiõhtu viskid ja road

Eelsuupisted ja viskid

Suitsulõhe ja värske kurgi rulaad
Guillon Cuvée 42

Suitsuangerja trühvel murulaugu paneeringus
Guillon Cuvée 46

Auster sibula–chilli vinegretiga
Guillon Finition Champagne

Sinihallitusjuust maasikaga
Guillon Finition Sauternes

Vürtsikas hirve rostbiif sibulamoosiga
Guillon Finition Châteauneuf du pape

Pearoog ja 2 viskit

Röstitud pardifilee viskis marineeritud ploomiraguu, sparglite ja punase veini kastmega
Guillon nr. 1
Eesti Rukkilinnaseviski Tamm&Rukis

Dessert ja viski

Tiramisu ja astelpaju coulis
Guillon Finition Azur

Lõppakkord viski ja šampanjaga

My Golden Dram ehk Minu kuldne topka
Guillon Cuvée 42 , Diebolt Vallois Champagne, Angostura bitter ja suhkrutükk

Hõrgud suupisted, põnev pearoog, keelt allaviiv dessert ning õhtu lõpetuseks külaliste silme all valmiv viski ja šampanja kokteil, sest rändame mõtetes ju siiski Champagne maakonda – see on midagi, millesarnast Villa Ammendes varem tehtud ei ole. Ootame kogu sellest ilust ning ülipõnevast toidu-joogi sobivuskunstist osa saama ka teid!

Õhtu maksumus 119€

Toimumiskoht – Villa Ammende restoran, Mere pst 7, Pärnu Linn

Palun broneerige ette, kirjutades sale@ammende.ee või helistage 372 44 73 888

Koha sündmusele tagab ettemaks.

Kui vajate majutust Pärnus, siis küsige julgelt pakkumist!

Aeg

(Reede) 19:00

Koht

Villa Ammende Restoran

Mere puiestee 7, Pärnu

29aprallday30alldayEesti Veinitee uue hooaja avamine!(Terve päev)

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

Veinitalud, mis on avatud nädalavahetuse mõlemal päeval, nii 29.04 kui ka 30.04:

Valgejõe Veinivilla
Degustatsioonid ja ekskursioonid toimuvad mõlemal päeval.
29.04 toimub ka Valgejõe küla kevadlaat, vanasõidukite näitus ning akustiline kontsert. Süüa pakutakse pannkooke.
Habaja viinavabriku
Mõlemal päeval toimuvad igal täistunnil tasuta ekskursioonid tootmisesse.
Habaja Viinavabriku veinivaliku degustatsioon.
Töötab hoovikohvik: menüüs kiviahjupizza, fish&chips ja muud põnevat.
Avatud on veinipood.
Allikukivi veinimõis
Ekskursioonid veinikeldrisse mõlemal päeval kell 11.00, 13.00 ja 15.00
Kell 12.00 töötuba: Marjapõõsaste hoolduslõikus. “Kuidas saada suuremat saaki”.
Kell 14.00 töötuba: Eesti marjaveinid toidu kõrval + praktilised näited põhimaitsetega.
Mõlemal päeval saab degusteerida uue hooaja veine.
Murimäe veinikelder
Ekskursioonid kell 11.00 ja 16.00.
Viinapuu pistikute valmistamise õpituba ja veinidegustatsioon kell 12.00.
Loeng veinidesse investeerimisest kell 14.00.
Mõlemal päeval avatud pop-up suvekohvik.
Veinimäe
Kõikide jookide tasuta degusteerimine.
Veinimäe demomaja esmaesitlus.
Giidiga ekskursioonid 12.00, 13.00, 14.00, 15.00.
Kõiki tooteid saab kaasa osta, maksta saab ka kaardiga.
Uue-Saaluse veinitalu
Igal täistunnil (kl 11-16) tasuta ekskursioonid koos veinimeistriga.
Saab veine degusteerida ja kaasa osta.
Hõrgutavad lõkketoidud Ulgumaa Puhvetilt.
Üllatused.
Ühe veini pimedegustatsioon.

Veinitalud, mis on avatud vaid laupäeval 29.04.
7. Aru mõis
Ekskursioonid veinikeldrisse, veinide degusteerimine.
Kell 18:30 hooaja avamise õhtusöök ettetellimisel.

Tori siidri- ja veinitalu
9. Muhu veinitalu
10. Mamm ja Frukt veinimaja
11. Kanarbiku veinitalu
12. Hirveaia veinikelder
Saaremaa I veinitehas / Ideafarm
Igal täistunnil veini degustatsioon – registreerida telefonil 5258068
Kõigi külastajate vahel pimedegustatsiooni mäng – võitja selgub õhtul, auhinnaks degusteeritud vein, mille toimetame võitjani.
Kohapeal saab maitsta ja kaasa osta Ideafarmi tooteid tehase hinnaga.
Õhtul 18:00 tasuline üritus koos degustatsiooniga – “Kääritatud joogid rahvameditsiinis läbi aegade” (asukoht selgub hiljem)
Pindi veinitalu
Tasuta ekskursioonid iga täistund kell 11,12,13,14,15,16.
Saab tasuta proovida sortimendis olevaid veine.
Jaheda ilma korral pakume kuuma hõõgveini.
Veinide kaasaostmise võimalus soodsama hinnaga, olemas ka kaardimaksevõimalus.
Rüüp
Tootmisruumi ja viinapuuistandiku külastused algavad igal täistunnil
kell 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00.
Saab veine degusteerida.
Veinide ja käsitööjookide kaasaostmise võimalus.
Avatud kohvik, menüüs burritod ja põnevad küpsetised.
Kohapeal väike veinibaar.
Järiste veinitalu
Uus veini – ja pitsahooaeg algab!
Kutsume kõiki põhjamaise viinamarjakasvatuse ja Eesti veini huvilisi endale külla!
Ekskursioonid istandustesse ja veinikööki toimuvad kell 11.00, 13.00 ja 15.00.
Eelmisel suvel populaarsust kogunud Järiste Pitsa kütab taas ahju kuumaks ja kostitab külalisi 11:00-17:00
Degustatsioonid veiniterrassil terve päeva vältel – 3 veini / 6 €
Avatud on talupood. Tasuda saab ka kaardiga.
KODAS
Tasuta ekskursioonid kell 11.00, 13.00 ja 15.00. Tule ja nuusuta, kuidas lõhnab siidritehas ja saa teada, kuidas õun puu otsast pudelisse saab. Veinikeldris avatud kunstnik Mia Melanie Saare näitus.
Joogidegustatsioonid koos Kodas restorani sobitatud suupisteplaatidega. (Piletilink degusti ostuks lisandub enne üritust, kodas.ee/et/e-pood)
12.00-22.00 avatud Kodas restoran. Broneeri laud restoran@kodas.ee või telefonil 5885 6038
Pärast veiniteel rändamist saad puhata uhiuutes hubastes iglumajades (ning soovi korral pühapäeva hommikul esimesena brunchile jalutada). Vaata lisa: https://bouk.io/booking/kodas/423/rooms/62

Pane endale kokku üks põhjamaine maitserännak ja tule Eesti Veinitee hooaja avamisele!
https://veinitee.ee/hooaja-avamine/

Kogu ürituse link:

https://www.facebook.com/events/578093357376612/?ref=newsfeed

Ja kodulehel https://veinitee.ee/hooaja-avamine/

Aeg

aprill 29 (Laupäev) - 30 (Pühapäev)