Pärast SOMM-EST CHALLENGE Anora Trophy 2026 võistlust palusime finalistidel jagada oma mõtteid võistluskogemusest, sommeljee ametist ning tulevikuplaanidest. Sõna saavad tänavune võitja Keili Õispuu restoranist 180 Degrees by Matthias Diether, teise koha saavutanud Margit Randla Time To Wine Rotermanni veinibaarist ning kolmanda koha pälvinud Anna Liisa Vokk Lee Brasserie’ist. KEILI ÕISPUU I koht Kuidas valmistusid…
Detailid
Autor Kevin Lilleleht Tänavune Tallinn Whisky Show on lõppenud, jättes endast maha igati sujuvalt ja hästi korraldatud mulje. Viskifestival täitis taas oma rolli regiooni ühe olulisema joogikultuuri sündmusena, kus lisaks avaratele degusteerimisaladele pöörati tähelepanu ka programmi mitmekülgsusele. Lisaks klassikalisele messiformaadile oli tänavu sisse toodud ka meelelahutuslikum nurk. Silmapaistvaim oli messimelus toimunud moeshow. Disainrõivaste kaasamine andis…
Detailid
Autor Anneli Männiste Riigis, kus on viis korda rohkem lambaid kui inimesi, tehakse maailma ühte säravaimat veini Sauvignon Blanc viinamarjast. Maailma kõige kuulsamatel veinidel on äratuntav stiil ja iseloom. Ilmselt ei saa keegi vastu vaielda, et Uus-Meremaa Sauvignon Blanc veinidel on kergelt äratuntav stiil – mahlakas, troopiline puuviljasus, suud vett jooksma panev happesus ja värskus.…
Detailid
Autor Kaido Arro Bulgaaria on maa, kus ajalugu ei peitu ainult muuseumites ja raamatutes, vaid kasvab viinapuudel, kajab mägedes, elab igapäevatoostides ja kihiseb klaasis. Vein ei ole siin lihtsalt jook, vaid järjepidevuse hoidja – kunagiste asukate traaklaste rituaalidest, milles veini peeti jumala kingituseks, tänapäevaste vahuveinideni. See on paik, kus iidne ja tänapäevane ei vastandu,…
Detailid
Autor Tõnis Hiiesalu Konflikt minu veiniriiulis Seisan mõnikord oma veiniriiuli ees ja vaatan seda kui väikest maailma mudelit. Ühel riiulil puhkavad itaalia vanamehed – klassikaline Nino Negri Nebbiolo ja jõuline Corte Adami Amarone. Nad esindavad ajalugu, traditsioone ja seda, mida meile koolis on õpetatud pidama „päris“ veiniks. Kuid järgmisel riiulil trügivad mängu juba uue aja…
Detailid
8. juunil 2026 selgus Fotografiskas kolmandat korda Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni korraldatud SOMM-EST CHALLENGE Anora Trophy võistluste võitja, kelleks sai Keili Õispuu restoranist 180 Degrees by Matthias Diether. Võistluste peasponsor oli Anora Estonia AS. Sel korral oli võistlejaid kokku 11: 9 neist Eestist ja lisaks külalisvõistlejad Lätist ja Leedust. SOMM-EST võistlus on mõeldud eelkõige oma…
Detailid
Natural wines are no longer just a niche—they are booming all over the world! Now is the perfect time to taste, discover, and include the best bottles in your wine list to stay ahead of the trend. With their incredible food-pairing versatility, eye-catching labels, and authentic stories, natural wines are exactly what your guests are…
Detailid
Kes ees see naudib! Lisame mai lõppu veel midagi põnevat, sest külla tuleb Champagne Moutard ja nende ekspordijuht Jean-Benoit Hery!Jean-Benoit räägib Moutardi veinipere ajaloost ja tänapäevast ning maitsmisele tulevad poolklaasidega nende šampanjad! Menüüs on kuus vahuveini, muu hulgas põnev Burgundia mull ja üllatuseks jääv Petit Meslier või Arbane, mis on tõeline haruldus! Famille Moutard on silmapaistev,…
Detailid
Veiniekspress koostöös Riigikaitse Edendamise Sihtasutuse ja Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooniga toetas Ukraina 77. õhutõrjebrigaadi koosseisus tegutsevat sommeljeede üksust maasturi ja EcoFlow akujaamadega. Veiniekspressi meeskond viis auto Kiievisse ning andis üle üksuse esindajale. „Me oleme aastaid teinud koostööd Ukraina veinitootjatega ning teame nende olukorda väga hästi. Olukord veinimajades on raske, kuid eriti keeruline on rindel,” ütles Veiniekspressi…
Detailid
NB! Kuupäeva muudatus 21.05 asemel toimub 11.06. Veino veinineljapäev pakub maikuus midagi erilist ja kodumaist. Külla tuleb Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu peremees ja veinitegija Peke Eloranta! Peke Eloranta tutvustab MATIESEN veine ja jutustab põnevaid lugusid Luscher & Matieseni ajaloost ning külma kliima viinamarjakasvatusest. Maitsmisel on kuus unikaalset ja haruldast viinamarjaveini mis on valmistatud Muhus…
Detailid