ESA jõulutervitus Head sommeljeed ja koostööpartnerid, head sõbrad! Aastaring on taas jõudnud sinnamaani, kus aasta pimedaimat aega valgustavad ees ootavad jõulupühad ja aastavahetuse pidustused. Sommeljeedele, sõltumata töökohast, on see ühtlasi aasta kõige kiiremaid perioode. Loodan, et leiate siiski aega, et olla koos pere ja lähedastega, nautida jõulurahu ja tõmmata hinge enne aastavahetuse mürtsu…
Detailid
ASI rahvusvaheline sommeljeede eksam toimub 02. märts 2020 aastal. Registreerumine on avatud kuni 03. veebruar siin: https://forms.gle/4D9S74LYbrsFNmig6 Huvilistel palume kindlasti tutvuda kandidaatidele mõeldud juhistega, mis on leitavad siit: https://gallery.mailchimp.com/8c1d82c6d984f0eea96b4d727/files/e5cc9cd0-5714-412d-bee0-e2460de06a0a/ASI_DIPLOMA_2020_RULES_CANDIDATES.pdf ASI eksmi hind ESA liikmele ja toetaja esindajale 250 €, teistele soovijatele 350 €
Detailid
Viking Line’i uuenenud veinivalik ja rikkalik jõulumenüü Jõulukuu on heade maitsete nautimise aeg. Kuidas proovida korraga kogu Põhjala köögi parimaid palasid? Üks hea variant on kindlasti Läänemerel seilates ja Viking Line’i jõulumenüüd nautides. Skandinaavia riikide parimatest paladest inspireeritud hõrgu toiduvaliku juurde on sobivad veinid valinud MW Tuomas Meriluto ja üks maailma parimaid šampanjaeksperte MW Essi…
Detailid
Vana Tallinn on nüüd… viin?! Hanna Kaur, Liviko joogiarhitekt Liviko Distillery Edition tootena lansseeriti täiesti uutmoodi tootena London Dry tüüpi vodka. Vana Tallinn Vodka on maitsestatud viin, mille peamine lõhna- ja maitsebukett on saadud vaid Vana Tallinna liköörist destillatsiooni teel eraldatud ühenditest. Iga pisutki loomingulise inimese jaoks on ülim soov ja kirg…
Detailid
Xmas happens, elamused rõõmustavad! Võib-olla oleks parem pealkiri olnud “kingituste kiirabi”? Tegelikult mõtleme aga selle peale, kui palju räägitakse, et puhkust tuleb võtta, muidu põled läbi. Ja kui vähe me reaalselt jõuame tegudeni.. Lihtne võimalus tavarutiinist pääsemiseks on lubada endale õhtu koos heade jookide ja kasulike teadmistega. Oskad ise teha edaspidi paremaid valikuid ning soovitada ka sõpradele. Valisime…
Detailid
Restorani Juur võistkond võitis Leedu „Wine+Dessert 2019“ võistlustel teise koha Ene Ojaveski Veini ja desserdi sobitamise võistlust korraldatakse Vilniuses juba kümnendat korda. Eestlased on sellest võistlusest kutsutud osa võtma mitmelgi korral ja seni on oldud päris edukad. Selgi korral tõid ESA liikmed Kaido Metsa ja Gina-Grete Kadak restoranist Juur koju auhinnalise teise koha,…
Detailid
Tere! Meil on tõelistele šampanja-ja veinisõpradele head uudised. Altia Eesti tootevalikusse on lisandunud parimad Bourgogne veinid Jean Bouchard veinimajalt ning hinnatud šampanja bränd Louis Roederer Prantsusmaalt. Põnevat tutvumist! Luksus aastast 1776 – Louis Roederer Louis Roedereri šampanjamaja lugu saab alguse juba 1776.a, mil Reimsi linnas asutati Dubois Père & Fils veinipood. Tänaseks kuulub šampanjamaja…
Detailid
France voted host country for the ASI Contest of the Best Sommelier of the World 2022 The votes are in and France has won! In an anonymous vote by the presidents of the member chapters of the Association de la Sommellerie Internationale (ASI), France was selected to host the next Best Sommelier of the World Contest,…
Detailid
Prike e-poes on sellel nädalal fookuses järgmised pakkumised: MOE HANDSA UUED MAITSED Moe Handsa on Sangaste Talirukkist valmistatud piiritusjook, mida on nimetatud ka setode rahvusjoogiks. Valikus on saadaval uued unikaalsed maitseelamused: musta küüslaugu, astelpaju, pihlaka ja karulaugu maitselised handsad. MINE PRIKE E-POODI CAPTAIN MORGAN GINGERBREAD Captain Morgani rummivalikusse on lisandunud uus eriline Captain Morgan Gingerbread, millele on lisatud vürtse…
Detailid