Kui sügisest saab talv Ajal, mil neid ridu loete, on talv juba Muhus vargsi võimust võtmas. Ees ootab kõige karmim ja külmem aastaaeg, mis puhastab loodust ja tähistab uue algust. Saabuv talv paneb tänavusele pöörasele aastale punkti. Pädaste oli õnnega koos ja meil läks hästi – siis, kui saar peale kolme kuud lukustust juunis…
Detailid
Kahe võistluse käigus valiti parimad kokteilid Eesti Joogifestival kolis sel aastal olude tõttu küll suures osas veebi, ent Kultuurikatlas selgitati sellegipoolest lisaks parimatele jookidele välja ka parimad kokteilid. Läbi viidi kaks kokteilivõistlust: Junimperium Coctail Trophy ja Parim Eesti Kokteil. Toome lisaks võitjatele välja ka võidukokteilide retseptid. Junimperium Coctail Trophy oli esimene Eesti käsitöödžinni…
Detailid
Õlle kategooriat hindasid: Aleksei Pogrebnoi, Margus Linkgreim, Simona Peremees, Andre Peremees, Aron Rahu, Verner Lepp, Martin Hanson, Arne Pajula, Mari-Liis Tohver, Merliina Valdmann, Siim Hinsberg. Paneeli juhtis sommeljee Helen Aasmann. Parim alkoholivaba õlu – Õllenaut Kaineken IPA Hõbemärgi teenis A.Le Coqi alkoholivaba Porter. Parim laager-tüüpi õlu – Käbliku Pruulikoja Kohalik Laager Hõbemärgi teenisid Käbliku Pruulikoja…
Detailid
Napsude kategooriat hindasid: Marge Mänd, Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Laur Ihermann, Aron Rahu, Arne Pajula, Mari Koppel, Kristel Türk, Ritta Roosaar, Martin Hanson. Paneeli juhtis sommeljee Kristjan Markii. Parim viin – Surakas „Haljas“ Rüübe Hõbemärgi teenis Saaremaa Mild Vodka. Parim maitseviin ja naps – Pühaste Distillates Hõbemärgi teenisid Liviko Distillery Vana Tallinn Vodka ja Suti…
Detailid
Veine hindasid: Aleksei Pogrebnoi, Natalja Kudinova, Kristina Remmel, Verner Lepp, Arne Pajula, Külli Rannamägi, Peke Eloranta, Tanel Eigi, Anne-Mari Pikand. Paneeli juhtis sommeljee Karoline Reinhold. Parim vahuvein – Uue-Saaluse Veinitalu Ebaküdoonia vahuvein. Hõbemärgi teenisid Siidrikoja ja Uue-Saaluse veinitalu mustsõstra vahuvein „Ruben”, Murimäe Veinikeldri ebaküdoonia vahuvein „Cydonia” ja Weinpalu rabarberi vahuvein „Vahur”. Parim kuiv vein –…
Detailid
aasta Joogifestivali parimad tooted ühes kommentaaridega. Siidreid hindasid: Aleksei Pogrebnoi, Getter Older, Martin Hanson, Arne Pajula, Marko Mägi, Mari-Liis Tohver, Merliina Valdmann, Siim Hinsberg, Ketri Leis. Paneeli juhtis sommeljee Aivar Vipper. Parim siider – Jaanihanso Doux Cider. Hõbemärgi teenisid Jaanihanso Rosé Vintage 2017 Cider ja Sec Organic Vintage 2016 Cider, Hopsteri ja Tori Siidritalu…
Detailid
Selgusid 2020. aasta parimad Eesti joogid Sel aastal ei toimunud Eesti Joogifestivali, küll aga valiti Parimad Eesti Joogid 2020. Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni läbi viidud konkursi tulemused kuulutati välja 15. novembril Kultuurikatlas. Parim Eesti Jook 2020 konkurss oli seekord võimas. Osa võttis 159 erinevat jooki 46 ettevõttelt, mida hinnati pimedegustatsioonidel (jookide välimus oli kaetud). Neid…
Detailid
TRIDENS AS UUDISKIRI Uued Eesti käsitöödžinnid Hea koostööpartner Meil on teile väga hea meel teatada, et Tridens alustas koostööd Distillirium OÜ-ga. Meie sortimenti lisandus oma ja ehe Eesti džinn – METSIS! Distillirium OÜ gin guys Rene Kõrve ja Allan Ilves: “Selleks, et Metsise laul veelgi kaugemale kostuks, oleme löönud tiivad Tridens AS-ga, kes hakkab esindama meie metsikuid,…
Detailid
Tere hea veinisõber, peagi käes tänamise aeg! Hoia meeles oma partnereid, kolleege, lähedasi ning sõpru ja täna neid eduka, toreda ning toetatud aasta eest! Eks me kõik tea kuidas asjad on vahel koormavad ja nõuavad korrashoiuks liigselt ajaressurssi. Mida vähem nidi-nodi meie kodudes ja kontorites, seda rohkem jääb aega, et päriselt nautida – hetki, emotsioone ja maitseid! Hoiame elu…
Detailid
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon koos oma partneritega on sellel telehooajal osaline Joel Ostrati Suure Õhtusöögi saadetes ning loomulikult ka õhtusöökidel. Hooaja kõige suurem õhtusöök toimus Tapa sõjaväelinnakus,kus ligi kahte tuhandet sõdurpoissi ja- tüdrukut võõrustas koos Joeliga Sünne Valtri. Jookide valik tuli otse loomulikult teha alkoholivaba ja selleks kutsusime appi head kolleegid Eesti Baarmenite Assotsiatsioonist. Ka jookide…
Detailid