Aasia ja Okeaania parim sommeljee 2018 poolfinaal

9 parimat Aasia ja Okeaania sommeljeed võistlesid täna pingelises poolfinaalis! Esimeseks ülesandeks oli punase veini suuline organoleptiline kirjeldamine 4 minuti jooksul, muidugi veini päritolu teadmata ning veini kõrvale kahekäigulise menüü soovitamine. Teise ülesandena pidid poolfinalistid ette antud toidu kõrvale kahest etteantud veinist sobivama valima, seejuures veine võimaikult täpselt identifitseerides. Järgnes klassikaline katsumus- kolme mustas klaasis…

Detailid

IDEAS | FLAVOURS | EXPERIENCES

Eesti Joogifestivali raames toimub huvitavaid töötubasid, loe lähemalt: 12th of November will be a day full of ideas, flavours and experiences. How can Baltic restaurant be interesting for foreign media and visitors? Think Hospitality will teach you. The Director of Media Relations and Special Events from the best restaurant in the Nordics, Geranium, will speak…

Detailid

Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!

Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37 artiklit, mis on esitatud avaldamise järjekorras. Kõik artiklite pealkirjades sisalduvad lingid avanevad artiklite lugemiseks. Võitjate avalikustamine ja autasustamine toimus 22. oktoobril Time to Wine vinoteegis.   Armeenia veinide uus tulemine, Ülle Valdre, Vine 14.11.2016 Kes otsustab veinipudeli sisu ja hinna üle? Igor Sööt, Edasi 29.08.2018 Barokne…

Detailid

Eesti Parim Õllesommeljee 2018

Eesti Parim Õllesommeljee 2018 valitakse 12.novembril Eesti Joogifestivalil Kultuurikatlas. Oled sommeljee, baarmen, teenindaja, tõeline humalapea või lihtsalt õllesõber- ootame Sind võistlema! Eelnev kogemus tuleb kasuks, kuid ära muretse, kui seda ei ole, sest kõikidel võistlejatel on võimalus osaleda kõrgtasemelisel koolituspäeval kas Tallinnas, Tartus või Pärnus. Võistluse eesmärk on väärtustada õllede tundmist ja serveerimist tipptasemel; näidata, et õlu…

Detailid

Imeline sügis Pädaste Mõisas

Oktoober – selle hooaja viimane kuu Sügis on saabunud ning on kaasa toonud Pädaste Mõisa käesoleva hooaja viimase kuu. Loodus värvid on muutumas ja loomas sügisest ühe ilusaima hooaja, mil külastada Muhu saart. Lubage meil täienduseks rahulikule ja värviliküllasele Muhumaale pakkuda mõned head põhjused, miks sel sügisel Muhu saart külastada. Mari Poll & Momir Novakovic…

Detailid

Prike e-pood: Veuve Clicquot Estonia erikollektsioon

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL ARROW ESTONIA KINKEKARP Prike e-poes on saadaval uus Veuve Clicquot kinkekarp, mis loodud eritellimusena spetsiaalselt Eesti jaoks! Karbi eemaldatav silt näitab suunda ja distantsi Eestist Reimsi, mis on šampanja sünnikoht ning originaalpiirkond. ESTONIA nimelisi kinkekarpe on vaid väga limiteeritud koguses. Pakkumine kestab kuni 16.10.2018. RUTTE KÄSITÖÖDŽINNID HOLLANDIST Rutte edu taga on seitse põlvkonda…

Detailid

Kristel Nõmmik

Lõpetasin Eesti Sommeljeede Erakooli 2003. aastal sommeljee diplomiga. Olen  aastast 2002 ESA liige ja aastatel 2009 kuni 2016  ESA President. Veinid ja gastronoomia on minu elus väga suurt ja olulist osa mänginud juba alates aastast 1999. Aastal 2001  pärjati mind Eesti Parima Kelneri auhinnaga. Igapäevaselt töötan veiniäris ja juhin väikest perefirmat, mis tegutseb Carpe Vinumi…

Detailid

ESA sünnipäev neljapäeval, 11. oktoobril

On põhjust tähistamiseks, sest ESA sünnipäev on taas ukse ees. Sel korral võtame tähistamise ette veidi erilisemalt, sest teeme juba ettevalmistusi juubeliks- plaanis on sellel päeval Veinivillas koos käima panna vein ESA juubeliks 2020 aastal. Juubeliveini saad ka oma kuldse puudutuse juurde anda, et sellest ikka erakordne nektar saaks. Veini sõidame tegema bussiga ESA eest neljapäeval,…

Detailid