Usume suurepärasesse toitu ja veini ning et üks täiendab teist. Usume, et toidu ning veini sümbioos viib meid tõelistesse maitsete ja aistingute avarusse, mida komplimenteerib hooliv ning suurepärane teenindus. Peakokk on Alo Stamm ja peasommeljee Allan Repp. Uudised
Detailid
Wine Republicu valikus on 16 erinevat veinimaja üle maailma, soovime pakkuda igale veinisõbrale, kes armastavad nautida sobilikke jooke oma toidu kõrvale või lihtsalt nautimiseks, nagu seda on veinid, šampanjad ja kerged mullilised. • Wine Republic asutajateks on sõpruskond veinikultuuri austavatest ja nautivatest inimestest, tegu on oma ala professionaalidega, kes antud valdkonnas tegelenud kümneid aastaid…
Detailid
The 2018 vintage: abundant ripeness and an early harvest ‘For the most part, Austria’s grapevines were able to withstand the enormous heat and lack of moisture that characterised the 2018 vegetation cycle. So we have a very early and very ripe vintage on our hands, one in which persistently high temperatures have led to…
Detailid
ORO TRADE OÜ tutvustab väiketootjate, perekondlike ja boutique viinamarjaistanduste veinivalikut. Meie portfellis on esindatud kõik peamised Vana Maailma veinipiirkonnad. Keskendume eeskätt tootjatele, kes on end kvaliteedi osas pikalt tõestanud. Nad on reeglina väikesed majad, üsna väikseste mahtudega, kuid oma piirkonna väärikad ja traditsioonilised esindajad. …
Detailid
Wine Republicu valikus on 16 erinevat veinimaja üle maailma, soovime pakkuda igale veinisõbrale, kes armastavad nautida sobilikke jooke oma toidu kõrvale või lihtsalt nautimiseks, nagu seda on veinid, šampanjad ja kerged mullilised. Wine Republic asutajateks on sõpruskond veinikultuuri austavatest ja nautivatest inimestest, tegu on oma ala professionaalidega, kes antud valdkonnas tegelenud kümneid aastaid nii…
Detailid
Mas de la Dame La Stele de la mas de la Dame Mas de la Dame omanic Croline Missoffe veini serveerimas La Canorgue line-up koos legendaarse ‘Hea Aasta’ Coin Perdu’ga Chateau la Canorgue Nathalie Margan – La Canorgue biodünaamilise ja orgaanilise idee jätkaja Chateau de Bellet viinaaed Chateau de Bellet 14. sajandist pärit perekonna elamu…
Detailid
12.-19. mail 2013. aastal viis ESA veinireis Champagne’sse Külastati selliseid legendaarseid Champagne-maju nagu: Ruinart, Duval-Leroy, Castelnau, G.H. Mumm, Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne, Krug, Perrier-Jouet, Billecart-Salmon, Pierre Paillard, Bollinger, Deutz, Pol Roger, Ruffin et Fils, Laurent Perrier ja Gonet-Medeville.
Detailid
Alphonse Mellot rivi – no ei olnud ühtki igavat veini Biodünaamilise veiniviljeluse isa Monsieur Nicolas Joly Chateau Cleray Muscadet põld Clos de l’Echo – Chinon parima terroir’ga single vineyard Clos du Coulée de Serrant – terve veiniapellatsioon ühel pildil Chateau de Tracy tagasihoidlik pereelamu Maxime Bourret – Chateau de Tracy veinimeister terroir’-koolitust tegemas Sancerre Coulee…
Detailid
Chevaliers Montrachet Grand Cru Cote du Py – Pouilly-Fuisse parim terroir ‘Kratid’ Chambertin Clos du Beze Grand Cru’l Joseph Drouhin keldris (Beaune) Joseph Drouhin’i saladuslikud keldrid Beaune kesklinna all Legendaarne Brasserie Georges Lyon’is Louis Jadot aarded küpsevad (Nuits Saint Georges) Louis Jadot ultramodernne veinikoda (Nuits Saint-Georges) Louis Jadot degustirivi Romanee-Conti Grand Cru (Vosne-Romanee) Monsieur Pierre…
Detailid