Aasta oodatuim Selezione Italia tuleb taas – 30. oktoobril! Üle 10 Itaalia veinimaja Toscana, Piemonte, Veneto, Sitsiilia, Abruzzo ja teistest piirkonadest. Klassikaliste veinide kõrval leiad ka uusi trende – Pet-Nat, alkoholivabad joogid, veinid ja joogid purgis, samuti sertifitseeritud mahe- ja biodünaamilised veinid. Programm: 13.00 – 17.00 Avatud degustatsioon Sissepääs on tasuta, kuid oluline on end…
Details
ESA heale toetajale Manipennyle tuleb külla kauaaegne koostööpartner Domaine Delmas. Domaine Delmas veinimaja asub Prantsusmaal Languedoci piirkonnas ning on tuntud oma kvaliteetsete veinide poolest, millel on sügavad juured kohalikes traditsioonides ja tehnoloogilistes uuendustes. Domaine Delmas valikus on punaseid, valgeid ja ka mitmekülgseid vahuveine, nende hulgas Blanquette de Limoux, mis on maailma vanim vahuvein. Veinimaja omanik…
Details
Ingo Hettig jagab seminaril teadmisi MICHELINi tärnide saavutamisest, rahvusvahelistest standarditest ja Eesti restoranide arenguvõimalustest. Koht: Tallinna Kultuurikatel, Stalker seminariruum, Festival Maitsev Eesti raames Aeg: 15.11.2025. 11.00-12.30 Seminari maksumus: tasuta Koolitaja: Ingo Hettig –üks mõjukamaid rahvusvahelisi fine dining eksperte ja MICHELINi tärnidega restoranide konsultant. Registreerimine kuni 31.10: täida vorm Millistele küsimustele saad vastused? + MIKS on MICHELINi tärnid kokkade ja restoranide jaoks ülemaailmselt ihaldatud „valuuta“? + KUIDAS…
Details
Rahvaliiga õllede pimedegusteerimises, mille tulemusena selgub Eesti Parim Õlledegusteerija 2025. Laupäeval, 15. novembril saavad festivalil Maitsev Eesti ennast proovile panna kõik õllesõbrad, kelle maitsemeeli testitakse erinevate õllede tundmises. Tegemist on põneva väljakutsega, mille käigus registreerunud võistlejatele serveeritakse pimedegustatsiooniks erinevaid õllesid. Võistlejad peavad vastama küsimustele õlle stiili, kanguse, pruulimistehnika jms. osas ning selle tulemusel selguvad parimad…
Details
Kõikse paremad ja tõsisemad õllesõbrad meilt ja kaugemalt kogunevad 15. novembril Kultuurikatlas festivalil Maitsev Eesti, et selgitada välja 2025 aasta parim õlletundja Balti ja Põhjamaades. Peaauhinnaks on reis kahele Münchenisse külastama Weihenstephaner pruulikoda ja kloostrit, kus valmivad nende maailmakuulsad õlled. Baltic-Nordic Weihenstephaner Beer Champion 2025 on rahvusvaheline kõrgetasemeline võistlus õlleekspertidele õllede tundmises, serveerimises ja degusteerimises.…
Details
Esmakordselt Eestis toimuv Wine + Dessert Pairing Contest kutsub parimaid kokkasid, kondiitreid ja sommeljeesid oma oskusi näitama 16. novembril toimub Tallinnas veini ja magustoidu kokkusobitamise võistlus Wine + Dessert Pairing Contest. Leedus ja Lätis juba toimunud võistlus jõuab nüüd Eestisse kohalikku gastronoomilist kultuuri edendama. Kondiitrite ja sommeljeede paarid või restoranimeeskonnad võistlevad veini ja magustoidu kõige…
Details
Hispaania tippveinid on saabunud! Ruizi perekonna veiniettevõtte Alma Carraovejas`e haruldased tippveinid on valmis täiendamaks sinu veinikollektsiooni või täiustama gurmeetoitude nautimist! Väikesed kogused on saadaval Bodegas Marañones (Sierra de Gredos), Pago de Carraovejas (Ribera del Duero), Milsetentayseis (Ribera del Duero) ja Ossian Vides y Vinos (Segovia) veinidest. 🥂 Saadaval vaid 6–36 pudelit iga veini kohta –…
Details
Oled oodatud avastama Feudi di San Gregorio veinimaja ja nende vahuveiniprojekti DUBL – ainulaadset kooslust Campania põlistest viinamarjadest ja Irpinia erakordsest terroir’st. Kuupäev ja kellaaeg: 16.10.2025, kell 16.30 – 18.00 Asukoht: ESA õppeklass, Masina 11 Esitlust juhib veinimaja esindaja Francesca Festa. Rohkem infot: Registreeri end osalema saates e-kiri: mari@moe.ee
DetailsKeldritesse peidetud klassika Bottlescoutsi emafirma Brukett OY tähistas hiljuti oma 30. juubelit! Nende pühendumus ja kirg veinide vastu on andnud Bottlescoutsile võimaluse koostada koos hinnatud veinimajadega valik, mille üle võime tõeliselt uhked olla. Fine & Rare -kollektsioonist leiavad väärtusveinide austajad alati midagi põnevat. Kogused on küll piiratud – mõnest pudelist kuni mõne kastini –, kuid…
Details
Fionda perekond, Orlando emapoolne suguvõsa alustas Itaalia veinide importimisega Šotimaale aastal 1975. See on olnud inspiratsiooniks ka meie veini-teekonnale Eestis. Orlando aastakümnete pikkune töökogemus teenindusjuhina Saksamaa, Austria, Inglismaa ja Šveitsi restoranides ja hotellides on andnud hindamatud teadmised, kogemused ja kontaktid. Just see kogemus on meie tänaste valikute oluliseks kompassiks. Meie missioon on lihtne: tuua Eestisse valitud…
Details