Pudelipost kevad 2024
Tere, hea Pudeliposti lugeja! Saabuvad munadepühad tähistavad meie jaoks ärkamist…
Loe lisaks
Bestwine’i õhtusöök: Tõnis Saare ja Ceretto Barolode kohtumine
Loo ja fotode autor Keiu Virro Veebruaris said Bestwine Studio…
Killuke Kreeka Moschofilerode lillelisest elust. Keiu Virro
Killuke Kreeka Moschofilerode lillelisest elust Keiu Virro Paarkümmend aastat tagasi…
Kreeka võlub unikaalse veinikultuuriga. Karoline Reinhold
Kreeka võlub unikaalse veinikultuuriga Karoline Reinhold Kreeka on…
Soovitused sügisesse Aasta Veini konkursi parimate palade seast!
Soovitused sügisesse Aasta Veini konkursi parimate palade seast Aasta Veini…
Douro org – klassikalise veini ja portveini lahinguväli. Aleksei Pogrebnoi
Douro org – klassikalise veini ja portveini lahinguväli Aleksei Pogrebnoi…
Muljed Pariisist ehk Best Somm of the World 2023 võistlus seestpoolt
Muljed Pariisist ehk Best Somm of the World 2023 võistlus…
Maailma parim sommeljee: elusolemise tunne on piisav põhjus, et avada vein!
Maailma parim sommeljee: elusolemise tunne on piisav põhjus, et avada…
Essee: Barolo crud – teejuht Itaalia veinide kuninga hingesoppidesse
Barolo crud – teejuht Itaalia veinide kuninga hingesoppidesse Kadri Metsma…
Essee: Dosage – vajalik lisa või kehva kvaliteedi maskeerimine
Dosage – vajalik lisa või kehva kvaliteedi maskeerimine Federico Grasso…
Essee: Jura veinid. Kas soodne alternatiiv burgunderitele või midagi hoopis enamat.
Jura veinid. Kas soodne alternatiiv burgunderitele või midagi hoopis enamat?…
ESA Pudelipost november 2021
Head Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni liikmed, koostööpartnerid, head lugejad! Sügisel on…
ESA Pudelipost detsember 2022
Tere, head Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni liikmed, koostööpartnerid ja Pudeliposti lugejad! Loodan,…
ESA Pudelipost oktoober 2022
Head Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni liikmed, koostööpartnerid ja (veini)sõbrad!…
ESA Pudelipost, suvi 2022
Hea lugeja! Heinakuu ja lõikuskuu on mõnele meist aeg puhkamiseks, teistele…
ESA Pudelipost märts 2021
UUDISEID A.S.I. SOMMELJEEDE KOGUKONNAST ASI BOOTCAMP toimub Poolas 19.-22. september.…
ESA Pudelipost mai 2021
Head kolleegid ja koostööpartnerid! Päike võtab üha kõrgemaid taevakaari ning…
ESA pudelipost juuni 2021
UUDISEID A.S.I. SOMMELJEEDE KOGUKONNAST ASI BOOTCAMP toimub Poolas 19.-22. september.…
Mikk Parre, Baltikumi parim sommeljee
Mikk Parre, Baltikumi parim sommeljee Martin Hanson Vilniuses…
Veinikirjutiste latt on seatud kõrgele
Veinikirjutiste latt on seatud kõrgele Heidi Vihma Kunagi oli mul…
Kalev Kesküla veiniauhind sütitab lisaks veinikirele ka veinist kirjutamise kirge
Kalev Kesküla veiniauhind sütitab lisaks veinikirele ka veinist kirjutamise…
WineFortune toob Eestisse uue veinidesse investeerimise võimaluse
WineFortune toob Eestisse uue veinidesse investeerimise võimaluse Kevin Lilleleht…
Kalev Kesküla nimelise preemia laureaat 2022 on Keiu Virro
Selle aasta Kalev Kesküla nimelise preemia võitis Keiu Virro artikliga…
Kalev Kesküla preemia parima veini- ja joogiteemalise kirjutise eest 2022
Kalev Kesküla preemia Kalev Kesküla oli üks esimestest, kes…
Kalev Kesküla artiklid 2022
“Eesti parim sommeljee Mikk Parre: kui keegi oleks mulle aasta…
ESA juhtkonna uued liikmed!
Teeme tutvust ESA juhtkonna uute liikmetega Eesti sommeljeede…
Essee: Garnacha Tinta – mahu- või tippvein?
Garnacha Tinta – mahu- või tippvein? Agnes Anderson …
Essee: Corpinnat – veiniklubi või cava grand cru?
Corpinnat – veiniklubi või cava grand cru? Britt Paju…
Eesti parim sommeljee Mikk Parre: kui keegi oleks mulle aasta tagasi öelnud, et hakkan midagi sellist tegema, oleksin öelnud, et maga kaineks
Eesti parim sommeljee Mikk Parre: kui keegi oleks mulle aasta…
Veiniriik kui Vitis Vinifera – Ukraina
Veiniriik kui Vitis Vinifera – Ukraina Kevin Lilleleht …
Madeira teeb meeled ärksaks nii imekauni looduse kui põnevate veinidega
Madeira teeb meeled ärksaks nii imekauni looduse kui põnevate veinidega…
Gruusia- veini sünnimaa
Armastus viinamarjade vastu Autor: Gruusia suursaadik Archil Karaulashvili Tõlkinud…
Morgon ehk väljapaistvad veinid Beaujolais Cru-de seas
Morgon ehk väljapaistvad veinid Beaujolais Cru-de seas Rünno Lumiste …
Eesti Parimad Joogikaardid 2020
Eesti Parimad Joogikaardid 2020 Eesti Parimad Joogikaardid konkurss on ellu…
Kristjan Markii kommentaarid Eesti Parim Jooks 2020
Kristjan Markii Rõõm on tõdeda, et hindamine ja analüüsimine pakkus…
Karoline Reinholdi kommentaarid Eesti Parim Joogikaart 2020
Karoline Reinhold Paljud veinikaardid olid sama valikuga, eristus ainult kolm…
Aivar Vipperi kommentaarid Eesti Parim Joogikaart 2020
Aivar Vipper Kokkuvõtteks on rõõm tõdeda, et meie restoranid ja…
Kadri Krooni kommentaarid Eest Parim Joogikaaart 2020
Kadri Kroon Oli palju häid kaardiliigendusi. Eriti meeldisid stiilide kaupa…
Kaspars Reitups kommentaarid Eesti Parim Joogikaart 2020
Kaspars Reitups All drink lists were really well made…
Rías Baixas – särtsakas merepärl Hispaaniast. Aivar Vipper
Rías Baixas – särtsakas merepärl Hispaaniast Aivar Vipper…
Heroiline veinipiirkond- Ribeira Sacra
Heroiline veinipiirkond – Ribeira Sacra Kristjan Markii Heroiline – just…
ESA liige Egle Haidak käis tutvumas Viking Line uuenenud veinivaliku ja jõulumenüüga
Viking Line’i uuenenud veinivalik ja rikkalik jõulumenüü Jõulukuu on heade…
Tippsommeljee Marko Mägi: valitud karjääris ei saa ma endale mingeid allahindlusi lubada. Teekond Michelini tärni restorani, Igor Sööt, Edasi 16.06.2019
Marko (31) on Saaremaalt pärit intelligentne, kirglik, energiast pakatav ja…
Kuidas ma Uus-Meremaal viinamarju korjamas käisin, Svetlana Vavulina, 23.04.2019
Kui ma mõned aastad tagasi mõtlesin, et mis mu meele…
Kuidas on töötada Londonis veinipoe sommeljeena, Svetlana Vavulina, 18.02.2019
Veini ja muude alkohoolsete jookide müük on tavapärasest suurem just…
Sommeljee soovitab: 5 Eesti džinni, mille peale tasub raha raisata, Siim Männik, Rahageenius, 24.11.18
Džinnitootjaid on Eestisse tekkinud kümmekond, Siim Männik võtab portaalis Rahageenius…
Inglismaa vein, Svetlana Vavulina, 2.11.2018
Olen Svetlana ja hakanud veinist huvituma 2009. aastal, mil astusin…
Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!
Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37…
150 Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlustules, Kristina Remmel, Nele Tiiman, 29.09.2018
12. ja 13. septembril 2018 toimus Riias Baltimaade puuvilja- ja…
Sissejuhatus juustude maailma, Igor Sööt, Edasi 27.09.2018
Sommeljee Igor Sööt kirjutab sel korral erinevatest juustudest. Kuidas erinevad…
Pakiveinid – kas mõttetud säästurüüped? Igor Sööt, Edasi 26.07.2018
Sommeljee ja veinikaupmees Igor Sööt räägib igavesest just suvel veinisõprade…
Popid trendid veinimaailmas, Igor Sööt, Edasi 18.07.2018
Igor Sööt’i hariv ülevaade veinimaailma tabanud “hullusest”. Et ka diplomeerimata…
Prowein- kõigi veinihuviliste kohtumispaik, Kristjan Peäske, Köök #19 1_2018
Kristjan Peäske, restoranide Leib, Umami ja Pazzo veinibaari peremees ja…
Särav & võluv Provence’i rosé, Igor Sööt, Edasi 20.06.2018
Nii nagu kevadele järgneb suvi, nii tuleb igal aastal veinisõbral…
Suvine vahuveini ABC, Igor Sööt, Edasi 31.05.2018
Suvi on sel aastal juba eriti vara platsis ja see…
Veinikaardi põhitõed ja trendid Riia Veinifoorumil, Marika Tikas, Nele Tiiman, 1.04.2018
Riga Wine & Champagne on ainulaadne šampanjade ja kvaliteetveinide festival…
Salapipar veinis, Arne Pajula, Vine 28.03.2018
Arne Pajula kirjutab Vines teiste lõhna- ja maitsekomponentide kõrval hilisemalt uuritud terpeensest…
Hakkame sättima! Millise joogiga tõsta toost Eesti terviseks?, Kadri Kroon, Edasi.org, 17.02.2018
Kadri Kroon teeb valiku juba päris rikkalikust kodumaisest joogivalikust ja…
Montrachet lõuna Riga Wine & Champagne, Els Maria Uibo, 12.11.17
Riia valib oma veiniturult igal aastal välja 100 parimat veini.…
Seiklused koos veiniga ehk kuidas eesti mees Luksemburgis korjel käis, Erti Luik, Delfi 14.11.17
Erti Luik räägib kuidas ta sügisel koos kamba teiste eestlastega…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 12
Oleme jõudnud viimaste artikliteni sel aastal. Tänaseks lugemiseks on popurrii…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 11
ESA üks eesmärkidest on toetada ja propageerida vastutustundlikku alkoholitarbimist. Seetõttu on…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 10
Veini kõrval kuuluvad sommeljee igapäevatöö juurde ka kõiksugu muud põnevad…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 9
Täna sukeldume keerukamatesse teemadesse ja üritame mõista, kuidas terroir ja…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 8
Saaremaa on meile toidu- ja joogimaailma andnud nii mõndagi ning…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 7
Hea veini juurde sobib alati hea toit- tänaseks lugemiseks pakume…
Chardonnay & Riesling on “out”, Rousanne & Encruzado on “in”, Igor Sööt, Edasi.org, 24.10.2017
Vin de France sommeljee Igor Sööt toob meieni sommeljeede veiniklubi…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 6
Tutvume täna veidi vähem tuntud võib-olla isegi rohkem veinifriikidele mõeldud…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 5
Tutvume läbi intervjuude suurte nimedega meist ja mujalt: lõunanaabrist Euroopa…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 4
Tänaste artiklitega teeme tagasivaate meie kaunile suvele koos Igor Söötiga,…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 3
Koolinädala alguseks loeme, mida peab kolmekordne Eesti meister parimaks õppemeetodiks…
Kalev Kesküla nimelisele auhinnale kandideerinud artiklid 2
Pühapäeva puhul alustame muidugi šampanjast ning vaatame, mis jooke veel…
Vigadeta veinikaardi koostamine, Toivo Voit, Vine 21.03.2017
Toivo Voiti kirjutis “Vigadeta veinikaardi koostamine” olgu kohustuslikuks lugemiseks igale…
Quo vadis, Bordeaux’ en primeur, Kristjan Ots, Vine, 2016
Kristjan Ots kirjutas Bordeaux’ en primeur süsteemi minevikust, olevikust ja…
Kuninglikud veinid mägede jalamilt, Tanel Eigi, Vine nr 9
Nooblitest Piemonte veinidest, kasvualadest ja viinamarjasortidest annab ülevaate Tanel Eigi…
Tähed ja tundmatud galaktikad, Kristjan Markii, Köök, 2014 #3
Kristjan Markii kirjutab ajakirjas KÖÖK vahuveinidest šampanjani, sellest, kuidas mullid…
Nähtamatu nähtavas, Sakarias Leppik, Vine nr 5, 2012
Sakarias Leppik kirjutab Vines armulaua veini ajaloost ja tänapäevast. Artikkel…
Veinirahvas ungarlased, Toivo Voit, Vine, 2011
Ungari veiniajaloost, piirkondadest, viinamarjadest ja köögist teeb põhjaliku tutvustuse Toivo…
Veini hädad saavad üha uusi nimesid, Tanel Eigi, Vine, 27.12.2010
Tanel Eigi kirjutab ajakirjas Vine tuntud ja vähem tuntud veinivigade…