Detsember sosistab pühadest, ja Fotografiska peakokk Gerli vastab nelja käiguga, mis panevad hooaja särama – natuke uljust, kübeke glamuuri ja parajalt kordumatut maitseküllust. Pühademaagia sünnib ettetellimisel – vähemalt 3 päeva ette ja seltskonnale alates 10 inimesest. Saadaval novembris ja detsembris. Alustuseks jõuab lauale valik määrdeid ja juurikaid, saateks meie pagarite soe saiakorv ja klaasis No Fuss…
Uues Laines kohtuvad punk ja mullid! Laval on joogisaate “Vala välja!” tegijad ning ansambel Kurjam. Saalis olete teie ja teie ees on viis vahuveini, mis on spetsiaalselt kokku sobitatud Kurjami lugudega. Kui enamasti pannakse jooke paari söökidega, siis sedapuhku on nii eelroaks, pearoaks kui magustoiduks puhas punk. Martin Hanson ja Keiu Virro on veetnud mitmeid sügisõhtuid Kurjami…
Neljapäev, 18. detsember kell 19:00 – 22:00 Veino, Tallinn Veino veinika neljapäevased veinineljapäevad teevad 2025. aastale lõpu tõelise, enneolematu, ainulaadse tulevärgiga! Seitse šampanjat, seitse viinamarja, seitse veinimaja! Jah, lugesite õigesti – seitse. Hooaja alustuseks proovime ära kaheksa põnevat šampanjat, millest igaüks sisaldab vaid ühte kindlat tuntud või tundmatumat viimamarjasorti. Chardonnay, Pinot Noir ja Meunier…
Rahvusvaheline Sommeljeede Assotsiatsioon (ASI) on avalikustanud uuendatud sommeljeede juhised, mis on nüüd veelgi kasutajasõbralikumad – selgema ülesehituse, parema loogika ja lihtsama loetavuse abil toetavad need professionaalset arengut ja igapäevast teenindust veel tõhusamalt. Olulise uuendusena on rohkem tähelepanu pööratud õlle ja sake temaatikale, mis on kiiresti kasvamas osaks paljude restoranide ja joogiprogrammide valikust üle maailma. Selleks,…
Šampanjaõhtu – maitsed, lood ja legendid R 05.12.2025 • 18:00 – 20:30Masina 11, Tallinn, Harjumaa Šampanjaõhtu – maitsed, lood ja legendid Oled kutsutud šampanjade degustatsioonile, kus ootab õhtu täis kihisevaid maitseid, lummavaid lugusid ja ajaloohõngulisi legende. Mis sind ees ootab? • Viis hoolikalt valitud šampanjat, igaüks oma iseloomu ja looga • Tutvume šampanjade erinevate stiilide…
Laupäeval, 15. novembril 2025 toimus Kultuurikatlas Rahvaliiga õllede pimedegusteerimises. Võitjaks tuli Armi Tammela. Teise koha pälvis Jaanis Tammela ja kolmanda koha Fred Hindpere. Rahvaliigas osales kokku 18 julget õllesõpra, kes panid ennast proovile 10 erineva õlle pimedegustatsioonis. Äratundmist nõudvate märjukeste seas oli nii klassikalisi laagreid, tumedaid vaadilaagerdusega õllesid, stoute kui ka põnevaid hapuõlusid. Nuputamist ja…
Laupäeval, 15. novembril 2025 toimus Kultuurikatlas Weihenstephan Baltic-Nordic Beer Champion 2025, mille võitjaks kuulutati leedulane Tomas Josas, kes on Leedu vanima õlletehase Gubernija brändisaadik. Võistluste pingelises finaalis olid veel eestlased Jasper Jõesaar Pühaste Keldrist Tartus ja Sadu restorani sommeljee Madis Einpalu, kes saavutasid vastavalt teise ja kolmanda koha. Võistluste võitja auhinnaks on reis…
Pühapäeval, 16. novembril toimus Tallinnas iga-aastase gastronoomiafestivali „Maitsev Eesti” raames Eesti esimene veini ja magustoidu kokku sobitamise võistlus. Leedust alguse saanud ja Eestis esimest korda korraldatud võistlusel osales 14 võistkonda ja krooniti esimesed võitjad. Peapreemia – Kuldne Kahvel – ja ajalooline tiitel läksid restoranide NOA ja NOA Chef’s Hall ühisele võistkonnale. Teine koht kuulus Humal…
Laupäeval, 15. novembril, tunnustati Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni poolt Kultuurikatlas, festivali Maitsev Eesti raames, meie toredaid joogitootjaid. Parimad Eesti Joogid 2025 konkursil osales taaskord väga suur arv jooke. Osa võttis rekordiliselt 217 erinevat jooki 57 joogimeistrilt, mida hinnati pimedegustatsioonidel (jookide välimus oli kaetud). Neid hindasid Eesti tunnustatud sommeljeed, baarmenid, ajakirjanikud ja teised oma valdkonna eksperdid. Ükski…
Siia on kokku kogutud ESA partnerite novembrikuu uudised – pakkumised! ANORA 10.11.25 E-SMASPÄEV | -30% kõik joogid ja tasuta tarne 18.11.25 Keeruta pudelit loosimäng! 20.11.25 Mnemonic baari loojad oma teekonnast ja lemmikkokteilidest. 24.11.25 Sinu Musta Reede VIP ligipääs pakkumistele! BALMERK 4.11.25 Finewine jõulukataloog – kingitused mugavalt oma äripartneritele ja lähedastele 10.11.25 E-smaspäev Finewine…