Konkurss „Parimad Eesti Joogid“ toimub taas sellel aastal ja osalema on oodatud kõik Eestis ja Eestiga seonduvad joogid. Tooted ei pea olema alati nö uued tooted valikus, vaid aeg-ajalt tasub panna ka juba mõnda aega valmistatud jooke. Seda seetõttu, et füüsiliste kleebiste kehtivus kaob pärast ühte aastat või partii lõppu ning ka konkurents muutub. Võimalik…
Septembri uudised restoranidelt Moon & Kolm Sibulat Sügis toob restoranidesse uued maitsed, vanad lemmikud ja ühe eriti mõnusa veiniõhtu. 🍂 Kolm Sibulat ja Moon on sügiseks menüüd värskendanud ning Moonis ootab 1. oktoobril ees ka eriline õhtusöök José Pariente veinidega. Loe edasi ja vaata, mida uut meil sel hooajal pakkuda on. Õhtu José Pariente veinide ja…
KAUBAMÄRGID BITEFUL KONTAKT Õllesõprade aasta tippsündmus Oktoberfest on kohe kohal! Oktoberfesti melu ei jää aga ainult Münchenisse ning õnneks tuleb pidu ka koju kätte, sest üle Eesti toimub mitmeid väärikaid Oktoberfesti pidustusi! Siin on mõned üritused meie heade klientide juures, millele soovitame kindlasti pilgu peale visata! 19.09 Black Rose Pub https://shorturl.at/h15vO 25.09 Pudel Baar https://shorturl.at/ytxkE 26.09…
Peninuki Distillery on Tartus tegutsev destilleerimiskoda, kus sünnivad julged ja omanäolised joogid, mis nihutavad kohaliku joogikultuuri piire. Kääritamisest destilleerimiseni, laagerdamisest blendimiseni – Peninuki tööd juhivad kohalik maitse, piiritu uudishimu ja sügav austus käsitöö vastu. Peninuki portfelli kuuluvad auhinnatud džinnid, rummid, viinad, liköörid ja teised kanged alkohoolsed joogid. Peninuki joogid kannavad endas põhjamaist iseloomu ja kompromissitut…
diWine on sõltumatu Eesti veiniimportija ja -esindaja, mille taga on Hortus Vinum OÜ. Meie fookuses on väikese ja keskmise suurusega, tugeva identiteediga tootjad ning veinid, mis räägivad selgelt oma päritolust, kasvukohast ja nende taga olevatest inimestest. diWine’i valik ei ole üles ehitatud eesmärgiga katta võimalikult palju riike, piirkondi või hinnaklasse. Portfelli ehitame tootjate ümber, kelle…
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon kuulutab taas välja Kalev Kesküla nimelise preemia, millega tunnustatakse kahe viimase aasta jooksul ilmunud parimat veini- ja joogiteemalist kirjutist. Kalev Kesküla oli üks esimesi, kes hakkas Eestis veinist põhjalikumalt kirjutama. Tema veiniraamatud aitasid tuua eestikeelsesse kultuuriruumi süsteemseid teadmisi veinidest ja veinimaadest ning tema loenguid Eesti Sommeljeede Erakoolis meenutavad paljud toonased õppurid…
Autor Anneli Männiste Kakskümmend aastat tagasi oli Baltikumi sommeljeemaailm hoopis teistsugune. Veinikultuur alles kogus hoogu, sommeljee amet polnud veel nii tuntud ning rahvusvahelisel areenil ei osatud Balti riikidelt tingimata oodata maailma tipptaset. Tänaseks on pilt muutunud. Vana Tallinn Grand Prix’ lavalt on läbi käinud põlvkonnad sommeljeesid, kellest mitmed on jõudnud Euroopa ja maailma absoluutsesse tippu.…
Autor Andreas Küppar Vein on olnud inimkonna kultuuriloos oluline jook juba aastatuhandeid. Veini tootmise ja tarbimise juures mängib suurt rolli ka pudeli kuju, disain ning see, kuidas veinipudel suletakse. Veinipudeli sulgur on enam kui pelgalt ese, mis hoiab vedelikku pudelis. See on oluline komponent, mis mõjutab veini kvaliteeti, tarbija ootusi ja veinitööstuse majanduslikku efektiivsust. Traditsioonilised…
Autor Jekaterina Sanin Veel mõnikümmend aastat tagasi ei seostanud peaaegu keegi Inglismaad veinitootmisega, eriti mitte kvaliteetsete vahuveinidega. Piirkond oli liiga jahe, saagid ebakindlad ja viinamarjad ei küpsenud täielikult. Kuid viimase 20–30 aasta jooksul on toimunud märgatav muutus. Inglise vahuvein on hakanud võitma rahvusvahelisi auhindu, seda on hakatud pakkuma tipprestoranides ja kuninglikel üritustel ning sellest on…
Autor Mari Saar Minu isiklik kokkupuude sakega sai alguse sellest, et asusin peaaegu kaks aastat tagasi tööle UMA restorani, mis pakub modernset, mittekonventsionaalset Aasia kööki ja kus joogikaardist ei puudu ka kvaliteetne sake. Seal avatigi mulle esmakordselt uks selle joogi maailma. Ilmselt nagu paljud inimesed väljaspool Jaapanit, pidasin ka mina saket esmalt ekslikult lihtsalt “riisiveiniks”,…