Rahvusvaheline veini ja magustoidu kokkusobitamise võistlus Wine + Dessert tuleb taas Eestisse. Tänavu toimub võistlus Eestis teist korda ning toob 15. novembril 2026 Tallinna Kultuurikatlasse kokku sommeljeed, kokad ja kondiitrid, et leida parimad veini ja magustoidu kooslused. Võistlus toimub festivali Maitsev Eesti raames. Wine + Dessert sai alguse Leedus 2010. aastal ning on tänaseks laienenud…
Tänavusel ASI Bootcamp Americas koolitusel esindas Eestit Margit Randla, kes jagab oma muljeid intensiivsest ja rahvusvahelisest koolitusest São Paulos. Tänavune ASI Bootcamp tõi kokku 48 sommeljeed enam kui 20 riigist. Tegemist oli kuuenda ASI Bootcampiga, teise Ameerika piirkonnale pühendatud koolitusega ning esimest korda toimus see Brasiilias. Programmi korraldasid koostöös Association de la Sommellerie Internationale (ASI)…
Laupäeva, 19. septembri hilisõhtul võitis Baltimaade parima sommeljee tiitli Aleksei Pogrebnoi Eestist. Tänavu 20. korda toimunud Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix’l tuli teiseks Ignatij Semionov Leedust ja tihedas heitluses saavutas kolmanda koha Kevin Lilleleht Eestist. Parima noorsommeljee tiitli võitis Keili Õispuu Eestist. Vasakult Keili Õispuu, Ignatij Semionov, Aleksei Pogrebnoi, Kevin Lilleleht foto Aron…
Laupäeva, 19. septembri hilisõhtul selgub juba 20. korda Baltimaade parim sommeljee. Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix’l konkureerib parima tiitlile igast Balti riigist kolm sommeljeed ja üks noorsommeljee. Võistlustules on ka eelmise aasta neli paremat sommeljeed. Žürii esimees on Euroopa parim sommeljee Mikk Parre Eestist. „Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix on Baltikumi parimate sommeljeede teadmiste, teenindusoskuse,…
Star Wine List of the Year Baltics 2026 konkursile kandideerimine on avatud ning osalema on oodatud Eesti, Läti ja Leedu restoranid ning veinibaarid. Konkursil tunnustatakse Baltimaade silmapaistvamaid veinikaarte ning nende taga seisvaid sommeljeesid ja veiniprofessionaale. Veinikaarte hinnatakse erinevates kategooriates ning finalistid ja võitjad valib rahvusvaheline sommeljeedest ja veiniprofessionaalidest koosnev žürii. Star Wine List…
Tervise Arengu Instituut ja Siseministeerium kutsuvad osalema tasuta e-koolitusel „Vastutustundlik alkoholi müük ja teenindus“. Koolitused on suunatud ööelu turvalisuse suurendamisele ja alkoholiga seotud riskide vähendamisele. Koolitus annab alkoholi müügi ja serveerimisega kokku puutuvatele töötajatele võimaluse täiendada ja värskendada oma teadmisi ning oskusi. Käsitletakse alkoholi mõju, joobetunnuste äratundmist, õiguslikke aspekte ja kliendi turvalisust. Koolitus koosneb…
Tallinna vanalinna südames asuv veinirestoran Dominic otsib oma meeskonda teenindajat-sommeljeeed. Ajaloolises majas, kus veinikelder on end sisse seadnud juba sajandeid, ootab sind töö Eesti suurima veinikaardiga ning arenguvõimalused nii degustatsiooniüritustel kui veiniõhtusöökide korraldamisel. Kui sul on sommeljee- ja teeninduskogemus ning kirg veini vastu, saada oma CV aadressile dominic@restoran.ee
Eesti Sommeljeede Erakool alustab sügisel uut õppeaastat ning registreerimine 2026/2027. õppeaasta kursustele on avatud. Õppima on oodatud nii joogivaldkonna professionaalid kui ka kõik veini- ja joogikultuuri huvilised, kes soovivad oma teadmisi täiendada või teha esimesi samme sommeljeemaailmas. Eesti Sommeljeede Erakool on jaganud veiniõpet juba üle 25 aasta. Esimene lend lõpetas kooli 2001. aastal ning täna…
Aasta Vein konkurss toimus tänavu juba kuuendat korda ning on kujunenud Eesti üheks olulisemaks sõltumatuks veinikonkursiks. Tänavu esitati konkursile 559 veini 51 maaletoojalt ja tootjalt, mida hindasid pimedegustatsioonidel Eesti sommeljeed, joogispetsialistid ja valdkonna eksperdid. Aastate jooksul on konkursil hinnatud juba enam kui 3100 veini. Kuid milliseid veine valivad suveks inimesed, kes neid igapäevaselt hindavad? Palusime…
Pärast SOMM-EST CHALLENGE Anora Trophy 2026 võistlust palusime finalistidel jagada oma mõtteid võistluskogemusest, sommeljee ametist ning tulevikuplaanidest. Sõna saavad tänavune võitja Keili Õispuu restoranist 180 Degrees by Matthias Diether, teise koha saavutanud Margit Randla Time To Wine Rotermanni veinibaarist ning kolmanda koha pälvinud Anna Liisa Vokk Lee Brasserie’ist. KEILI ÕISPUU I koht Kuidas valmistusid…