EBA Koolituskeskuse uudiskiri

Suvised kokteiliideed leiad koolitustelt, tulemas on Tallinn Cocktail Week ja kutsume kaasa elama Eesti Baarmenite Meistrivõistlustele 😊   INTENSIIVNE BAARMENITE ALGKOOLITUS * Jaanipäevaks baarmeni paberid kätte, ära jäta võimalust kasutamata! 😉 27.05.2019-20.06.2019 esmaspäeviti ja teisipäeviti kell 09:00-18:00 Kas Sa soovid omandada eriala, mis võimaldaks töötada ükskõik millises maailma nurgas? Naudid inimestega suhtlemist? Oled hea meeskonnaliige?…

Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni ja Erakooli VIII võistlus õppuritele 

Täna, 29. aprillil 2019, toimus juba kaheksandat korda võistlus Eesti Sommeljeede Erakooli õppuritele, mille võitis Rain Veskimäe sommeljee kursuselt. Võistlusest võisid osa võtta kõik juunior-sommeljee ja sommeljee kursuste õppurid. Sommeljee kursuse õppuritele oli võistlus kohustuslik, juunioritel vabatahtlik. Kokku oli võistlejaid 17. Kohtunikena töötasid ESA president Kristjan Markii, õppejõududest Igor Sööt, Kristi Poom ja Aivar Vipper.…

Mereannid ja Vendrell Olivella cavad

Tulemas on suurepärane õhtusöök mereandide ja kihiseva cava seltsis. Veine tutvustab maja omanik ja veinimeister Joan Vendrell Olivella. Vendrell Olivella vahuveinid tulevad 20 hektari suuruselt veinivalduselt, mis asub Penedèsi piirkonna südames – Les Cabanyes’is. Veinipuud on kõik vanad, üle 60 aasta vanused, mis annavad kõrgekvaliteedilist saaki, millel on looduslikult madal saagikus. Reserveeri laud kohe! Info@ribe.ee…

Louis Max nüüd Bestwine’is

Suur rõõm on teatada, et alates tänasest täiendab Bestwine veiniriiuleid täiesti uus veinimaja Louis Max Burgundia südamest! Imelised veinid valmivad kombinatsioonis esivanemate teadmiste ja traditsioonide ning tänaste veinimeistrite armastusega oma maade ning pudelis küpsevate uute lugude vastu. 🍷Kuna Louis Max’i veinirivi on oi-oi kui pikk, siis sel nädalal on igaühel võimalus ise valida, millise veiniga…

Spirit of Champagne – Šampanjagaala 1. mai 2019.

Esmakordselt teie ees – “SPIRIT OF CHAMPAGNE Tallinn Gala 2019”! Kolmapäeval, 1. mail 2019 algusega kell 19 Nordic Hotel Forumis Kevadkuu esimesel õhtul teie ees: – hoolikalt valitud šampanjamajade luksuslikud joogid! Õhtu jooksul tuleb tutvustamisele 8 eriilmelist tootjat! – Nordic Hotel Forumi Chef de Cuisine´i Ragmar Haabma nõudlikul juhtimisel valminud kerged suupisted – elav muusika…

Kuidas ma Uus-Meremaal viinamarju korjamas käisin, Svetlana Vavulina, 23.04.2019

 Kui ma mõned aastad tagasi mõtlesin, et mis mu meele rõõmsaks teeks, siis avastasin, et selleks oleks matkamine ja viinamarjade korjamine. Hakkasin uurima erinevaid võimalusi ja jõudsin järeldusele, et kõigeks selleks on parimaks kohaks Uus-Mermaa, mis asub 18 000 km kaugusel Eestist, rahvaarv on 4,5 miljonit inimest ning lambaid on seal isegi veel rohkem. Teadsin,…

Tähelepanu, VÄRSKE!

Põltsamaa mahlad uues kuues! Põltsamaa 1l mahlatooted teevad sellel kevadel läbi värskenduse. Tooted saavad uue välimuse ja retseptideski on muudatusi. Mitmetes mahlatoodetes oleme vähendanud suhkrut. Põltsamaa nektarite peresse lisandub uus toode – Apelsini-mangonektar, millesse on kokku pandud kaks mahlasõprade suurt lemmikut – mahlane apelsin ja magusalt hapukas mango. Nektar on mõnusalt siidise konsistentsiga ja maitses…