Hea veinisõber! Heinakuul kallame veini nii Tallinnas kui ka Eestimaa kaugemates nurkades. Lööme kaasa Ostrova festivalil Setomaal ja põikame Viljandisse legendaarsele Viljandi Folgile. Suve südamesse mahuvad ka Tallinna Merepäevad. Kutsume sindki Eestimaad avastama ja kultuuri nautima! Erinevate ülesastumiste kõrval mahub meie ajakavasse mõistagi ka tavapärane igapäevatöö ja ootame veinivarusid täiendama meie Kalasadama uulitsas asuvasse kauplusesse. Kui sul…
Nii nagu kevadele järgneb suvi, nii tuleb igal aastal veinisõbral koos soojemate ilmadega ka isu särava rosé järele. Igor Sööt- sommeljee, veinikaupmees ja õppejõud- räägib sellest, kuidas rosé tema ellu tuli, et jääda, selle võluva joogi ajaloost ja tutvustab ka silmapaistvamaid tootjaid. Loe edasi siit: Igor Sööt: särav & võluv Provence’i rosé
Trophée Chapoutier’il- parima sommeljee õpilase võistlusel Prantsusmaal, mil auhinnaks oli avastusreis Ausraalia veiniaedadesse, otsustas finaali pääsemise just see test. Seda muidugi koos valge ja punase veini organoleptilise kirjeldusega, nagu ka Eesti Parima Sommeljee võistlusel. Soovides tõlkes mitte midagi kaotsi lasta, on test küll prantsusekeelne, kuid spetsiifiline sõnavara ja tuttavad terminid annavad küsimustest kenasti aimu. Küsimused…
My name is Matjaz Tercic, and I am the owner of the winery Tercic Matjaz, located in San Floriano del Collio,Gorizia, Friuli Venezia Giulia, Italy. Our company is located in the heart of Collio, an important area in the world to produce quality white wines. My goal is always to look for nature and vintage…
A S I – N E W S Issue #2 – June 2018 The meaning of a Global Organization Une Association Mondiale à l’oeuvre by Andrés Rosberg Another fantastic meeting of the global ASI family just took place a few days ago in Montréal… what a party the fifth edition of the ASI & APAS…
Mida ühist on Alexander von Buxhoevedenil ja Pädaste SPA-l? Huvitav, kas üks suursugusemaid Pädaste Mõisa omanikke, Alexander von Buxhoeveden, Nikolai II jäägermeister, oleks osanud arvata, et ta saab olema suureks eeskujuks Pädaste SPA-le 120 aastat hiljem? Alexandrile, kes tundis suurt kirge looduse vastu, meeldis koguda puid ja taimi, millest mõned võib veel praegugi mõisapargist leida.…
Eesti Väikepruulijate Liit tõstab pead, siin on nende esimese uudiskirja, milles jagame oma vahvaid tegemisi, uudiseid ning sündmusi, mida tasub Sul kindlasti juba täna endale kalendrisse märkida! Loodame, et leiad endale siit põnevat lugemist!Eesti Väikepruulijate Liitwww.evpl.ee https://mailchi.mp/2048444e0b6e/eesti-vikepruulijad-valmistuvad-esimeseks-pruulimisfestivaliks?e=92f04123c8
Suvi on sel aastal juba eriti vara platsis ja see tähendab muidugi, et platsis on ka mullid! Meeldetuletuseks sommeljeedele ja põhjalikuks õppematerjaliks veinimaailmaga tutvujatele on Igor Sööti artikkel vahuveinidest Edasi ajakirjas. Igor Sööt: suvine vahuveini ABC
Telli restoranitoit otse koju või kontorisse! Carmeni restoranid ja kohvikud on nüüd WOLTis. Nii et, kui pole aega välja minna või vihma sajab ja kuidagi ei jaksa diivanilt tõusta – appi tulevad WOLTi kiired kullerid. Vali oma lemmikrestoran või -kohvik ja hakka woltima: Korsten Armastus & Hea Toit Saku Gastro Maarjamäe restoran Carmen Café…
Ööl vastu 27. maid laastas Bordeaux veiniaedu rahetorm, mis mitmete tootjate sõnul toob kaasa veelgi suuremad kahjustused kui eelmisel aastal. Torm kestis vaid 15 minutit, kuid mõningates kohtades jäid viinapuudest alles vaid rootsud, mis hullemal juhul mõjutab 2 aasta toodangut. Puutumata jäi Saint Emilioni piirkond, kuid Médoci ja Cognac’ i tootjad Charente ja Charetnt-Maritime piirkondades…