Hea veinisõber! Heinakuu viis Veinisõbra Eestimaa erinevatesse nurkadesse ja ega lõikuskuugi kilometraažilt erinev tulla tõota. Lööme kaasa erinevatel kultuurisündmustel ja pakume veinielamusi. Samal ajal töötab tavapärase graafikuga meie Kalasadama tänaval asuv kauplus ja sommeljeed on alati nõuga abiks. Nagu ikka, vaatame ringi uue ja huvitava järele ning sobivalt südasuvise mulliralli kõrghooajaks on meile jõudnud uued vahuveinid Põhja-Itaaliast…
200-aastase ajalooga šampanjamaja HENRIOT pärlid Hiljuti lisandusid Dunker Estonia valikusse Champagne Henriot suurepärased mullijoogid. Henriot’ käekirjaks on šampanjad, mis palistatud värskete puuviljaliste maitsenüanssidega, saatjaks sõltuvalt terroir isikupärast tingitud mineraalsus, mahlasus või siis elegantne kergus. Šampanjamaja kasutab valdavalt Premier ja Grand Cru aedade saaki, segades hulka märkimisväärses koguses (min. 30%) reserve veini, ning seejärel küpsevad väärikad…
My name is Aleksandra and I represent winery Feudi di Guagnano, founded in 2002 in Apulia region, producing Negroamaro and Primitivo wines in Salento, the only area where those two indigenous grape varieties are grown up. Everything began to save the inherited Negroamaro vineyards and after 16 years, Feudi di Guagnano produces 16 different wines…
Eelmisel kuul toimus ASI 49. üldkogu Tbilisis Gruusias, Gruusia Sommeljeede Assotsiatsiooni president Shalva Khetsuriani jagab oma vaateid Gruusia veinist.. Last month ASI held it's 49th general assembly in Tbilisi, Georgia. Shalva Khetsuriani, president of the Georgian Sommelier Association, shares his view on his country's wines. საქართველოს სომელიეთა ასოციაცია • Georgian Sommelier Association Video by: Grupo…
Sommeljee ja veinikaupmees Igor Sööt räägib igavesest just suvel veinisõprade esitatavatest küsimusest, et kas oskad soovitada head ja soodsat pakiveini või et, kas pakiveini üldse juua kõlbab jne jne. Küllap kuuleb nii mõnigi sommeljee aeg-ajalt neid küsimusi, siit siis põhjalik ülevaade.. Igor Sööt: pakiveinid – kas mõttetud säästurüüped?
Association de la Sommellerie Internationale reinforces its commitment to the growth and future of sommellerie worldwide at its 49th General Assembly Paris, France, July 26, 2018– As the Association de la Sommellerie Internationale (ASI) prepares to celebrate its 50thanniversary, in 2019, the 49thGeneral Assembly, held recently in Tbilisi, Georgia, reiterated its goals of modernizing and…
Winemasters.tv on äge online kanal, kust tulevikus saad vaadata erinevaid veiniteemalisi dokumentaale, filme, seriaale ja videosid. Praegu on nähtav dokumentaatseriaal terroir’ st ja traditsioonidest, esimesel hooajal külastatakse 5 Prantsusmaa piirkonda, et avastada nende kultuslike piirkondade terroir’d, viinamarju ja legendaarseimate perede lugusid. hooaeg on nüüd olemas järgnevates kanalites: • iTunes • Wine Masters: www.winemasters.tv (worldwide) • Vimeo: https://vimeo.com/ondemand/winemasters (worldwide) •…
Armsad sõbrad! Sel aastal osaleme ka meie eelmisel aastal ilmavalgust näinud Tartu veinifestivalil, mis toimub Tartu toidu- ja veinifestivali raames! Aeg: 3. augustil kell 18.00–24.00 ja 4. augustil kell 14.00–24.00 Koht: Ülikooli 3/ Küüni 5 sisehoov (sissepääs Barclay platsi poolt) Sissepääs: 5€ (veiniklaas + käepael + kaks veinikupongi) või 10€ (veiniklaas + käepael + 7 veinikupongi) …
Säde Mustsõstranaps sai maailma mainekaimal joogiauhindade jagamisel, International Wine and Spirit Competition, pronksmedali. Eduvalem on lihtne: marjad puhtast loodusest, Eesti rukkiviin, näpuotsatäis suhkrut ja aeg. Tulemuseks jook, mis soojendab sügisest kinni püütud särtsuga. Hoia Säde tegemistel silm peal Facebookis: https://www.facebook.com/sadeschnapps/ ja nende kodulehel: http://sadenaps.ee/
Igor Sööt’i hariv ülevaade veinimaailma tabanud “hullusest”. Et ka diplomeerimata veinisõbral oleks kergem uute trendide sigri-migris orienteeruda, püüab ta artiklis pisut neid uusi, poppe ja trendikaid stiile lahti kirjutada. Vii ka ennast kurssi: Igor Sööt: popid trendid veinimaailmas