Tippsommeljee Marko Mägi: valitud karjääris ei saa ma endale mingeid allahindlusi lubada. Teekond Michelini tärni restorani, Igor Sööt, Edasi 16.06.2019

Marko (31) on Saaremaalt pärit intelligentne, kirglik, energiast pakatav ja südamlik noorhärra, kes on vaatamata oma noorele eale saavutanud sommeljeemaailmas ootamatult palju. Loe lähemalt Edasi artiklist: Tippsommeljee Marko Mägi: valitud karjääris ei saa ma endale mingeid allahindlusi lubada. Teekond Michelini tärni restorani

Kuidas ma Uus-Meremaal viinamarju korjamas käisin, Svetlana Vavulina, 23.04.2019

 Kui ma mõned aastad tagasi mõtlesin, et mis mu meele rõõmsaks teeks, siis avastasin, et selleks oleks matkamine ja viinamarjade korjamine. Hakkasin uurima erinevaid võimalusi ja jõudsin järeldusele, et kõigeks selleks on parimaks kohaks Uus-Mermaa, mis asub 18 000 km kaugusel Eestist, rahvaarv on 4,5 miljonit inimest ning lambaid on seal isegi veel rohkem. Teadsin,…

Kuidas on töötada Londonis veinipoe sommeljeena, Svetlana Vavulina, 18.02.2019

Veini ja muude alkohoolsete jookide müük on tavapärasest suurem just enne jõulupühasid. Tavaliselt olen ma sel kiirel ajal töötanud maaletooja või ettekandjana. Üleeelmisel aastal, kui Londonisse tulin, olin aga Prantsuse veinipoodide ketti kuuluvas Nicolas’ veinipoes tööl. Šotimaal töötades hakkasin vaikselt juba järgmist töökohta otsima. Vaatasin nii Šotimaa ja viski suunal, kui ka Londoni ja veini…

Inglismaa vein, Svetlana Vavulina, 2.11.2018

Olen Svetlana ja hakanud veinist huvituma 2009. aastal, mil astusin ESA liikmeks ning alustasin õpinguid Eesti Sommeljeede Erakoolis. Olen sommeljee, kes on töötanud aastaid erinevate alkoholi maaletoojate juures nii müügi- kui turunduse valdkonnas. Sellest on nüüd 2,5 aastat möödunud, kui võtsin seljakoti selga ja läksin Uus-Meremaale viinamarju korjama. Oma rännakutel olen külastanud veinipiirkondi Uus-Meremaal, Austraalias,…

Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!

Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37 artiklit, mis on esitatud avaldamise järjekorras. Kõik artiklite pealkirjades sisalduvad lingid avanevad artiklite lugemiseks. Võitjate avalikustamine ja autasustamine toimus 22. oktoobril Time to Wine vinoteegis.   Armeenia veinide uus tulemine, Ülle Valdre, Vine 14.11.2016 Kes otsustab veinipudeli sisu ja hinna üle? Igor Sööt, Edasi 29.08.2018 Barokne…

150 Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlustules, Kristina Remmel, Nele Tiiman, 29.09.2018

12. ja 13. septembril 2018 toimus Riias Baltimaade puuvilja- ja marjaveini võistlusele laekunud veinide hindamine. Võistluse peakorraldaja on Läti Viinamarjakasvatajate ja Veinivalmistajate Liit koostöös Eesti Väikepruulijate Liidu ja Leedu Veini Assotsiatsiooniga. Hindamisele saadeti kokku 147 veini kolmest Balti riigist – lõviosa veine oli pärit Lätist, Eestist osales 11 veinimeistrit 20 veiniga ja Leedust 16 meistrit…