Prowein- kõigi veinihuviliste kohtumispaik, Kristjan Peäske, Köök #19 1_2018

Artiklid, Facebook, Uudised

Kristjan Peäske, restoranide Leib, Umami ja Pazzo veinibaari peremees ja sommeljee, kirjutab Köök #19 numbris kõigi veinisõprade mekast Proweinist. Juba 1994. aastast toimuv üks maailma olulisimaid veinimesse särab enam kui 6870 eksponaadiga 64 maalt. Kristjan keskendus just vähem tuntud maadele ja väikestele maheveinimajadele, tema põnevate avastustega saab tutvuda Köök ajakirjas ja siin: Prowein-kõigi veinihuviliste kohtumispaik…

50 maailma parimat restorani

Uudised

50 maailma parima restorani nimekiri avaldatakse ajakirja Restaurant poolt kokkade, restoranipidajate, gurmaanide ja restoranikriitikute küsitluse põhjal. Lisaks arvestatakse ka 50 peakoka hääli, kes eelmistel aastatel nimekirja on kuulunud. El bulli ja Noma restoranid on mitmetel aastatel nimekirja tipus domineerinud. 2018. aastal võidutses Osteria Francescana, kes oli parim ka 2016. aastal ning 2017. aastal pälvis pjedestaali…

Carmenis toimub

Uudised

MAASIKANÄDAL KORSTNAS Suvi sinu taldrikule ja kokteiliklaasi!   Korsten Armastus & Hea Toit restos on 2.-8. juulini MAASIKANÄDAL. Pakume erilisi maasikakokteile ja -toite. Vaid sel nädalal pakume: * MAASIKAsalat kitsejuustuga * MAASIKAmaius jogurtijäätise, besee ja vahukoorega * MAASIKA margarita * Mokteil MASIILIK   Ootame maitsma! Reserveeri laud SUVISED MAITSED KORSTNA MENÜÜS! Sellest nädalast on restorani menüüs…

Paul Muidu Vinoramas

Uudised

Kallid suvitajad! Vinoramas sirutab varbaid kesksuvine veinipakkumine! Tule ja leia meilt meelepärane mull, valge või punane juuli soodusvein: PRANTSUSMAA Vignobles Laurent Mazeau Château de Boissac 6.00 Calmel & Joseph Picpoul de Pinet 7.80 AUSTRIA Loimer ‘Lois’ Grüner Veltliner 9.00 HISPAANIA Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 6.90 ITAALIA Bellenda Col di Luna Cuvee di Valmonte Extra Dry 8.70 NB!…

Veinisõbra uudised

Uudised

Hea veinisõber! Heinakuul kallame veini nii Tallinnas kui ka Eestimaa kaugemates nurkades. Lööme kaasa Ostrova festivalil Setomaal ja põikame Viljandisse legendaarsele Viljandi Folgile. Suve südamesse mahuvad ka Tallinna Merepäevad. Kutsume sindki Eestimaad avastama ja kultuuri nautima! Erinevate ülesastumiste kõrval mahub meie ajakavasse mõistagi ka tavapärane igapäevatöö ja ootame veinivarusid täiendama meie Kalasadama uulitsas asuvasse kauplusesse. Kui sul…

Pane oma teadmised proovile Trophée Chapoutier testil

Facebook, Uudised

Trophée Chapoutier’il- parima sommeljee õpilase võistlusel Prantsusmaal, mil auhinnaks oli avastusreis Ausraalia veiniaedadesse, otsustas finaali pääsemise just see test. Seda muidugi koos valge ja punase veini organoleptilise kirjeldusega, nagu ka Eesti Parima Sommeljee võistlusel. Soovides tõlkes mitte midagi kaotsi lasta, on test küll prantsusekeelne, kuid spetsiifiline sõnavara ja tuttavad terminid annavad küsimustest kenasti aimu. Küsimused…

ASI juunikuu uudiskiri

Facebook, Uudised

A S I – N E W S Issue #2 – June 2018 The meaning of a Global Organization Une Association Mondiale à l’oeuvre by Andrés Rosberg Another fantastic meeting of the global ASI family just took place a few days ago in Montréal… what a party the fifth edition of the ASI & APAS…

Imeliste valgete ööde aeg Pädastes

Uudised

Mida ühist on Alexander von Buxhoevedenil ja Pädaste SPA-l? Huvitav, kas üks suursugusemaid Pädaste Mõisa omanikke, Alexander von Buxhoeveden, Nikolai II jäägermeister, oleks osanud arvata, et ta saab olema suureks eeskujuks Pädaste SPA-le 120 aastat hiljem? Alexandrile, kes tundis suurt kirge looduse vastu, meeldis koguda puid ja taimi, millest mõned võib veel praegugi mõisapargist leida.…