Veiniajakiri Decanter avaldab igal reedel erineval teemal valikvastustega veinitesti. Suurepärane võimalus teha viimasele Decanter’ile lugemiskontroll või vanu teadmisi meelde tuletada. Piilu teste siit: http://www.decanter.com/learn/winequiz/
Gruusia on uue uurimuse järgi tõestanud taas oma staatust maailma vanima teadaoleva veinikultuuri hällina. Vein arvatakse olevat vähemalt 8000 aastat vana, mis on 500 aastat rohkem, kui varasemate uuringutega kinnitatud. Uuringud jätkuvad ning edasi üritatakse piirkonda veel täpsemalt paika panna. Loe uuest uurimusest lähemalt Decanterist: World’s oldest wine comes from Georgia – New research
Maarjamäe restoran on avatud! Carmen Grupi pere noorim liige on sündinud! Palju õnne! Ootame teid Maarjamäe restorani, Pirita tee 56, Orlovi lossis teisipäevast pühapäevani kell 10-18. Tööpäeviti lisaks a la carte menüüle ka imemaitsvad lõunapakkumised. Menüü eest kannab hoolt peakokk Veiko Ruukel. Reserveeri laud maarjamae@carmen.ee või telefonil 696 8676
Baltimaade parimad veinikaardid avalikustatakse 9. märtsil Riias 3-päevase festivali Riga Wine & Champagne raames. Eelkõige šampanjale pühendatud festivali käigus toimuvad erinevad mitmed erinevad õhtusöögid ja töötoad. Baltic Restaurant Wine List Awards valimine on ellu kutsutud koostöös Amber Beverage Groupiga, et avastada ja esile tõsta Baltikumi restorane, baare ja hotelle heade, väga heade ja suurepäraste veinikaartidega.…
Enne suuri pidustusi käis sommeljee ja kirglik mullisõber Igor Sööt Vin de France’ist abiks blogijatl Mulligalerist, et välja selgitada, mida silmas pidada šampanja sobitamisel toiduga. Loe põhjalikku ülevaadet siit: https://mulligalerist.blogspot.com.ee/2018/02/toidu-ja-joogi-sobitamisest-sampanja.html?spref=fb
Ajakirja peamised teemad: – Vaade tammevaati – tamme vääristav mõju veinile. – Millega täita klaasid vabariigi juubelil? Hindame 30 cava’t. – Kas sommeljee või naissommeljee? Intervjuu Eesti parimate naissommeljeede Ketri Leisi ja Els-Maria Uiboga. – Intervjuu Euroopa parima sommeljee, lätlase Raimonds Tomsonsiga. – Austrite avamise kolmekordne maailmameister Anti Lepik ja austrid. – Veinimarjad Verdicchio ja…
2017. aasta tõi muudatusi Burgundia appellatsioonisüsteemis. Ning kuigi mitmed allikad on välja toonud, et 2017. aastal on lisandunud 2 uut AOC’d on täpsem öelda, et Burgundias on 1 küla tasemel AOC Vézelay ning regionaalsel tasemel uus DGC Bourgogne Côte d’Or. Grand Cru’sid loendati jätkuvalt 33. Loe kõigest lähemalt siit: https://www.winescholarguild.org/blog/2017-brought-changes-to-the-way-we-look-at-bourgogne.html
Austrian Wine teatas, et alates 2018. aastakäigust on Austrial uus, 10. veinikasvatuspiirkond- DAC Schilcherland. Schilcherland asub Steiermarki föreraalse piirkonna lääneosas ning oli eelnevalt tuntud kui “Weststeiermark”. Schilcherland DAC’ s kasvatatakse punast viinamarja Blauer Wildbacher, millest valmib rosé- Schilcher. Loe lähemalt uuest DAC’st siit: https://www.austrianwine.com/our-wine/strategy-for-origin-marketing/dac/dac-regions/schilcherland-dac/
Riia valib oma veiniturult igal aastal välja 100 parimat veini. Riga Wine and Champagne raames toimusid võitjate väljakuulutamise kõrval mitmed erinevad õhtusöögid ning meistriklassid. Ürituse patroon Michael Schuster, tunnustatud ekspert veini degusteerimisel ja kirjeldamisel, tutvustas Riias oma värskelt ilmunud raamatut “Essential Winetasting” ning jagas oma Burgundia lugusid Montrachet’ meistriklassis pühapäeval, 12. novembril. Kuidas mina sinna…
Erti Luik räägib kuidas ta sügisel koos kamba teiste eestlastega Luxemburgi tipp-tootja Château Pauqué juures viinamarju käis korjamas. Kel himu järgmise korje ajal käed väärishallitusega kokku saada, suurepärane lugemine. Delfi reisijuhis avaldatud artikli leiate siit: http://reisijuht.delfi.ee/news/reisijutud/seiklused-koos-veiniga-ehk-kuidas-eesti-mees-luksemburgis-korjel-kais?id=80154442