Laupäeval, 15. novembril 2025 toimus Kultuurikatlas Weihenstephan Baltic-Nordic Beer Champion 2025, mille võitjaks kuulutati leedulane Tomas Josas, kes on Leedu vanima õlletehase Gubernija brändisaadik. Võistluste pingelises finaalis olid veel eestlased Jasper Jõesaar Pühaste Keldrist Tartus ja Sadu restorani sommeljee Madis Einpalu, kes saavutasid vastavalt teise ja kolmanda koha. Võistluste võitja auhinnaks on reis…
Pühapäeval, 16. novembril toimus Tallinnas iga-aastase gastronoomiafestivali „Maitsev Eesti” raames Eesti esimene veini ja magustoidu kokku sobitamise võistlus. Leedust alguse saanud ja Eestis esimest korda korraldatud võistlusel osales 14 võistkonda ja krooniti esimesed võitjad. Peapreemia – Kuldne Kahvel – ja ajalooline tiitel läksid restoranide NOA ja NOA Chef’s Hall ühisele võistkonnale. Teine koht kuulus Humal…
Laupäeval, 15. novembril, tunnustati Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni poolt Kultuurikatlas, festivali Maitsev Eesti raames, meie toredaid joogitootjaid. Parimad Eesti Joogid 2025 konkursil osales taaskord väga suur arv jooke. Osa võttis rekordiliselt 217 erinevat jooki 57 joogimeistrilt, mida hinnati pimedegustatsioonidel (jookide välimus oli kaetud). Neid hindasid Eesti tunnustatud sommeljeed, baarmenid, ajakirjanikud ja teised oma valdkonna eksperdid. Ükski…
Siia on kokku kogutud ESA partnerite novembrikuu uudised – pakkumised! ANORA 10.11.25 E-SMASPÄEV | -30% kõik joogid ja tasuta tarne 18.11.25 Keeruta pudelit loosimäng! 20.11.25 Mnemonic baari loojad oma teekonnast ja lemmikkokteilidest. 24.11.25 Sinu Musta Reede VIP ligipääs pakkumistele! BALMERK 4.11.25 Finewine jõulukataloog – kingitused mugavalt oma äripartneritele ja lähedastele 10.11.25 E-smaspäev Finewine…
Ilmunud on uus ASI Magazine’i #23 number, mis kannab pealkirja “In Pursuit of Knowledge“ Rahvusvahelise Sommeljeede Assotsiatsiooni ajakirja ASI Magazine 23. number keskendub ajatu ja pidevalt areneva teadmistejahi tähendusele sommeljeemaailmas. Viimase viie aasta jooksul on ASI läbinud märkimisväärse arengu: kui varem tunti organisatsiooni peamiselt võistluste korraldajana, siis nüüd seisab ASI kindlalt kutsealase arengu ja hariduse…
Veino neljapäevased veiniõhtud jätkavad sügishooaega tõeliste põnevate ja tavapäratute veinidega Austriast, sest seekord tuleb külla Vinorama! Oktoobri lõpetuseks jõuab seekord klaasi üheksa põnevat veini: Loimer Pét-Nat NV, Kamptal Hasjzan Neumann, Ried Gollin Wiessnurgunder 2023, Viin Heinrich “Into the light” Blaufränkisch 2023, Burgenland Heinrich “SaVa” Gelber Traminer 2022, Burgenland Wieninger “So Ma” Next Gen. Sauvignon…
VÕIVÕI x Bocuse d’Or Estonia / 15.11.2025 kell 18:00Olete oodatud erakordsele gurmeeõhtule. Köögiguru Vladislav Djatsuk, tipprestoran VõiVõi ja maailma mainekaim kokandusvõistlus Bocuse d’Or – kõlab kui ainulaadne meelelahutus. Ainult üheks õhtuks saavad külalisedl võimaluse kogeda šefi meisterlikkust, kes on viinud Eesti gastronoomia rahvusvahelisele tasemele. Oodata on kohalikke tooraineid, hooajalisi maitseid ja ajatuid traditsioone maailmatasemel täpsusega.…
Aasta oodatuim Selezione Italia tuleb taas – 30. oktoobril! Üle 10 Itaalia veinimaja Toscana, Piemonte, Veneto, Sitsiilia, Abruzzo ja teistest piirkonadest. Klassikaliste veinide kõrval leiad ka uusi trende – Pet-Nat, alkoholivabad joogid, veinid ja joogid purgis, samuti sertifitseeritud mahe- ja biodünaamilised veinid. Programm: 13.00 – 17.00 Avatud degustatsioon Sissepääs on tasuta, kuid oluline on end…
ESA heale toetajale Manipennyle tuleb külla kauaaegne koostööpartner Domaine Delmas. Domaine Delmas veinimaja asub Prantsusmaal Languedoci piirkonnas ning on tuntud oma kvaliteetsete veinide poolest, millel on sügavad juured kohalikes traditsioonides ja tehnoloogilistes uuendustes. Domaine Delmas valikus on punaseid, valgeid ja ka mitmekülgseid vahuveine, nende hulgas Blanquette de Limoux, mis on maailma vanim vahuvein. Veinimaja omanik…
Ingo Hettig jagab seminaril teadmisi MICHELINi tärnide saavutamisest, rahvusvahelistest standarditest ja Eesti restoranide arenguvõimalustest. Koht: Tallinna Kultuurikatel, Stalker seminariruum, Festival Maitsev Eesti raames Aeg: 15.11.2025. 11.00-12.30 Seminari maksumus: tasuta Koolitaja: Ingo Hettig –üks mõjukamaid rahvusvahelisi fine dining eksperte ja MICHELINi tärnidega restoranide konsultant. Registreerimine kuni 31.10: täida vorm Millistele küsimustele saad vastused? + MIKS on MICHELINi tärnid kokkade ja restoranide jaoks ülemaailmselt ihaldatud „valuuta“? + KUIDAS…