“A Sommelier’s Insight” – Uus podcast ASI ja ASI ajakirja poolt

ASI, Uudised

  Uus podcast “A Sommelier’s Insight”, mis on loodud ASI (Association de la Sommellerie Internationale) ja ASI ajakirja poolt, avab veinimaailma, teeninduse ja muude jookide saladused. Selles podcastis jagavad maailma juhtivad sommeljeed ja tunnustatud külalised oma lugu, asjatundlikkust ja kirge, pakkudes kuulajatele haruldast sissevaadet sommeljeekunsti ja külalislahkuse tagamaadesse. Rännatakse koos viinamarjaistandustesse, maailma parimate restoranide köögipoole…

ASI ajakirja #13 number on kohal

ASI, Uudised

Ajakirja 13. number on eriline, sest ASI, Rahvusvaheline Sommeljeede Assotsiatsioon, tähistab oma 55. sünnipäeva. Assotsiatsioon loodi 1969. aastal – samal aastal, kui inimesed käisid esimest korda Kuul ja toimus kuulus Woodstocki muusikafestival. Ajakirjas uuritakse, kuidas sommeljeede töö on ajaga muutunud ja kuidas see amet on levinud üle kogu maailma. Lisaks tutvustatakse tuntud sommeljeesid Toru Takamatsu,…

ASI Magazine #10 Release: No Wine Issue

ASI, Uudised

    ASI Magazine #10 Release : No Wine Issue          ASI Magazine #10 Release: No Wine Issue In this ‘No Wine’ Issue of ASI Magazine, we focus our attention on the full breadth of beverages sommeliers are increasingly required to be knowledgeable about. Flip through the pages of the magazine and read about sake’s food affinity,…