ESA partnerite uudised november 2024
LIVIKO 7.11.24 Lõuna-Aafrika veiniõhtu BESTWINE 8.11.24 Waris Hubert butiikšampanjamaja degustatsioon ja õhtusöök
ASI ajakirja #17 number on kohal
ASI ajakirja uusim 17. number sukeldub põnevasse ja samas pisut kõhedusttekitavasse teemasse: tehisintellekti ning teiste tehnoloogiliste uuenduste mõjudesse veini- ja joogimaailmas. Need muutused mõjutavad ka sommeljeede tööd ja rolli. Aga kas peaksime seda kõike omaks võtma? Või peaksime hoopis ettevaatlikud olema? Kas uued virtuaalsed sommeljeetöö platvormid on meile ohuks? Kas masin saab kunagi tõeliselt asendada…
Henriot Champagne õhtusöök restoranis Lee
Lee Restoran kutsub 28. novembril 5-käigulisele õhtusöögile Henriot šampanjamaja pärlitega. Henriot šampanjamaja on olnud ühe pere valdustes üle 200 aasta. Tänase veinimeistri Alice Tétienne’i kogemus pärineb tõeliselt legendilt – Krugi šampanjamajalt. Murrame sügise selgroo sukeldudes Henriot šampanjadega mullide hedonistlikku maailma. Hiro Takeda 5-käigulist menüüd saadavad Champagne Henriot parimad palad ning õhtul avaneb üllatus, mis on ootamist…
WineFortune kutsub külla Bordeaux kuulsuse – Chateau Angelus!
🕔 Neljapäev, 7. november kell 19:00 – 21:00 📍 Veinituba Santé • Maakri 19, 10145 Tallinn, Harju maakond WineFortune kutsub Sind erakordsele veiniõhtule Sante Veinituppa. Meile tuleb külla Bordeaux parema kalda ja üleüldse piirkonna üks kuulsamaid veinitootjaid, Saint-Emilioni tipp-tegija Chateau Angelus! Meile tuleb Eestisse külla tootja esindaja ning vestlus on inglise keeles. Õdusas vinoteegis, Sante…
Kalev Kesküla nimelise kirjanduspreemia võitis Tiina Kuuler
Selle aasta Kalev Kesküla nimelise kirjanduspreemia võitis Tiina Kuuler raamatuga „Meie veinid. Ajakirjanikust veinimeistriks“, mis ilmus kirjastuselt Petrone Print juulis 2024. Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon (ESA) on andnud Kalev Kesküla nimelist preemiat välja alates 2011. aastast. Alguses oli tegu iga-aastase preemiaga, kuid alates 2014. aastast antakse preemiat välja üle aasta. Sel aastal siis üheksandat korda. Preemia…
Vana Tallinn Grand Prix võitis Mikk Parre
Riias toimus 4.-5. oktoobril järjekordne Vana Tallinn Grand Prix, Baltikumi sommeljeede mõõduvõtt, mille võitis eestlane Mikk Parre Bombay Group’ist. Ka teine koht tuli Eestisse ja selle võitis Aleksei Pogrebnoi Noa Chefs Hall’ist. Kolmandale kohale platseerus leedulane Jan Biazruchka. Vasakult Jan Biazruchka, Mikk Parre, Aleksei Pogrebnoi. Kohal olid iga Balti riigi kolm parimat sommeljeed…
Sissevaade Balti veinivõistlusesse ehk Baltic Cup 2024
Autor Mari Koppel Veinivõistlusel Baltic Cup saavad kolme Balti riigi veinimeistrid võimaluse esitada oma uuemad ja parimad veinid hindamiseks. Võistluse suuremaks eesmärgiks on loomulikult Baltimaade veinide kvaliteedi tõus. Üritust veavad Eesti Veinitee, Latvian Association of Winegrowers and Winemakers ja Lithuanian National Winemakers Association. Mul oli võimalik võistlusel osaleda juba kolmandat korda. Erinevatel…
Vein on kultuur ehk joogikirjutus Kalev Kesküla moodi
Autor Keiu Virro Kalev Kesküla, legendaarne kultuuri- ja veinitoimetaja, lahkus meie seast 2010. aastal. Aasta hiljem hakkas Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon välja andma temanimelist preemiat parimatele joogikirjutajatele. Ei tahaks laskuda liigsesse sõnadega suurustlemisse, aga mulle tundub, et Kalevi puhul on sõnad nagu “legendaarne” ja “pärand” (ja muudki taolised) täiesti asjakohased. Seekordsete preemiate üleandmise…
Eesti sommeljeed käisid Lätis ja Leedus võistlemas
Autor Keiu Virro Fotod Kristjan Markii ja Ene Ojaveski “Chateau Purcari Cup 2024” Lätis Läti parimate sommeljeede võistlused toimusid 14. ja 15. septembril Riias, kus tihedas konkurentsis selgitati välja “Chateau Purcari Cup 2024” laureaadid. 2024. aasta parim Läti veinitundja on Madara Greize-Kapzema. Madara on võistluse 18-aastase ajaloo jooksul teine tiitli võitnud naine. …
Ainus moodus tänases (veini)maailmas kohaneda on liikumine tõhususelt vastupidavusele
Autor ja fotod Keiu Virro Vein on kui kanaarilind kaevanduses, mis annab märku ülejäänud ühiskonda puudutavatest muutustest. Umbes selline paralleel toodi Areni Globali kogunemisel Helsingis, kus jutuks väärisveini tulevik. Sinna järele kõlasid sõnad, mida olen kasutanud pealkirjas. Septembri alguses kogunes Helsingis rahvusvaheline veinitundjate seltskond. Kutsujaks Areni Global, sõltumatu mõttekoda. Järgnevalt kokkuvõte päevast, mis peitus…