Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia autasustamine

Facebook, Galerii, Uudised

Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise peapreemia võitis Igor Sööt artiklite „Kes otsustab veinipudeli sisu ja hinna üle?” (Edasi.org) ja “Vana maailma veinimeistrid – kas lähituleviku kliimapagulased?” (KÖÖK #16_2) eest. Ühtlasi tunnustati Igor Sööti kui viljakat autorit, kes käsitleb osavalt ja samas kõigile arusaadavalt aktuaalseid, samas klassikalisi teemasi väga mõnusalt loetava kirjakeelega. Teise koha võitis Kristina…

Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia võitis Igor Sööt

Facebook, Uudised

Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni pressiteade 22.10.2018   Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise preemia võitis Igor Sööt   Täna kogunesid Eesti veinihuvilised vinoteeki Time to Wine Tallinnas, et välja anda Kalev Kesküla nimeline preemia kahe aasta jooksul ilmunud parima veiniteemalise kirjutise eest. Seekord laekus 37 võistlustööd 14 erinevalt autorilt.   Kalev Kesküla nimelise parima veinikirjutise peapreemia võitis…

Millised on sommeljeede ülesanded Aasia ja Okeaania finaalis?

Facebook, Uudised

Aasia ja Okeaania parima sommeljee 2018 tiitlile võistlevad pingelises finaalis Reeze Choi Hiinast, Wataru Iwata Jaapanist ja Justin Ho Li Vern Malaisiast. Finaali saad vaadata otse siit: https://www.youtube.com/watch?v=chln3XvXFm0&feature=player_embedded Nendele, kes ekraani ees pikemalt olla ei saa, räägime lühidalt ka, milline finaal välja näeb. Esimeseks ülesandeks võistlejale on serveerida kolmele külalisele erinevad joogid: daamile Sparkling Icewine, härrale Duvel õlu…

Aasia ja Okeaania parim sommeljee 2018 poolfinaal

Facebook, Uudised

9 parimat Aasia ja Okeaania sommeljeed võistlesid täna pingelises poolfinaalis! Esimeseks ülesandeks oli punase veini suuline organoleptiline kirjeldamine 4 minuti jooksul, muidugi veini päritolu teadmata ning veini kõrvale kahekäigulise menüü soovitamine. Teise ülesandena pidid poolfinalistid ette antud toidu kõrvale kahest etteantud veinist sobivama valima, seejuures veine võimaikult täpselt identifitseerides. Järgnes klassikaline katsumus- kolme mustas klaasis…

IDEAS | FLAVOURS | EXPERIENCES

Facebook, Uudised

Eesti Joogifestivali raames toimub huvitavaid töötubasid, loe lähemalt: 12th of November will be a day full of ideas, flavours and experiences. How can Baltic restaurant be interesting for foreign media and visitors? Think Hospitality will teach you. The Director of Media Relations and Special Events from the best restaurant in the Nordics, Geranium, will speak…

Kalev Kesküla nimelisele auhinna rahva lemmik!

Artiklid, Facebook, Uudised

Kokku laekus sel aastal Kalev Keskküla nimelisele auhinnale kandideerimaks 37 artiklit, mis on esitatud avaldamise järjekorras. Kõik artiklite pealkirjades sisalduvad lingid avanevad artiklite lugemiseks. Võitjate avalikustamine ja autasustamine toimus 22. oktoobril Time to Wine vinoteegis.   Armeenia veinide uus tulemine, Ülle Valdre, Vine 14.11.2016 Kes otsustab veinipudeli sisu ja hinna üle? Igor Sööt, Edasi 29.08.2018 Barokne…

Eesti Parim Õllesommeljee 2018

Facebook, Uudised

Eesti Parim Õllesommeljee 2018 valitakse 12.novembril Eesti Joogifestivalil Kultuurikatlas. Oled sommeljee, baarmen, teenindaja, tõeline humalapea või lihtsalt õllesõber- ootame Sind võistlema! Eelnev kogemus tuleb kasuks, kuid ära muretse, kui seda ei ole, sest kõikidel võistlejatel on võimalus osaleda kõrgtasemelisel koolituspäeval kas Tallinnas, Tartus või Pärnus. Võistluse eesmärk on väärtustada õllede tundmist ja serveerimist tipptasemel; näidata, et õlu…