Grower Champagne’ õhtu Vinoramas!

Hea šampanjasõber! Lähenemas on Vinorama 2018. aasta viimane degustatsiooniõhtu. Paneme aastale eksklusiivse punkti ning kutsume sind osa saama Grower Champagne’de nautimisest meie Tartu maantee 56 esinduspoes 13. detsembril kell 19.00. Avastamisele tulevad 100% Pinot Meunier ja Chardonnay viinamarjadest ning Solera meetodil valminud šampanjad. NB! Nende hulgas korgime lahti teadaolevalt vanima iseseiseva šampanjamaja, Jacquessoni, kihisevad! Kvaliteetmullide kõrvale ampsame mereande (k.a austreid). Degustatsiooni hind: 39 eurot/inimene, ESE õpilastele 33 eurot/inimene…

Kes tahab saada Eesti parimaks õllesommeljeeks?

Õllesommeljee võistlus nõuab võistlejalt lisaks põhjalikele teadmistele erinevatest õllestiilidest ja tootjatest ka suurepärast teenindusoskust ning külma närvi. Tihtipeale võib ka ootamatu lisaküsimus rajalt välja viia ja tavapäraselt lihtsa ülesande keerukaks muuta. Alustagem aga algusest, sest veerandfinaalis ei olnud veel lavanärvi pärast vaja pabistada- võistlejatel tuli testis vastata 43 küsimusele ja “pimedalt” kirjeldada ühte õlut. Eesti…

Uus restoran otsib abijõudu!

Avame peatselt Kadriorus ühe mõnusa väikese restorani – lihtne aga maitsev köök, eristuvad veinid ning sõbralik teenindus. Otsime sinna uutele ideedele avatud sommeljeed või teenindajat, keda huvitaks ka joogimaailm. Pakume: täiskohaga tööd head palka professionaalset aga vaba töökeskkonda ägedat kollektiivi Kontaktid: Tanel Turk 56352178 tanel@ribe.ee

Ketri Somm360 reportaaž

Olen jõudnud Montréali, kaaslasteks 21 sommeljeed kahekümnest riigist. Ilm kohapeal meenutab tavapärast Eestimaist novembri ilma, kus mahalangenud lumi ja 15 kraadine äkk-külm on asendunud ebameeldiva +5oC ja vihmasajuga. Aga see ei olegi oluline. Kohe-kohe on on algamas esimene Somm360 treeninglaager, mis hõlmab endast 5-päevast intensiivset programmi, mis koosneb lisaks pimedegustatsioonidele ja praktiliste harjutustele ka üks-ühele…

Blütenmuskateller, Goldmuskateller, Muscaris, Souvignier Gris on ka nüüd Austria Qualitätsweini perepeole oodatud

Austrian Qualitätswein: four new grape varieties Four new white wine varieties are now permitted for Qualitätswein (quality wine) in Austria, via a collective amendment to Austrian wine law. Three of these are fungus-resistant new crossings known as PIWIs*. New additions to the Muskateller Qualitätswein family Blütenmuskateller, Goldmuskateller, Muscaris and Souvignier Gris – these four white…

Reyneke winemakers dinner Pazzos

Reyneke on väike ühe pere omanduses olev Lõuna-Aafrika esimene sertifitseeritud biodünaamiline veinimaja, kelle veinid on saanud suurepäraseid rahvusvahelisi reitinguid. Lugusid pajatab ning tõeliselt ägedaid veine avab Reyneke veinimeister Rudiger Gretschel. MENÜÜ   Reyneke Chenin Blanc 2017 (93p Tim Atkins) Amps Reyneke Syrah 2017 Üllatus!!! Reyneke Reserve Red 2012 (97p Decanter) Pikalt hautatud veisepõsk Reyneke Cornerstone 2014…

Tunnustus Carpineto Vino Nobile di Montepulciano punaveinile

Momentin Eesti OÜ’l on hea meel teavitada, et ajakiri Wine Spectator on positsioneerinud Momentin Eesti portfellis oleva punaveini- Carpineto Vino Nobile di Montepulciano 13,5% 75cl, 2013.aastakäigu maailmas 11’le kohale, punktisummaga 95 punkti 100 võimalikust.   See on viimastel aastatel juba kolmas kord kui Carpineto Vino Nobile di Montepulciano on arvatud maailma 100 parima veini hulka.