Tiina Kuuler on Valgejõe Veinivilla veinimeister, veinitegemise õpikute “Koduveini aabits”, “Kodused siidrid ja vahuveinid” ning “Meie veinid” autor. ESE diplomiga sommeljee aastast 2013. Saanud auhindu nii raamatute kirjutamise kui veinide eest kodus ja välismaal. Loengud: Eesti veini ajalugu ja tänapäev, veini tegemise tehnoloogia ja praktika.
Mikk Parre on sommeljee ja rahvusvaheline joogikonsultant. A.S.I. Euroopa, Aafrika ja Lähis-Ida parim sommeljee 2024 Baltikumi parim sommeljee 2022 ja 2024 Eesti Aasta Sommeljee võistluste võitja 2022 ja 2023 Star Wine List rahvusvaheline žüriiliige Omab alates 2022. aastast A.S.I. Sommelier Diploma kuldmärki ning 2021. aastast Court of Master Sommeliers Certified Sommelier diplomit. Loengud: sommeljee töö…
Amber Distribution Estonia OÜ Concha y Toro veinigrupi Ida-Euroopa tootejuht. Tšiili sommeljee. Loenguid peab inglise keeles. Teemaks Tšiili.
Brillare OÜ omanik, sommeljee. ESE diplomiga sommeljee aastast 2007. Loengud: oliiviõli, šokolaad.
Eesti Baarmenide Assotsiatsiooni Koolituskeskuse koolitaja, 4. taseme kutsetunnistusega baaridaam. ESE diplomiga sommeljee aastast 2016. Loengud: baarinduse alused ja tuntumate kokteilide valmistamine.
SIP veini- ja õllepoe omanik, sommeljee ja koolitaja. Lõpetanud 2014. aastal IBD Beer Academy Londonis. Eesti Parim Õllesommeljee aastal 2014. ESE diplomiga sommeljee aastast 2009. Loengud: Hispaania, Portugal, Austria, Ungari, Sloveenia, Horvaatia.
Tunnustatud raamatukujundaja ja graafikadisainer, kelle alter ego on vabakutseline sommeljee, koolitaja ja kogenud (veini)reisikorraldaja. Pühendunud Itaalia veinidele ja Jaapani rohelisele teele. ESE diplomiga sommeljee aastast 2013. Loengud: Itaalia, tee.
LP Hospitality restoranigrupi (Lore Bistroo, UMA Restoran, Lee Brasserie, Lessner Baar) rajaja ja sommeljee. Eesti Aasta Sommeljee võistluste esimene koht aastatel 2010 ja 2012 Baltimaade parim sommeljee aastatel 2009 ja 2011 Usub, et sommeljee töö tuum on külalislahkus — vein on vahend, mitte eesmärk. Loengud: toidu ja veini sobitamine, sommeljee töö mõtestamine.
Ketri Leis on diplomeeritud sommeljee, kellel on pikaaegne töökogemus kõrgtasemel veinikaartidega restoranidest ja baaridest, arusaam teenindusprotsessidest ja restoranide juhtimisest, kui ka veinimüügist importija juures. Omab A.S.I. International Sommelier Diploma hõbemärki 2019. aastast. Saavutused võistlustelt: 2021 Best Sommelier in Europe and Africa – poolfinalist 2019, 2018, 2017, 2016 Estonian Sommelier Competition, Võitja 2019 ASI Contest of the…
Kristi Poom on Tridens AS-i veinikategooria tootejuht ja sertifitseeritud sommeljee. Ta omandas Eesti Sommeljeede Erakooli (ESE) diplomi 2015. aastal ning rahvusvahelise A.S.I. International Sommelier Diploma hõbemärgi 2016. aastal. Lektorina viib Kristi läbi veinikoolitusi ja degustatsioone, jagades teadmisi maailma olulisematest veinipiirkondadest ning veini ja toidu sobitamisest. Tema peamised loenguteemad on Hispaania, Austraalia, Uus-Meremaa ja Lõuna-Aafrika veinid.