Maris Kivistik on Uue-Saaluse Veinitalu veinimeister, kelle veinid on saanud auhindu nii rahvusvahelistel kui Eesti veinivõistlustel.
ESE diplomiga sommeljee aastast 2022.
Loengud: Eesti veini ajalugu ja tänapäev, veini tegemise tehnoloogia ja praktika