Tiina Kuuler on Valgejõe Veinivilla veinimeister, veinitegemise õpikute “Koduveini aabits”, “Kodused siidrid ja vahuveinid” ning “Meie veinid” autor. ESE diplomiga sommeljee aastast 2013. Saanud auhindu nii raamatute kirjutamise kui veinide eest kodus ja välismaal. Loengud: Eesti veini ajalugu ja tänapäev, veini tegemise tehnoloogia ja praktika.
Mikk Parre on sommeljee ja rahvusvaheline joogikonsultant. A.S.I. Euroopa, Aafrika ja Lähis-Ida parim sommeljee 2024 Baltikumi parim sommeljee 2022 ja 2024 Eesti Aasta Sommeljee võistluste võitja 2022 ja 2023 Star Wine List rahvusvaheline žüriiliige Omab alates 2022. aastast A.S.I. Sommelier Diploma kuldmärki ning 2021. aastast Court of Master Sommeliers Certified Sommelier diplomit. Loengud: sommeljee töö…