Gabriel Salas on Tšiilist pärit sommeljee ja kogenud veinivaldkonna professionaal. Ta on lõpetanud Tšiili sommeljeekooli ning töötanud üle 17 aasta Concha y Toro veinikontsernis, sealhulgas rahvusvahelise sommeljeena.
Gabriel kolis Eestisse, et juhtida Concha y Toro äritegevust Baltikumis ja teistel turgudel. Täna tegutseb ta rahvusvahelise veinikonsultandina ning jagab oma pikaajalist kogemust ja põhjalikke teadmisi veinimaailmast.
Loengud: Tšiili
Loengute keel: inglise keel