Restoran Dominici õhtusöök 09. jaanuaril Burello veinidega Piemontest
Restoran Dominic kutsub uue…
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon- ESA on asutatud 2000. aastal ning alates 2002. aastast Association de la Sommellerie Internationale liige. ESA asutas Eesti Sommeljeede Erakooli sommeljeede ja joogitundjate koolitamiseks.
• Igapäevaselt on ESA eesmärgiks Eesti söögi ja joogikultuuri edendamine ning sellealase info levitamine.
• Korraldame sommeljeede õpet, täiendkoolitusi ja foorumeid, et laiendada silmaringi ja hoida ennast kursis kiiresti areneva joogimaailmaga.
• Korraldame erinevaid joogivõistlusi ja –üritusi, et ühendada sommeljeesid ning tuua neid kokku kogemusi ja teadmisi jagama.
• Esindame ja toetame Eesti sommeljeesid välismaal võistlustel ning suhetes samalaadsete välismaa organisatsioonidega.
• Toetame ja propageerime vastutustundlikku alkoholitarbimist!
Restoran Dominic kutsub uue…
LIVIKO 6.01.25 Kutsume Sind Itaalia…
Ühe olulisema sommeljeede võistluse, Best…
Autor ja fotod Keiu Virro…
Ilmus uus ASI Magazine’i #18…
Restoran Dominic kutsub 31.12,2024 kell…
Otsid veinist petrooleumi ja kannikese aroomi, tahad eristada korgiviga või teha vahet Uuel- ja Vanal-Maailmal – oma ala eksperdid aitavad Teil selles keerukas maailmas orienteeruda.
Tutvu siin sommeljeede lemmikampluaaga ja võta ise ühendust.
Kursus on suunatud eeskätt toitlustuses töötavatele inimestele, restorani juhtidele ja omanikele, toitlustusjuhtidele, sommeljeedle, vahetuse vanematele ja peakokkadele. Kui vajad värskendust oma igapäevastele erialastele mõtetele, siis Sind me just ootame toitlustuskorralduse koolitusele!
Vaata rohkem
Kursus on suunatud eeskätt toitlustuses töötavatele inimestele, restorani juhtidele ja omanikele, toitlustusjuhtidele, sommeljeedle, vahetuse vanematele ja peakokkadele.
Kui vajad värskendust oma igapäevastele erialastele mõtetele, siis Sind me just ootame toitlustuskorralduse koolitusele!
Jaanuar 13 (Esmspäev) 00:00 - Aprill 23 (Kolmapäev) 00:00
TalTech
Ehitajate tee 5
Kevadine baaskursuse loengud toimuvad korra nädalas teisipäeviti kell 9–16. Kursus kestab 14.01. - 6.05.2025. Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:
Vaata rohkem
Kevadine baaskursuse loengud toimuvad korra nädalas teisipäeviti kell 9–16.
Kursus kestab 14.01. – 6.05.2025.
Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:
Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11.
Lisainfo ja registreerimine
Jaanuar 14 (Teisipäev) 09:00 - Mai 6 (Teisipäev) 16:00
ESE õppeklass
Masina 11, Tallinn
Registreerimine https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQ7QhK9yYX-RmhJ2r_-PdYO3rakRwtCmOqEBhOoO5JAoNEfA/viewform
Registreerimine https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQ7QhK9yYX-RmhJ2r_-PdYO3rakRwtCmOqEBhOoO5JAoNEfA/viewform
(Teisipäev) 15:00 - 17:30
Liszti Instituut - Ungari Kultuurikeskus
Piiskopi 2
Restoran Dominic kutsub 23.01.2025 kell 19.00 Prantsuse veiniõhtule veinidega Bordeaux-st ja digestiividega Normandiast BRONEERI kohad
Restoran Dominic kutsub 23.01.2025 kell 19.00 Prantsuse veiniõhtule veinidega Bordeaux-st ja digestiividega Normandiast
(Neljapäev) 19:00 - 22:00
Esmakordselt on võimalik läbida baaskursust sessioonõppena ja loengud toimuvad nädalavahetustel ja esmaspäeviti kell 9 - 16. Kursus kestab 25.01. -
Vaata rohkem
Esmakordselt on võimalik läbida baaskursust sessioonõppena ja loengud toimuvad nädalavahetustel ja esmaspäeviti kell 9 – 16.
Kursus kestab 25.01. – 8.06.2025.
Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:
Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11.
Lisainfo ja registreerimine
Jaanuar 25 (Laupäev) 09:00 - Juuni 8 (Pühapäev) 16:00
ESE õppeklass
Masina 11, Tallinn
Tommasi pere erinevad veinimajad on liialdamata Bestwine'i alustala, olles esimesed veinimajad meie veiniportfellis kui 18 aastat tagasi alustasime. Meie koostöö on jätkuvalt viljakas, nagu ka Tommasi tegevus Itaalias. Tihti jõuavad
Vaata rohkem
Tommasi pere erinevad veinimajad on liialdamata Bestwine’i alustala, olles esimesed veinimajad meie veiniportfellis kui 18 aastat tagasi alustasime. Meie koostöö on jätkuvalt viljakas, nagu ka Tommasi tegevus Itaalias. Tihti jõuavad nende edukad veiniprojektid ka meieni ning seeläbi Bestwine’i armsate klientide lemmikveinide hulka.
Seekord tutvustame koos Tommasi esindaja Giorgio Scarsellaga Caseo, Poggio al Tufo, Surani ja Casisano veinimajade erinevaid veine.
Õhtusöök toimub ei kuskil mujal kui Eesti vanimas ja autenseimas itaalia restoranis Controvento. Spetsiaalselt selleks õhtuks on Controvento peakokk Ahmet Tiryaki ja sous chef Albert Korosteljov loonud 5-käigulise menüü, mille avalikustame peagi.
(Neljapäev) 19:00 - 22:00
Controvento restoran
Katariina käik 12
Vein, kokteil ja õhtusöök Bodega veinirestos Jaanuarikuu viimane nädalavahetus planeeri Viljandi külastamiseks, sest Bodega Veiniresto kutsub 31.01 õhtusöögile, kus iga roog on hoolikalt läbimõeldud ning iga käik
Vaata rohkem
Jaanuarikuu viimane nädalavahetus planeeri Viljandi külastamiseks, sest Bodega Veiniresto kutsub 31.01 õhtusöögile, kus iga roog on hoolikalt läbimõeldud ning iga käik sobitatud veini ja kokteiliga.
Balmerki valikust on sel õhtul võimalik ära proovida näiteks järgmised joogid:
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut Magnum
Pierre Ferrand Pineau Des Charentes
mis on hetkel vabamüügist otsas ja erakordselt põnev jook! Selles joogis loob sake ja värske jaapani yuzu mahla kombinatsioon erakordse maitseelamuse magusate ja hapukate nootidega, mille happesust tasakaalustab meresool, mis toob omakorda esile yuzu maitse.
Õhtusöögi hind 98€ sisaldab viiekäigulist õhtusööki, viit veini ja viit kokteili.
Broneeri laud: bron@veiniresto.ee
(Reede) 19:00 - 23:51
Bodega veiniresto
Lossi 15
Alkohoolseid jooke puudutav info järgnevatel lehekülgedel
on mõeldud üle 18- aastastele.
Kinnitan, et olen vähemalt 18- aastane
The information about alcoholic beverages on the following
pages is suitable for persons over 18 years of age.
I confirm that I am at least 18 years of age