Horvaatia kui veinimaa tasub avastamist erinevate nurkade alt. Üks omaette (veini)maa on Istria poolsaar. Siin asub ka suurim ühele perekonnale kuuluv veinimõis, Cattunar. Huviline leiab siit pärit veine Eestistki. Autor: Keiu Virro Fotod: erakogu Veinimeistrid pürgivad Istrias mõistagi üha kvaliteetsemate veinide poole. Kontsentreeritumate maitsete saamiseks harvendatud veinikobarate jääke võib aga nii mõnigi kord etteheitval pilgul…
Eestis toimus esimest korda Wine+Dessert Pairing Contest. 14 võistkonna seast osutus võitjaks restoranide NOA ja NOA Chef’s Hall ühine võistkond. Võistluse tagamaid avab Pudelipostile Arūnas Starkus. Arūnas Starkus, võistluse korraldaja Tõlkis ja toimetas Keiu Virro Eestis toimus esimest korda Wine+Dessert Pairing Contest. 14 võistkonna seast osutus võitjaks restoranide NOA ja NOA Chef’s Hall ühine võistkond.…
Vinho Verde nimetus tekitab tavaliselt kujutluspilte kargetest ja kihisevatest valgetest veinidest, mida nauditakse päikesepaistelistel terrassidel. Selle “rohelise” maine all peitub lisaks asjatundjatele juba teada-tuntud gastronoomilisemad valged veinid, kuid lisaks sellele saime viimatisel ESA õppereisil õppida tundma ka Portugali selle piirkonna tumedamat ja maalähedasemat hinge: Vinho Verde Tinto (punane Vinho Verde). Autor: Kristjan Markii Fotod: erakogu…
Madeira on enamikele veinisõpradele tuntud oma unikaalsete kangendatud veinide, natuke vähem ka tavaliste veinide poolest. Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni õppereisidel Madeira saarele olen lisaks kohalikele veinidele üha rohkem hakanud mõistma ka kohaliku rummi eripära ning selle tähtsust nii suhkru kui rummi üldises ajaloos. Autor: Kristjan Markii Fotod: IVBAM, erakogu Suhkur on pikalt eksisteerinud Paapua…
Hispaania tippveinid on saabunud! Ruizi perekonna veiniettevõtte Alma Carraovejas`e haruldased tippveinid on valmis täiendamaks sinu veinikollektsiooni või täiustama gurmeetoitude nautimist! Väikesed kogused on saadaval Bodegas Marañones (Sierra de Gredos), Pago de Carraovejas (Ribera del Duero), Milsetentayseis (Ribera del Duero) ja Ossian Vides y Vinos (Segovia) veinidest. 🥂 Saadaval vaid 6–36 pudelit iga veini kohta –…
Keldritesse peidetud klassika Bottlescoutsi emafirma Brukett OY tähistas hiljuti oma 30. juubelit! Nende pühendumus ja kirg veinide vastu on andnud Bottlescoutsile võimaluse koostada koos hinnatud veinimajadega valik, mille üle võime tõeliselt uhked olla. Fine & Rare -kollektsioonist leiavad väärtusveinide austajad alati midagi põnevat. Kogused on küll piiratud – mõnest pudelist kuni mõne kastini –, kuid…
Brigaldara Broccardo Candialle Gentili Olim Bauda Hurmavad Itaalia klassikud Kui avada pudel Itaalia veini, avaneb ühtlasi lugu maastikest, peredest ja põlvest põlve hoitud traditsioonidest. Bottlescoutsi veinivalikuga rändad Toscana künklikelt mäenõlvadelt Piemonte veiniorgudesse ja edasi kuni Sitsiilia päikeselise lõunani – kohtudes tootjatega, kes teevad veini armastusest oma maa ja ajaloo vastu. Iga pudel on killuke Itaaliat…
Ilusat kooliaasta algust! Täna on juhtumisi ka Rahvusvaheline Cap Classique päev, nii et kui teil külmikus mõni pudel alles on, siis on just täna see päev millal see avada ja lapsed koolist lõbusa tujuga vastu võtta. https://www.daysoftheyear.com/days/cap-classique-day/ Juhul kui kapis haigutab tühjus, siis meie Cap Classique valikut näeb siin – ka homme pole hilja mulli…
Bottlescouts Stuudio Avatud uste päevad 2.septembril kell 15-19 Oled oodatud meie juba traditsiooniks saanud Avatud uste päeva üritusele! Stuudio avab veinisõpradele oma uksed kell 15 ning ametlik osa lõppeb kell 19. Seekord avame degusteerimiseks meie klientide poolt armastatud klassikud Itaaliast – Toskaana, Veneto ja Piemonte piirkonadest. STUUDIO ASUB TALLINNAS, MERE PUIESTEE 8 Itaalia klassikud Bottlescoutsi…
CHAMPAGNE J.L. VERGNON Šampanjamaja J.L. Vergnon asub Champagne’i piirkonna Côte des Blancsi südames, Grand Cru külas Le Mesnil-sur-Oger. Siinsed lubjakivirikkad nõlvad on tuntud maailma parimate Chardonnay viinamarjade poolest. Tegemist on traditsioonilise pereettevõttega, mis on alates 1985. aastast jäänud truuks käsitöövõtetele ja pühendunud puhaste, elegantsete šampanjade loomisele oma 5,5-hektarilistelt viinamarjaistandustelt. Vähi- ja mereannihõrgutiste hooaja kõrghetkel pakume…