Toitlustuskorralduse akadeemia Taltechis
Toitlustuskorralduse akadeemia https://register.taltech.ee/tois.php?koolitus=21057 Kursus toimub 21.09.2020 – 12.01.2021, on kokku 156 tundi ja annab 6 AP. Kursus annab ülevaate toitlustusettevõtte loomisest, juhtimisest ja igapäevastest tegevustest, sh finantsjuhtimisest, personalipoliitikast, laoarvestusest, turundusest ja veiniõpetusest nii teoorias kui praktikas. Vaatame läbi praktiliste näidete üle rõõmud ja takistused, mis sellel teel on läbitud. Loengutesse kaasan ka teisi meie eriala spetsialiste.…