| Kallis toidu- ja veinisõber!
Txakolifest tuleb taas!
8. august
18.00
Veini- ja tapasbaaris La Rumbi
Selle õhtul voolab kõrge ja lakkamatu joana Txakoli vein Rezabali veinimajast, Baskimaalt.
Sesooni peakokk Maia Smõslova on valmistanud pintxo-kultuurist inspireeritud menüü, mida täiendavad La Rumbi gurmeegurude poolt maale toodud hõrgutised.
Kuumade rütmide eest kannab hoolt DJ Luis Izzo.
Kadri Kroon Txakolifesti ametliku maaletoojana jutustab meile txakolist, Baskimaast ning kõigest võimalikust, mis selle pisikese, kuid uskumatult värvika kultuuriga piirkonna juurde kuulub!
MENÜÜ
Safrani-kitsejuustu arancinid aioliga
Šampinjoni-ürdisalat leivakrutoonidega
Marineeritud oliivid, artišokid, päikesekuivatatud tomatid ja kapparid
Küpsetatud leibade valik seenekreemi, ürdipesto ja tapenade´iga
Värske kartuli- ja anšoovisesalat suvikõrvitsa, punase sibula ja rukolaga
Hiidkrevetid sinepiseemne-, tüümiani-, värvilise porgandi salatiga
Soolalõhe salat koriandri, chilli ja küüslauguga
Kaheksajala-paprikasalat
Tuunikala-kappari rillette
Grillitud kalmaarituubid
Praetud kanamaks koduse viigimarja kompotiga
Suitsutatud veisekeel peedihummusega
Käsitöövorstid tomatikastmega
Rebitud sealihasalat türgiubadega
Käsitöö sidrunisorbett serveeritud sidrunikoores
Kihiline mandliküpsise dessert marjadega
VEINID
2018 Txakoli Rezabal, DO Getariako Txakolina, Baskimaa, Hispaania
2018 Txakoli Rosé Rezabal, DO Getariako Txakolina, Baskimaa, Hispaania
2018 “Arri” Txakoli Rezabal, DO Getariako Txakolina, Baskimaa, Hispaania
Pilet eelmüügist: 59 € / külaline
Pilet ürituse päeval ja kohapealt ostes: 65 € / külaline
Toimumiskoht: veini- ja tapasbaar La Rumbi (Rumbi tänav 4)
Üritusele registreerimine: info@bestwine.ee
Lisainformatsioon: +372 526 3835
Õhtusöögi eest saab tasuda arve alusel. |
