Meil on ütlemata hea meel teatada, et VINOSFAIRil on põnevaid uudiseid. GRAMONA veinikeldri 6.põlvkonna noored Leo ja Roc Gramona on püsti pannud GRAMONA -le tõsise kõrvalharu. L’Enclòs de Peralba nimelises keldris teevad nad veine väga piiratud koguses, vaid paar tuhat pudelit igast nimetusest. Nagu noortele vihastele meestele kohane, on võetud sihiks Penedesi põlised sordid, igast…
Silvestris… ütles metsik, looduslik ja loodusele truu. Silvestris. Naturaalne vein. ′′ Suur ja kontsentreeritud, kuid Carignani kaubamärgiga hapuka twangi ja funklikkusega. Veidi suitsune ja tolmune, nagu lõpusirgele avaneb, kuid kokkuvõttes suurepärane vein, mis näitab palju piirkondlikku ja sordipärasust.” @themorningclaret umbes 2018 aastakäik. Silvestris… metsik, looduslik ja looduslik. GRATAVINUM Silvestris on naturaalne vein, nagu seda…
Kahest osast koosneva veinikoolitusega heidame pilgu Hispaania veinisfääri. Tutvustame tähtsamaid veinipiirkondi ning neis kasvatatavaid põliseid viinamarjasorte. Õhtul jooksul maitseme teemaga seotud veine ja suupisteid. 🔷I osa 11.06.20: Sissejuhatus Hispaania veinimaailma. Tutvustame veine, mida valmistatakse Madridist ida pool. Traditsioonid ja tänapäev. Proovime vahuveini, rosadot, valget ja punast veini Riojast Alicanteni. 🔷 II osa 18.06.20: Tutvustame olulisemaid…