Trophée Aveleda 2025 Eesti Parim Sommeljee võitja on Aleksei Pogrebnoi restoranist Noa Chefs Hall

Acqua Panna, S.Pellegrino, Anora, La Sommelière, Metropol Spa Hotel, Uudised

Teisipäeva, 10. juuni õhtul toimus Fotografiska Tallinn saalis pingeline võistlus Trophée Aveleda Eesti Parim Sommeljee 2025, kus tiitli võitis Aleksei Pogrebnoi, kes sõidab Eestit esindama 2026. aastal toimuvatele ASI World’s Best Sommelier võistlustele Portugali. Aleksei pakub sõbralikku konkurentsi ja tuge Mikk Parrele, kes kindlustas oma koha nimetatud võistlusele, kui võitis 2024. aastal Serbias ASI The…

La Sommelière

La Sommelière, Sponsor

ESA sponsorite hulka on lisandunud Prantsusmaa juhtiv veinikülmikute brand LaSommelière. Nagu nimigi ütleb, on missiooniks pakkuda veinikülmikuid, mis ideaalselt sobiksid sommeljeedele. Professionaalseks kasutamiseks sobivate külmikute kõrval leidub valikus ka integreeritavaid ning väiksemaid ja soodsamaid mudeleid koduseks veinide hoiustamiseks. Hea veinikülmik loob loodusliku veinikeldri tingimused veinide täiusliku küpsemise tagamiseks. Nende hulka kuuluvad temperatuuri ja niiskuse täpne kontroll,…