ASI COLOR HOR

A S I – N E W S

Issue #2 – June 2018

The meaning of a Global Organization

Une Association Mondiale à l’oeuvre

by Andrés Rosberg
Another fantastic meeting of the global ASI family just took place a few days ago in Montréal… what a party the fifth edition of the ASI & APAS Best Sommelier of the Americas Canada 2018 has been! There were twenty sommeliers from ten countries competing, and it would have been even more, had the …
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par Andrés Rosberg
À nouveau une réunion fantastique de la famille mondiale de l’ASI à Montréal, il y a seulement quelques jours… Quelle fête pour la cinquième édition du Concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques 2018 ! Vingt sommeliers de dix pays ont concouru, et ils auraient dû être plus nombreux si …
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Group

ASI & APAS contest of the best Sommelier of the Americas – Canada 2018

ASI & APAS Best Sommelier of the Americas, Canada 2018 contest was organized by the Association de la Sommellerie Internationale (ASI) and the Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) with the logistic support of the Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS/ACSP) from May 22nd to May 24th 2018. The contest was held in Montréal and 10 countries participated …

Concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques

Le Concours du Meilleur Sommelier des Amériques a été organisé par l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) et l’Alliance PanAméricaine de Sommeliers (APAS) avec le soutien logistique de l’Association Canadienne des Sommeliers professionnels (ACSP) du 22 au 24 mai 2018.
C’est donc le Canada qui a accueilli ce concours. Et c’est à Montréal que 10 pays des Amériques y ont participé, …
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Pier-Alexis Souliere 2

Interview with Pier-Alexis Soulière

ASI & APAS best Sommelier of Americas, Canada 2018
Pier-Alexis has dedicated the past 10 years of his career to providing world class wine service and enhancing guest experience in some of the most demanding environments. The journey started in Montréal, and brought him to excel in 3 different continents; from London to Sydney to New York …

Pier-Alexis Soulière

Meilleur Sommelier des Amériques 2018
Pier-Alexis a consacré ces dix dernières années au service du vin au niveau international améliorant sans cesse sa relation avec les clients dans un environnement toujours plus exigeant. Sa quête a démarré à Montréal, et l’a amené à exceller de Londres à Sidney, puis de New York à la Californie. Il a travaillé dans quelques-uns de …
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Two new best national Sommeliers in Estonia and Hungary

In April and May 2018, several national contests for Best Sommelier took place in Europe. In this edition of the ASI newsletter we present two of them, Ms. Ketri Leis from Estonia and Mr. Mate Horvat from Hungary.

Deux nouveaux meilleurs Sommeliers nationaux

L’un en Estonie l’autre en Hongrie

En avril et mai, plusieurs concours nationaux se sont déroulés en Europe. Dans cette édition, nous vous présentons deux lauréats: Ms. Ketri Leis d’Estonie et Mr. Maté Horvat de Hongrie.
Ketri Leis

Best sommelier of Estonia in 2018 is Ketri Leis

Ketri is just 28 years young and she is No. 1 sommelier in Estonia since 2016. This is her third title of best sommelier of Estonia. Her primary education was in marketing, but in 2013 she started sommelier school and since then she has been in the sommelier business. Even though she is very young, she is …

Meilleur Sommelier d’Estonie 2018 : Ketri Leis

Ketri a tout juste 28 ans et elle est numéro 1 en Estonie depuis 2016. C’est son troisième titre de Meilleur Sommelier d’Estonie. Elle avait commencé des études de marketing, mais en 2013 elle s’est orientée vers l’école de sommellerie et a continué dans le métier. Même si elle est encore très …
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Mate Horvat

Best sommelier of Hungary 2018 is Mate Horvat

Mate has been in the gastronomy business for 12 years. He was working mainly in Budapest but spent some valuable time abroad as well. He told us, his first real sommelier job was in MAK Bistro, where he has been working for the past four years. The secret of his success is his wife, who is one …

Meilleur sommelier de Hongrie 2018: Maté Horvat

Cela fait 12 ans que Mate est dans la gastronomie. Surtout à Budapest, mais avec pas mal de temps aussi à l’étranger. Il avoue que son premier vrai job de sommelier, il l’a trouvé au MAK Bistro, où il travaille depuis quatre ans.
Son succès, il le doit à sa femme qui est l’un des meilleurs sommeliers de …
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Dashi

The Albanian Sommelier Association has elected its President

Dashamir has been in the wine business since 1995. He became a sommelier in Italy in 1997. He competed once in 1999 in the Marche region in Italy, where he reached the semifinals. He began to produce wine and raki in Albania in 1988, helping his uncle in this field of production. Dashamir was a founder of …

L’Association des Sommeliers d’Albanie a ré-élu son Président

Dashamir est dans le monde du vin depuis 1995. Il est devenu sommelier en Italie en 1997. Il a même participé en 1999 au concours dans les Marches où il a atteint les demi-finales. Il avait commencé à élaborer du vin et du raki en Albanie en 1988, où il aidait son oncle dans son domaine. Dashamir a aussi fondé l’association albanaise …
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