CHAMPAGNE J.L. VERGNON

Šampanjamaja J.L. Vergnon asub Champagne’i piirkonna Côte des Blancsi südames, Grand Cru külas Le Mesnil-sur-Oger. Siinsed lubjakivirikkad nõlvad on tuntud maailma parimate Chardonnay viinamarjade poolest. Tegemist on traditsioonilise pereettevõttega, mis on alates 1985. aastast jäänud truuks käsitöövõtetele ja pühendunud puhaste, elegantsete šampanjade loomisele oma 5,5-hektarilistelt viinamarjaistandustelt.

Vähi- ja mereannihõrgutiste hooaja kõrghetkel pakume nautimiseks erakordselt selget ja värsket Eloquence Blanc de Blancs Extra Brut šampanjat, mille viinamarjad on korjatud Grand Cru külade Le Mesnil-sur-Oger, Oger ja Avize parimatelt aladelt. Segust 10% on enne pudelikääritamist laagerdunud tammevaadis, malolaktilist kääritamist ei ole kasutatud ning lisatud suhkur (dosage) on madal — vaid 3 g/l.
Elegantne, särtsakas ja puhas puuviljane karakter sobib suurepäraselt aperitiiviks. Helsingi Grand Champagne’i üritustel on seda kirjeldatud kui “selge nagu mägioja”, mis teeb sellest ideaalse valiku vähihooaja või teiste mereandide pidulikuks tähistamiseks.