Skip to content
  • English
  • Eesti
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon
Eesti Sommeljeede AssotsiatsioonEesti Sommeljeede Assotsiatsioon
  • POOD
    • Minu konto
    • Ostukorv
    • Kassa
    • ESA meened
    • Kinkepakendid
    • Meeste sokid
    • Naiste sokid
  • ASSOTSIATSIOON
    • Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon
    • Juhatus
    • Liikmed
    • ESA liikmeks astumine
    • Põhikiri
    • Kontakt
    • Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.)
    • TELLI SOMMELJEE
      • Kes on sommeljee?
      • Telli sommeljee
  • KOOL
    • Eesti Sommeljeede Erakool (ESE)
    • Kursused
    • Vastuvõtutingimused
    • Lektorid
    • Lõpetanud
    • ASI juhendid sommeljeede eksamite, võistluste ja koolituste korraldamiseks
    • VEINI ABC
      • Veini ABC
      • Degustatsioonid
      • Artiklid
      • ESA veinireisid
      • Videod
  • PARTNERID
    • E-kaubandus
  • UUDISED
    • ESA Uudiskirjad
  • AASTA VEIN
  • VEINIMESS
  • KUHU MINNA
    • KUHU MINNA kalender
    • Lisa KUHU MINNA sündmus
    • Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix
    • Eesti Joogifestival
    • Eesti Parim Õllesommeljee ja Nordic Õllesommeljee Cup
    • Galerii
 0

Vaata ostukorviKassa

  • No products in the cart.

Kokku: 0,00 €

Vaata ostukorviKassa

  • POOD
    • Minu konto
    • Ostukorv
    • Kassa
    • ESA meened
    • Kinkepakendid
    • Meeste sokid
    • Naiste sokid
  • ASSOTSIATSIOON
    • Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon
    • Juhatus
    • Liikmed
    • ESA liikmeks astumine
    • Põhikiri
    • Kontakt
    • Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.)
    • TELLI SOMMELJEE
      • Kes on sommeljee?
      • Telli sommeljee
  • KOOL
    • Eesti Sommeljeede Erakool (ESE)
    • Kursused
    • Vastuvõtutingimused
    • Lektorid
    • Lõpetanud
    • ASI juhendid sommeljeede eksamite, võistluste ja koolituste korraldamiseks
    • VEINI ABC
      • Veini ABC
      • Degustatsioonid
      • Artiklid
      • ESA veinireisid
      • Videod
  • PARTNERID
    • E-kaubandus
  • UUDISED
    • ESA Uudiskirjad
  • AASTA VEIN
  • VEINIMESS
  • KUHU MINNA
    • KUHU MINNA kalender
    • Lisa KUHU MINNA sündmus
    • Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix
    • Eesti Joogifestival
    • Eesti Parim Õllesommeljee ja Nordic Õllesommeljee Cup
    • Galerii

Tähed ja tundmatud galaktikad, Kristjan Markii, Köök, 2014 #3

märts22014

Kristjan Markii kirjutab ajakirjas KÖÖK vahuveinidest šampanjani,

sellest, kuidas mullid pudelisse saavad ning mis toitudega vahuveinid

paremini sobivad.

Tähed ja tundmatud galaktikad

Vahuveinide degustatsiooni kohta loe siit:

Vahuveinide degustatsioon, Köök 2014 #3

 

Otsing
Käesolev kuu
Toitlustuskorralduse akadeemia XII TalTech Ehitajate tee 5

13jaan(jaan 13)00:0023apr(apr 23)00:00Toitlustuskorralduse akadeemia XII(jaanuar 13) 00:00 - (aprill 23) 00:00 TalTech, Ehitajate tee 5

Sündmuse detailid

Kursus on suunatud eeskätt toitlustuses töötavatele inimestele, restorani juhtidele ja omanikele, toitlustusjuhtidele, sommeljeedle, vahetuse vanematele ja peakokkadele. Kui vajad värskendust oma igapäevastele erialastele mõtetele, siis Sind me just ootame toitlustuskorralduse koolitusele!

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

Kursus on suunatud eeskätt toitlustuses töötavatele inimestele, restorani juhtidele ja omanikele, toitlustusjuhtidele, sommeljeedle, vahetuse vanematele ja peakokkadele.
Kui vajad värskendust oma igapäevastele erialastele mõtetele, siis Sind me just ootame toitlustuskorralduse koolitusele!

Vaata lisa 

 

Aeg

Jaanuar 13 (Esmspäev) 00:00 - Aprill 23 (Kolmapäev) 00:00

Koht

TalTech

Ehitajate tee 5

Kevadine baaskursus 2025 ESE õppeklass Masina 11, Tallinn

14jaan(jaan 14)09:0006mai(mai 6)16:00Kevadine baaskursus 2025(jaanuar 14) 09:00 - (mai 6) 16:00 ESE õppeklass, Masina 11, Tallinn

Sündmuse detailid

Kevadine baaskursuse loengud toimuvad korra nädalas teisipäeviti kell 9–16. Kursus kestab 14.01. - 6.05.2025. Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

Kevadine baaskursuse loengud toimuvad korra nädalas teisipäeviti kell 9–16.

Kursus kestab 14.01. – 6.05.2025.

Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:

  • Erinevate veinide ja kange alkoholi liikide tundmine ja serveerimine
  • Dekanteerimine, õiged klaasid ja vajalikud töövahendid
  • Põhiteadmised veinidest ja kangematest jookidest
  • Toidu ja joogi sobitamise alused
  • Erialase sõnavara omandamine

Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11.
Lisainfo ja registreerimine

 

 

Aeg

Jaanuar 14 (Teisipäev) 09:00 - Mai 6 (Teisipäev) 16:00

Koht

ESE õppeklass

Masina 11, Tallinn

Kevadine sessioonõppe baaskursus 2025 ESE õppeklass Masina 11, Tallinn

25jaan(jaan 25)09:0008juun(juun 8)16:00Kevadine sessioonõppe baaskursus 2025(jaanuar 25) 09:00 - (juuni 8) 16:00 ESE õppeklass, Masina 11, Tallinn

Sündmuse detailid

  Esmakordselt on võimalik läbida baaskursust sessioonõppena ja loengud toimuvad nädalavahetustel ja esmaspäeviti kell 9 - 16. Kursus kestab 25.01. -

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

 

Esmakordselt on võimalik läbida baaskursust sessioonõppena ja loengud toimuvad nädalavahetustel ja esmaspäeviti kell 9 – 16.
Kursus kestab 25.01. – 8.06.2025.

Kursuse käigus käsitletakse järgmisi teemasid:

  • Erinevate veinide ja kange alkoholi liikide tundmine ja serveerimine
  • Dekanteerimine, õiged klaasid ja vajalikud töövahendid
  • Põhiteadmised veinidest ja kangematest jookidest
  • Toidu ja joogi sobitamise alused
  • Erialase sõnavara omandamine

Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11.
Lisainfo ja registreerimine

 

 

Aeg

Jaanuar 25 (Laupäev) 09:00 - Juuni 8 (Pühapäev) 16:00

Koht

ESE õppeklass

Masina 11, Tallinn

Itaalia veiniõhtu restoran Dominicis Dominic Restoran Vene tn 11

06veeb19:0023:00Itaalia veiniõhtu restoran Dominicis19:00 - 23:00 Dominic Restoran, Vene tn 11

Sündmuse detailid

Restoran Dominic kutsub 06.02.2025 kell 19.00 Itaalia veiniõhtule väärikate veinidega Zonin perekonnalt.  

Sündmuse detailid

Restoran Dominic kutsub 06.02.2025 kell 19.00 Itaalia veiniõhtule väärikate veinidega Zonin perekonnalt.

 

Aeg

(Neljapäev) 19:00 - 23:00

Koht

Dominic Restoran

Vene tn 11

Rethinking Education Online - February 13, 2025

13veeballdayalldayRethinking Education Online - February 13, 2025(Terve päev: neljapäev)

Sündmuse detailid

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

logo

Rethinking Education

Online – February 13, 2025
image placeholder

Thursday 13, February 2025
4pm-5pm GMT
Online – Zoom

At the very moment that everything is changing, it is important to take some time to evaluate professional wine education. Is it fit for purpose? How could a revised professional wine education answer some of our industry’s crucial issues?

Our latest whitepaper, Rethinking Education: Shaping the Future of the Wine Trade is the result of a yearlong study, plus hours of workshops, roundtables and interviews.

The Questions We Ask:

– What should the goals of professional wine education be?

– What needs to be on the curriculum to make the wine trade more profitable?
– What remains core knowledge, but also what set of skills are missing from the curriculum?

– There is a gap between what wine professionals love learning about and what they need to know. How can this gap be bridged?

– Who should offer this training?

– What is the role and place of fine wine in wine education?

Join us as we unveil our in-depth analysis of the current major gaps in professional education and the opportunities to seize to make our industry more attractive, and more profitable.

This event is open to all. Please feel free to share it with members of your network.
REGISTER: RETHINKING EDUCATION, FEBRUARY 13, 4PM GMT

 

Aeg

Terve päev (Neljapäev)

Marrone Barolo "Bussia" veinide vertikaalne degusteerimine ja õhtusöök LaCucina Di Orm Oja Vene tn 4

19veeb19:0023:00Marrone Barolo "Bussia" veinide vertikaalne degusteerimine ja õhtusöök19:00 - 23:00 LaCucina Di Orm Oja, Vene tn 4

Sündmuse detailid

Sündmuse detailid

Aeg

(Kolmapäev) 19:00 - 23:00

Koht

LaCucina Di Orm Oja

Vene tn 4

Certified Sake Sommelier Course

19maiallday20alldayCertified Sake Sommelier Course(Terve päev)

Sündmuse detailid

  The SSA flagship course, the Certified Sake Sommelier, is a fantastic way to expand both your sake knowledge and sommelier skills.

Vaata rohkem

Sündmuse detailid

 

The SSA flagship course, the Certified Sake Sommelier, is a fantastic way to expand both your sake knowledge and sommelier skills. The Certified Sake Sommelier is accessible to trained professionals and sake connoisseurs alike and provides an unbeatable level of sake education and practical knowledge.

This 2-day course covers the following points:

Day 1:

  • History & culture
  • Sake production
  • Sake tasting of the different ‘grades’ & sake cocktail

Day 2

  • Sake labels understanding, and sake tasting of ‘alternative’ sake
  • Serving, sake vessels, and temperatures
  • Umami and food pairing
  • Exam

The course ends with a 45-minute exam that includes a written part and a blind taste. Those who pass the exam will receive later a SSA Sake Sommelier certificate and enamel pin and be eligible to apply to the Master Sake Sommelier course, the Sake Sommelier of the Year competition, as well as potential judges for the SSA Sake Challenge.

 

Duration: 2 days, 8.30–17.00 (pre-study required before the course)

Price: 615€ (payable in 3 parts if you register before March 12, or in 2 parts if you register between March 12 and April 12)

The course fee is non-refundable unless the course is canceled or postponed.

The fee includes lunch on the two days and the tasting of 16 sake but does NOT include dinner, accommodation, or transport.

Educator: Jerome Bronzini, SSA Sake Sommelier and Sake Educator, is a certified Sake Professional by the Sake Education Council and one of about 200 Sake Scholars worldwide.

The Sake Sommelier Association (SSA) is the oldest non-Japanese body that has provided formal sake education around the globe for 25 years.

For more info and registration, contact jerome@sakecalling.com

Aeg

mai 19 (Esmspäev) - 20 (Teisipäev)

Uued tooted
  • Somm-Est Challenge 2024 finaal koos õhtusöögiga 38,00 €
  • Sardiinia- Itaalia kõige unikaalsem veinisaar koolitus 28,00 €
  • Itaalia vahuveinide Crème de la Crème koolitus 30,00 €
  • Pudelisokid "Noble Hues", suurus M, komplektis 3 tk 14,99 €
  • Pudelisokid "Bordeaux Hues", suurus M, komplektis 3 tk 14,99 €

Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon MTÜ
Aadress: Masina 11, Tallinn 10113, Eesti
Reg.nr.: 80142056
Swedbank a/a EE652200221016186629

E-post: info@sommeljee.ee
Telefon: +372 601 2017

Liitu uudiskirjaga

Täname, et liitusite meie uudiskirjaga.

© ESA - 2020. All rights reserved.

© ESA 2025

Go to Top
Manage Consent

Kasutame küpsiseid, et parandada teie kasutuskogemust meie veebisaidil. Seda veebisaiti sirvides nõustute küpsiste kasutamisega.

Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}
X
X