On aeg klaasid kokku lüüa – Eesti taasiseseisvumisest möödub 30 aastat! Meil on hea meel, et Bestwine veinidega on läbi aastate võõrustatud presidendi külalisi nii augustis Kadrioru lossi roosiaias kui ka veebruaris iseseisvumise puhul Eesti eri paigus. Koondasime need erilised veinid kokku ning pakume sel nädalal antud valikut 35% soodustusega. Mõnusat nautimist ja palju õnne, Eesti!
Reedel, 20. augustil on Bestwine veinipood SULETUD.
ANTECH
Crémant de Limoux Grande Cuvée Brut
Prantsusmaa
Traditsioonilisel meetodil valmistatud Grande Cuvée selgroo loob Chardonnay (50%), mida täiendavad Chenin Blanc (40%) ning kohalik Mauzac (10%). Vahuveini jääksuhkru sisaldus on 8 g/l. Veini on pärmisettel hoitud ca 18 kuud. Veiniklaasis vaatab vastu küpskollase varjundi ning peene, kuid püsiva mulliga Cremant. Aroomis rabab õunakeldri hõng ühes ahjusooja tarte Tatin’iga. Rikkalik maitse pakatab küpsetest õuntest ja jõulisest greibist.
Vein on nooruslik, värske, magusate puuviljanootide ja meeliköitva mineraalsusega. Maitse on pirni, õuna ja luuviljaliste, eriti aga valge virsiku ja aprikoosi päralt. Hape on tsitruseline, samas vürtsikas, meenutades eelkõige sidrunheina. Riesling harmoneerub eestipäraste toitudega, üldiselt hästi, seepärast valisime selle ka Teie jõululauale. 2010. aastal serveeriti RK Rieslingut Vabariigi aastapäeval Presidendi vastuvõtul eestiteemaliste suupistete kõrvale.
Reichgraf von Kesselstatt´i veinid valmivad kõik Schloss Marienlay’s. Nende Schloss Marienlay Weissburgunder ehk Pinot Blanc VDP.Gutswein on parim näide kuivast, kuid tüüpilise Mosel’i karakteriga Pinot Blanc’ist, see on mineraalne ja vürtsikas ning puuviljaaroomidest pakatav. Tunda on ka pirni ja banaani. Veini maitse on pikk, kandev ja väljendusrikas. Veini jääksuhkru sisaldus on 5,3 g/l.
Kiviaedadega ümbritsetud põllulapid esindavad parimaid pinnaseid ja positsioone, mida Austrial Doonau jõe kõrgetel kallastel pakkuda on. Smaragd on kolmest veinikategooriast tipmine, teised kaks on Federspiel ja Steinfeder, viimane nendest on kõige lihtsam. Grüner Veltliner on väga mitmekülgse karakteriga tänuväärne toiduvein. Värvus on õlgkollane. Lõhnas tungib esile valge pipar ja karusmari, maitses kollane õun, sidrun, virsik ja rohke mineraalsus. Grüneri hape annab endast ise võimsalt märku, tormakas hape ongi Grüner Veltlineri selgrooks. Sama oluline on Grüneri juures vürtsikas järelmaitse.
Masseria Surani veinid on oma nimed saanud Kreeka mütoloogilistelt kangelastelt. Ares on Kreeka sõjajumal ning selles veinis ongi omavahel sõjajalal piirkonna klassikaline mari ja rahvusvaheline sissetungija. Veinist moodustab ühe poole Primitivo ja teise Cabernet Sauvignon. Surani punane vein küpseb kuus kuud tammevaadis. Rubiinpunane Arese vein on kergelt joodav ja mahlane. Veinis on esil küpsed punased marjad – vaarikas, mustsõstar ja ploom. Parkained on pehmed ja järelmaitse vürtsikas.
.png){kind=spacer}
