Kutsume teid veiniõhtusöögile uhiuude restorani SMAK, kus tutvustame Saget La Perrière veinimaja.Loire’i oru veine tutvustab maja esindaja Hadrien Lottiaux. Veinidega sobitatud menüü on koostanud ja valmistab SMAKi peakokk Dimitri Rooz.
Õhtusöögi menüü
Amuse bouche
2017 Chateau La Perriere Muscadet de Sevre et Maine sur lie AOC
ESIMENE EELROOG
Black burger
Tiigerkrevett / kookose-karri kaste / sidrunhein
2017 Sancerre AOC
TEINE EELROOG
Tursastruudel
Piiniaseemned / mädarõika hapukoor
2017 Pouilly Fume AOC
PEAROOG
Lagustiini bisque ja angersäga
Tomati-fenkoli confit / apelsin / basiilik
2014 Mulonniere L´Effet Papillon AOP
DESSERT
Black Forest Pavlova
Kirsikompott / sidruni verbena
2018 Rose d’Anjou AOC
Kohv / Coffee
5-käigulise õhtusöögi maksumus koos sobitatud veinidega 69 € / külaline Bestwine klubikliendile ja tema ühele kaaslasele 65 € / külaline
