Raventós i Blanc traditsionaalsel meetodil vahuveinid

Meil on suur rõõm võõrustada Anna Boothi Raventósi biodünaamilisest veinimajast, kes jagab meiega põnevaid lugusid ja ägedaid maitseid.

Veinimaja looja Josep Maria Raventós i Blanc on Cava DO apellatsiooni looja, kelle eesmärk oli tuua Hispaania vahuvein maailma suurte hulka.
Nii irooniline, kui see ka pole, otsustas maja tänane veinimeister ja peremees Pepe Raventós lahkuda Cava apellatsioonist. Miks? Anna räägib!

Raventóse veinid on aiapõhised ning peegeldavad terrroir’d
kõige ehedamal moel.

Kuus mulllitavat veini ja autentsed lood otse Hispaanast!

“I think that every generation should start from scratch, following their dreams, not just doing the same old things that have been done before!”
-Pepe Raventós-

Hind 15 EUR

Info ja broneeringud: wine@pazzo.ee / 58669505

Söö hästi, naera tihti, armasta palju!