Restoranil Dominic on taaskord rõõm kutsuda kõiki mereannisõpru nautima hõrke Norra kuningkammkarpe!
 
Elusad, käsitsi korjatud kammkarbid, saabuvad õhtusöögi hommikul Norrast. Kammkarpe korjanud tuuker ja tuukrilaeva kapten Marko Kaldmaa teeb õhtu jooksul pildi-ja videomaterjali abil kammkarbi veealustest toimetamistest ka põhjaliku ülevaate ning vastab meeleldi kõikidele küsimustele. Olete lahkesti oodatud!
 
Restaurant Dominic is pleased to invite all seafood friends to enjoy delicate Norwegian King Scallops.
 
Living, hand-picked King Scallops arrive at the same morning with diver and captain Marko Kaldmaa from Norway. He is also going to make an interesting presentation about scallops life during the dinner. You are most welcome!

Menüü / Menu

Tervitusjook – Mimosa

Welcome drink – Mimosa

 

Värske Norra kuningkammkarp

estragoni majoneesi, õuna ja tomati – ruccola õliga

Fresh Norwegian King Scallop

with tarragon mayonnaise apple and tomato – rucola dressing

Grillitud kammkarp pastinaagi-karulaugu kreemi ja soolarohuga

Grilled scallop with parsnip-wild garlic and with salicorn

Atlandi hiidmerilest mandelkartuli, kukeseente, spargli ja hollandi kastmega

Atlantic halibut fillet with almond potato, chanterelles, asparagus and hollandaise sauce

Kitsejuustu-valge šokolaadi kreem rabarberi ja maasikasupiga

Goat cheese–white chocolate cream with rhubarb and strawberry soup

Kohv / Tee

Coffee / Tea

54.- €

Info ja kohtade broneerimine / Information and bookings

+372 6410 400 / imre@restoran.ee