Avame Bestwine Studio RODA veinimaja külastusega!
30.11 RODA preemium degustatsioon
01.12 RODA x Vladislav Djatšuk veiniõhtusöök
Käesoleval sügisel avame Bestwine Studio. Pole paremat viisi selle tähistamiseks kui kutsuda külla meie Hispaania uhkus – tõeline ikoonveinimaja ja modernsuse võrdkuju RODA.
Rioja nooreks klassikuks peetavast RODAst saabuvad meile külla veinimaja esindajad Víctor Charcán Tabarés ja Barbara Siblikova ning üheskoos kutsume teid tõelisele Rioja maitserännakule.
Kolmapäeval, 30. novembril toimub preemium degustatsioon, kus maitsmisel RODA maja Crème de la Crème – 9 veini, mille hulgas nii uue limiteeritud koguses veini esmaesitlus kui kolme aastakäigu vertikaaldegustatsioon.
Neljapäeval, 1. detsembril tugevdame eelpool nimetatud kahurväge veelgi – kohal on Vladislav Djatšuk, kes pakub RODA veinide juurde sobitatud ja otse külaliste silme ees valmiva 5-käigulise õhtusöögi.
Kõik õhtusöögi veinid serveeritakse Magnum pudelites ja nende aastakäigud on spetsiaalselt selleks õhtuks Hispaaniast Eestisse toodud.
MENÜÜ
Küpsetatud juurseller | india pähkli majonees | mustsõstar | brioche
&
Kaheksajalg | safrani aioli | poolkuivatatud tomat
Segura Viudas, ”Torre Galimany” Cava Gran Reserva Brut Nature 2016
Baklažaani tartar | granaatõun | balsamico | krõbe manchego
Bodegas Roda, “Sela” 2019 Magnum
Grillitud tuurafilee | brandade | vürtsikas punane kapsas | sidrunheina demi-glace
Bodegas Roda, Roda Reserva 2017 Magnum
Iberico sea kõht | kastan | glaseeritud porgand | puravikukaste
Bodegas Roda, Roda I Reserva 2015 Magnum
Šokolaadifondant | põldmarja jäätis
Bodegas La Horra, Corimbo I 2015 Magnum
|