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A S I – N E W S
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A successful General Assembly in Georgia
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Une Assemblée Générale des plus réussies en Géorgie
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| The 49th ASI General Assembly, held on June 18th, 2018 in Tbilisi, Georgia, was one of the best-attended sessions in recent years. 50 presidents of national associations were present, and the exchange of opinions and experiences between them and the ASI Board resulted in many positive decisions for the future of the association and the profession. |
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| La 49e Assemblée générale de l’ASI, qui a eu lieu le 18 juin 2018 à Tbilissi, en Géorgie, aura été une des plus populaires des dernières années. 50 présidents d’associations nationales étaient au rendez-vous, et les échanges entre ceux-ci et l’équipe de direction de l’ASI ont mené à plusieurs décisions porteuses pour l’avenir de l’association et de la profession. |
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Sommelier contests:
what’s on schedule
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Concours de Sommellerie : les dates à retenir
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| During the recent General Assembly, a number of continental and world sommelier contests were presented and confirmed, starting with the Asia-Oceania championship that will be held in Kyoto, Japan, on October 15-18, 2018. In addition to the extremely interesting program and competitions, it should be pointed out that the entire competition will be financed from the Japanese Association of Sommeliers’ … |
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| L’Assemblée générale aura également permis de confirmer les détails de plusieurs concours continentaux et du concours mondial mondial. Le prochain rendez-vous sera le championnat Asie-Océanie qui aura lieu à Kyoto, au Japon, du 15 au 18 octobre 2018. Au-delà d’un programme qui s’annonce extrêmement intéressant, il faut noter que le budget du concours provient entièrement de l’Association des sommeliers du … |
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50th Anniversary celebrations:
a GA and a party
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50e anniversaire de l’ASI : une assemblée avant la fête
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| Beyond the competitions, the international sommelier community can also look forward to the ASI’s 50th anniversary celebrations, which will take place in France in June 2019. The 50th General Assembly will be held in Paris, before the celebrations move on to Reims, the birthplace of ASI, where the 50th anniversary party will take place. Celebrations will be followed by a full program of educational tastings and master classes. Guest sommeliers from all over the world are invited to attend what should be ASI’s biggest gathering ever. |
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| Au-delà des concours, la communauté internationale de la sommellerie aura le plaisir de se réunir pour célébrer le 50e anniversaire de l’ASI, lors des fêtes qui auront lieu en France en juin 2019. La 50e assemblée générale aura lieu à Paris, juste avant les célébrations elles-mêmes. Celles-ci auront lieu à Reims, lieu de naissance de l’Association, en 1969. Les célébrations seront suivies d’un programme complet de dégustations guidées et de classes de maître. Des sommeliers du monde entier sont invités à participer à ce qui devrait être le plus grand rassemblement de l’histoire de l’Association. |
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Two new best Sommeliers in Finland and the Netherlands
| In May 2018, several national contests for Best National Sommelier took place in Europe. In this edition of the ASI newsletter, we present two of them: Ms. Kirsi Seppanen, from Finland, and Mr. Lendl Mijnhijmer, from The Netherlands. |
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De nouveaux meilleurs Sommeliers en Finlande et aus Pays-Bas
| En mai dernier, des concours pour le titre de meilleur sommelier national ont eu lieu dans plusieurs pays. Dans ce numéro du Bulletin de l’ASI, nous vous présentons deux des nouveaux détenteurs de ces titres : Kirsi Sep-panen, de la Finlande, et Lendl Mijnhijmer, des Pays-Bas. |
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Best Sommelier of Finland: Kirsi Seppanen
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Meilleure Sommelière de Finlande : Kirsi Seppanen
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| Kirsi is 27 years young and she has been working in the restaurant business since 2010, when she graduated from the Gradia restaurant school in Jyväskylä as a waitress. In 2011, she moved to Tampere, where she worked in many places as a waitress, before becoming restaurant manager at Deli 1909 & Wine Bar. She studied at the Finnish Sommelier … |
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| À 27 ans, Kirsi travaille en restauration depuis 2010, l’année où elle a reçu son diplôme de l’école hôtelière Gradia de Jyväskylä. En 2011, elle s’est installée à Tampere, où elle a travaillé comme serveuse dans plusieurs restaurants, avant de devenir directrice du restaurant et bar à vin Deli 1909. En décembre 2017, elle complétait des études à l’école de … |
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Best Sommelier of the Netherlands:
Lendl Mijnhijmer
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Meilleur Sommelier des Pays-Bas : Lendl Mijnhijmer
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| Lendl is 33 years old. He has a lot of experience in the gastronomy business, in particular as head sommelier for Waterproef restaurant in Scheveningen and, currently, as the Wine Director for Hotel Twenty Seven in Amsterdam. He has gained a solid wine education over the years, studying at Weinakademiker, and obtaining the WSET Diploma, CMS Certified and the well-known … |
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| Lendl a 33 ans. Il possède une vaste expérience du monde de la gastronomie, en particulier à titre de chef sommelier du restaurant Waterproef, à Scheveningen et, actuellement, de sommelier en chef de l’hôtel TwentySeven, à Amsterdam. Il s’est doté d’une solide formation, au fil des ans : études à la Weinakademiker, diplôme WSET et Certificat CMS, ainsi que le célèbre … |
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A new president in Portugal: José Santanita
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Un nouveau Président au Portugal : José Santanita
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| José Santanita began his career in wine in 1991. He graduated from INFTUR (the Institute for Tourism Studies at the School of Hospitality in Lisbon) in 1993, becoming one of the most renowned professionals in the wine/gastronomy sector in Portugal. He has been a member of the Portuguese sommelier association since 1998 and is the current President of AEP – … |
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| José Santanita a commencé sa carrière dans le vin en 1991. Il a obtenu son diplôme de l’INFTUR (l’institut du tourisme de l’école d’hôtellerie de Lisbonne) en 1993, avant de devenir l’un des professionnels les plus réputés du secteur du vin et de la gastronomie, au Portugal. Il est membre de l’association des sommeliers portugais depuis 1998 et il est … |
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