Esimesel oktoobri õhtul on meil au võõrustada Eestis esmakordselt Gosset’ maja veinimeistrit ja peadirektorit Odilon de Varine’i, kes on olnud võtmerollis selle veinimaja isikupärase stiili hoidmisel ja arendamisel. Tema kohalolu annab harukordse võimaluse avastada šampanjade valmistamise saladusi ja nüansse otse meistri enda käest.
Restorani peakokk Rene Uusmees on loonud eksklusiivse õhtusöögi, mis täiendab valitud šampanjasid suurepäraselt. Nikkei köök on tuntud oma värskuse ja julgete maitsekombinatsioonide poolest, ühendades parimad Jaapani toiduvalmistamistehnikad Peruu julgete maitsete ja värvidega.
Gosset, asutatud 1584. aastal, on vanim veinimaja Champagne’i piirkonnas. Ajaloo ja traditsioonide austamise kõrval paistavad nende šampanjad silma jõulise stiili, sügavuse ja elegantsiga – sobides suurepäraselt toiduga serveerimiseks. Gosset eelistab pikemat laagerdumisaega, mis annab šampanjadele iseloomuliku kompleksuse ja küpsuse.
.png?ts=1757358508746)
