Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni 25. sünnipäeva tähistamiseks alustas ESA inspiratsioonipäevade korraldamisega külalislahkuse valdkonna õpilastele ja tudengitele vabas ja maitsvas õhkkonnas. Esimene inspiratsioonipäev toimus märtsikuus TEKOs (Tallinna Teeninduskoolis).
Tutvustati sommeljee eriala kui elukutset, sommeljeeks õppimist, sommeljee rolli erinevates töökohtades ning erialaga kaasnevaid võimalusi ja väljakutseid. Inspiratsioonipäeval degusteeriti erinevate maitsete kombinatsioone koos veiniga ja õhtu lõpetuseks oli TEKO kokkade tiim valmistanud viiekäigulise õhtusöögi, mille kõrvale olid sobitatud ESA toetajate veinid.
Tulemuseks oli palju rõõmsaid osalejaid, kelle jaoks Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon ja kool on nüüdseks tuttavamad ning loodetavasti leiab nii mõnigi osaleja sellest päevast inspiratsiooni meie juures edasi õppimiseks.
Esimese inspiratsioonipäeva viisid läbi Kristjan Markii ja Aleksei Pogrebnoi. Järgnevad inspiratsioonipäevad ootavad ees Pärnus ja mujalgi.