Serveerida jääga. Sobib kokteilidesse ja dessertidesse.
Kesksuve palavust sobib leevendama pärlendavas veiniklaasis sillerdav külm Cava, mis on tõenäoliselt maailma parima hinna ja kvaliteedi suhtega vahuvein. Cava juured ulatuvad 19. sajandi lõpu Hispaaniasse, Kataloonia Sant Sadurní d’Anoia linnakesse, kus seda šampanjat eeskujuks võttes valmistama hakati. Kerge, tsitruseliselt värske ja puuviljaselt elav vahuvein tehakse enamasti Kataloonia kohalikest viinamarjasortidest, kasutades traditsioonilist valmistusmeetodit, nagu ka maailmakuulsa šampanja puhul.
.jpg)
