Valge Trühvli Hommikusöök @ Tsunft

Selle nädala laupäev, 12. detsember, ei ole Toom-Kuninga tänaval tavaline laupäev.

Selle päeva hommikul, avanevad Tsunfti uksed ühe erilise ja rikkaliku hommikusöögi pärast.

Ja seda ei juhtu iga päev. Ainult üks hommik ja esimest korda Eestis pühendame just nimelt selle erakordse hommikusöögi (mitte õhtusöögi) kõige haruldasemale, unikaalsemale ja enim hinnatud seenele.

Lubage tutvustada:

Tartufo Bianco di San Miniato, Toscana (Tuber magnatum Pico).

Aga veelgi varem, suure põnevusega, alustab meie köögitiim eesotsas peakokk Maido Maistega erinevate toorainete ja koostisainete tükeldamist, koorimist, marineerimist, maitsestamist, segamist, miksimist, soojendamist, praadimist, küpsetamist, värskete trühvlite riivimist…

See on hommikusöögilaud 5-käigulise menüüga.

Kellele varasem hommikusöök, kellele hilisem – see on hommikusöök, kuhu on vajalik teha eelnev broneering.

Arvestades piiratud olukorda istekohtadega, soovitame broneerida pigem varem kui hiljem.

Helistage + 372 648 0586 või kirjutage ketri@tsunft.eu.

5-käigulise valge trühvli menüü hind on 70 eurot inimese kohta. Joogid hinnas ei sisaldu.

Teie laupäeva hommikust gastronoomilist motivatsiooni, ootusärevusest kihisevat meeleolu ja rõõmuhetki aitab kindlasti täiendada meie meister-sommeljee Ketri Leis koos rõõmsate teenindajatega.

Ootame Teid!