Kutsume teid 2020 aasta esimesele veiniõhtusöögile, kus tutvustame Marrenoni veine Lõuna-Prantsusmaalt. Maja vanadest lemmikutest aga ka põnevatest uutest tulijatest räägib Marrenoni veinimaja esindaja Julien Sanchez. Piirkonnast inspireeritud ja veinidega sobitatud menüü on koostanud restorani Stenhus peakokk Timofei Monahhov.
Õhtusöögi menüü
AMUSE BOUCHE
Üllatus peakoka poolt Cuvée M Brut Rosé IGP Méditerranée
EELROOG Forelli tartar
Külmsuitsu Eesti metsik forell / tillimajonees / kalanahakorall 2018 Chardonnay Les Grains IGP Méditerranée
SOE EELROOG Metsaseenerisoto
Metsaseened / trühvlikreem 2016 Inventa Les Vallons AC Luberon
PEAROOG Lammas
Madalal temperatuuril mooritud Eesti lamba kael / dijoni sinepi ja maapirnikreem / praetud pastinaagikoor / punase veini kaste 2017 Orca Vieilles Vignes Sélection Parcellaire AOC Ventoux
DESSERT Šokolaadi-hanemaksa kook 2016 Inventa Luberon Le Roc AC Luberon
5-käigulise õhtusöögi maksumus koos sobitatud veinidega 74 € / külaline Bestwine klubikliendile ja tema ühele kaaslasele 69 € / külaline
Oma osalemissoovist palume teatada hiljemalt 14. jaanuariks.
Registreerimine ja lisainfo: info@bestwine.ee või telefonil +372 5858 5588.
Õhtusöögi eest saab tasuda arve alusel.
