Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon (ESA) on 11.oktoobril 2000. aastal loodud jookide valiku, serveerimise ja tutvustamisega tegelevate füüsiliste ja juriidiliste isikute ühiskondlik, vabatahtlik, demokraatlikel põhimõtetel tegutsev mittetulunduslik organisatsioon. Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon on alates 2002. aastast Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.) liige.
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon MTÜ (ESA)
Reg.nr.: 80142056
Aadress: Masina 11, Tallinn 10144, Eesti
E-post: info@sommeljee.ee
Telefon: +372 601 2017
Kristjan Markii
President
E-post: president@sommeljee.ee
Telefon: +372 5818 2682
Arveldus:
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon
Swedbank a/a EE652200221016186629
Eesti Sommeljeede Erakool (ESE)
Ene Ojaveski
Direktor
E-post: ene@sommeljee.ee või kool@sommeljee.ee
Telfon: +372 601 2017; +372 50 42 422
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon MTÜ
Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni ajalugu
Asutatud 11. oktoobril 2000. Registreeritud – 14.03.2001. Vastu võetud A.S.I. kandidaadiks 2001.a. sügisel Barcelonas; A.S.I. täisliikmeks valitud 2002.a kevadel Santiago de Chiles.
2004.a. toimus Phare poolt toetatud Saksa veinide ja sommeljee tööd puudutav kursus. Välislektoriks oli Guy Bonnefoit – Saksamaalt. Eestist osales 15 sommeljeed ja pälviti väga austusväärsed kohad: I koht Evelin Hansson, II koht Urvo Ugandi, ülejäänud said vastava sertifikaadi – kõik kinnitatud A.S.I. presidendi poolt.
Igal aastal toimub Eesti parima sommeljee selgitamine: 2001.a. Toidumessil – võitjaks Margus Linkgreim, 2002.a Toidumessil Trpohée Ruinart Estonia – parim oli Urvo Ugandi, 2003.a. restoranis Gloria –Trophée Moét Chandon Estonia – võitja Urvo Ugandi. 2005.a. Trophée Ruinart 2005 – parim oli ja oma tiitlit kaitses Urvo Ugandi. 2006.a. Veinipeo raames taas korraldatud võistlus ning Eesti Parim Sommeljee 2006 tiitlit kaitses taas Urvo Ugandi. 2007.a. korraldasime Sommeljeede Veinimessil 2007 Tallink Spa&Conference Hotellis Eesti Parima Sommeljee 2007 valimise, kelleks seekord osutus Kristjan Markii restoranist Balthasar. Kristjan Markii kaitses tiitlit ka kahel järgneval aastal: 2008 Trophée Laroche, 2009 Trophée Masi. 2010 Trophée Codorniu võitja oli Kristjan Peäske. Sommeljeede IV Veinimessi ajal peetud Eesti Parima Sommeljee Trophée MUMM 2011 võitis taas Kristjan Peäske. 2013. aastal Acqua Panna ja S.Pellegrino võistlused võitis tiitli Kristjan Markii. 2014. Tropheé Mastroberardino võitis Karel Veski Livikost. 2015. aasta Eesti Parima Sommeljee valimistel, mille võitja sai ka võimaluse esindada Eestit maailmameistrivõistlustel Argentiinaks, kuulutati parimaks Kristjan Markii. 2016. Trophée Masi ja 2017 Banfi võistlusel oli võidukas Ketri Leis restoranist Leib.
Osa on võetud erinevatest võistlustest: Euroopa meistrivõistlustest – Trophée Ruinart 2002 – osales Margus Linkgreim, 2004.a. osales Urvo Ugandi. Võistlusel Trophée Ruinart 2007 esindas Eestit Urvo Ugandi. Best Sommelier of Europe 2008 (endine Trophée Ruinart) osales Eestist Kristjan Markii. Maailmameistrivõistlustest 2004.a. Kreekas ja 2007.a. Rhodosel osales Urvo Ugandi. Eelmisel aastal osales Kristina Ratso põneval võistlusel: Grand Jour de Champagne Praha 2011.
Esimene Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix oli 2006- võit tuli kodumaale Urvo Ugandi I koht, II koht Lätile Gints Zneidse, III koht taas kodumaale Kristjan Markiile. Osalesid 3 riiki: Eesti, Läti ja Leedu. 2007.a. Riias toimunud VTGP-l oli esikolmik: Raimonds Tomsons, Janis Kalkis Lätist ja Kristjan Markii Eestist. 2008.a. Vilniuses VTGP-l olid esikolmikus jälle lätlased ja eestlased: Raimonds Tomsons, Kristjan Markii ja Janis Kalkis. 2009.a. VTGP-l Riias läks esikoht välisvõistlejale – Sören Poloniusele. Baltikumi esikolmik oli selline: Kristjan Peäske, Kristjan Markii ja Janis Kalkis. 2010.a. Tallinnas toimunud VTGP-l oli esimene Kristjan Markii, järgnesid Kristjan Peäske ja Janis Kalkis. 2011.a. VTGP-l Tartus osalesid ka välisvõistlejad: parimaks Baltikumi sommeljeeks kuulutati Kristjan Peäske, järgmistele kohtadele jõudsid Liora Levi Norrast, Kristjan Markii Eestist ja Narimantas Miezis Leedust.
Toimunud on sommeljeede õppereisid erinevatesse veiniregioonidesse –
2002.a. Põhja – Prantsusmaa – Champagne, Chablis, Burgundia, Alsace;
2003.a. Itaalia – Piemonte, Toskaana;
2005.a. Austria ja Ungari veiniregioonid;
2006.a. Lõuna-Prantsusmaa – Rhone, Provence
2007.a. Hispaania
2008.a. Saksamaa
2009.a. Portugal
2010.a. Itaalia
2011.a. Prantsusmaa – Bordeaux
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon on korraldanud neli Veinimessi: 2006.a. Pirita Lillepaviljonis. 2007. ja 2009.a. toimusid Veinimessid Tallink Spa & Conference Hotel´is ning 2011.a. IV Sommeljeede Veinimess oli Meriton Grand Conference and Spa Hotel´is.
11.09.2002.a. sõlmiti ESA ja AS Liviko vahel koostööleping, mille alusel Liviko AS’st sai ESA peasponsor. Tänu sellele lepingule sai ESA oma käsutusse AS Liviko territooriumil möbleeritud bürooruumi ja võimaluse kasutada Liviko õppeklassi. Tänu avardunud võimalustele on tõusnud kõigepealt sommeljeede kursuste tase, sest on võimalik koondada õppematerjali ühte kohta ja teostada kvaliteetsel tasemel õpet. Õppeklassi baasil on olnud võimalus läbi viia ka muid ESA koolitusüritusi. Liviko AS on ka rahaliselt toetanud ESA tegevust. Tänu toetajaliikmetele ja nende toodetele on olnud võimalused üldse kursuseid läbi viia.